现代快报讯（通讯员 王璇一 记者 姜振军）盐城过年的习俗有哪些？过年怎样才有仪式感？2 月 4 日下午，为弘扬中华优秀传统文化，传承盐城地域文化，盐都区图书馆举办了以春节为主题的系列读书活动。现代快报记者了解到，民俗专家与广大书友分享了盐城春节的传统习俗，让大家受益匪浅。

春节，俗称 " 过大年 "，是中华民族最隆重的传统佳节。在盐城，有民谣云：" 廿三，糖瓜粘；廿四，扫房子；廿五，做豆腐；廿六，去割肉；廿七，杀鸭鸡；廿八，白面发；廿九，满香斗；三十日，熬年夜；正月正，过大年；五马日，接财神；正月半，看花灯。"

和民谣唱得一样，从腊月起，老盐城人就开始忙着准备糯米粉、磨面。盐城民俗学者、盐都区图书馆研究馆员王登佐表示，一过腊月半，人们就开始蒸年糕、涨饼、炒炒米。有的人家还在年糕上打上红戳印。腊月廿以后，不论大家小户都要 " 请 " 香烛、菩萨像等。富裕人家还会把要采购的枣子、红白糖、油炸果、大糕等写在纸上，称作 " 打年货单 "。临近春节，家家户户还都要买鱼。在盐城西乡还有抢买鲶鱼的习俗，寓意 " 年年有余 "。

" 以前，盐城人把送灶和接灶合称祭灶，春节便从祭灶开始。之后，便开始作迎接过年的准备了，即从腊月廿三日起到大年三十晚上止，把这段时间叫做‘迎春日’，也叫做‘掸尘日’或‘除尘日’。" 王登佐说，忙完这些就开始贴春联、贴喜纸。贴春联也有讲究，同一户人家，贴在大门、门框和房门上的对联内容也不相同。贴喜纸与贴春联差不多同时进行，喜纸多为大红纸镂空而成，镂空图案比较灵活。喜纸都贴于门头、窗头、灶头等处。

此外，还有辞先压岁、炒 " 干元宝 "、守岁爬门板、敬神拜年等传统老习俗。" 所谓‘干元宝’，即除夕晚上，家家炒花生、瓜子、葵花籽，供新春期间前来拜年的人食用。" 王登佐说，所谓守岁，就是全家人吃年夜饭，喝酒以壮其胆。然后围坐在火炉边，边吃 " 干元宝 "，边聊天，辞旧迎新年。

" 由于人们过去一直把这一夜视为是‘年’肆虐时期，称之‘年关’。" 王登佐表示，为了能平安地度过这一夜，各家都把火炉烧得红红火火。通常燃的是芝麻秸秆，一方面借秸秆燃烧发出的响声以驱邪，另一方面取芝麻开花节节高之意，预示来年生活必定步步登高。此间，大人会逗孩子爬门板，这也是老盐城习俗。现在 " 爬门板 " 的习俗已不存在，但三十晚上 " 守岁 "，无论城镇还是乡村依然流行。

" 依附于‘过年’并一直流传下来的习俗，都是祖先留给后世的非常宝贵的文化遗产。" 王登佐告诉现代快报记者，盐城年俗的主题是祛灾除祸、祈盼平安、追求幸福。随着时代不断发展，尊重一下传统，注意些忌讳，心里生出敬畏，还是有必要的。这样对来年的期盼会更大，过年的味道也会显得更浓。

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