今年车厘子的价格低于往年,很多车厘子爱好者买了又买。近日,常州一市民发帖称,她妈妈因吃了一果盘的车厘子外加一盆蓝莓,竟然出现胸闷头晕的症状,进了急诊,检查发现血糖值很高。为什么小小一盆车厘子会让人血糖飙升?
常州二院阳湖院区营养科营养师景茜介绍,车厘子升糖指数不是特别高,但它毕竟是水果,含糖量在 10% 到 12% 之间,因此吃得太多的话,比如说吃到 10 颗 ~12 颗,它也会升高血糖。所以糖尿病患者吃水果,一定要控制好量。
" 不论什么水果,再好吃也要注意摄入量。水果中含有的维生素和矿物质,在我们的三餐饮食中也有。" 景茜说,水果糖分较高,适度补充就好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入 200-400 克水果,按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通个头大小,每天吃 1-2 个就可以了。
据介绍,有一些清甜的水果吃上去不甜,但是它不一定含糖量就低,比如火龙果,它的含糖量也有 13%。建议选择生糖指数比较低的水果,比如说苹果、梨、草莓、蓝莓,还有杏、樱桃,不建议选的就是榴莲、芒果、荔枝、葡萄,一些热带水果,或者其他一些含糖量非常高的水果。
景茜建议,糖尿病患者吃水果最好按颗计算,比如吃葡萄吃三四颗即可,既满足口腹之欲,也不会对患者造成太大的血糖波动。
现代快报 / 现代 + 记者 陆文杰
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