仁怀，一江春水，两岸青山，数以万计的动植物、微生物聚集，相互竞争、相互成就，充满生机与活力，构成人类赖以生存和发展的基础。

人不负青山，青山定不负人。" 良好的生态环境既是自然财富，也是经济财富 "。天赐酱香，成就仁怀世界酱香白酒核心产区的美名。

传递生态知识，讲好自然故事，更好赋能仁怀酱香白酒产业。本期『仁怀物种』，讲述长江鲟的故事。

清道光年间，任仁怀直隶厅同治的陈熙晋，在他主持编纂的《仁怀直隶厅志》中，收录一篇名为《释鲔》的文章。

这篇文章，是陈熙晋本人写的，内容是求证——清乾隆年间编修《贵州通志》中记载的 " 仁怀县出鲟鳇鱼 "。他在文中写到：及余至厅上事，询之更人，则本地人皆呼为辣子鱼 …… 渔者间获一二尾，不常有。即以命名辣子之义，则茫然无以应。

文中还引用了其他人所描述鲟鱼的句子。如陆玑诗《疏》:" 鲔鱼，形似鳣而青黑，头小而尖，似铁兜鍪，口亦在颌下，其甲可以摩薑，大者不过七八尺，益州人谓之鳣鲔，一名鮥，肉色白，味不如鳣也。"《玉篇》:" 鲔，鮥鱼，鮥音洛，大鱼。"《埤雅》:" 鲔，青黑长鼻，体无鳞甲 , 大者七八尺 , 岫居，至春始出而浮阳。"......

在文章的最后，陈熙晋还记录了仁怀渔民捕获大鱼后，他前往查证的的事。不过，他并未对渔民捕获的大鱼给出结论。

那么，当年陈熙晋所描述的 " 鲟鳇鱼 " 或 " 辣子鱼 "，究竟是一种什么鱼？今天，它还生活于赤水河么？

根据陈熙晋描述 " 四尺余，长鼻巨口，鼻骨催，余则否，始鲟鳇鱼欤 " 特征，我们通过资料比对，并向中科院水生所的专家请教确认，古人笔下的 " 鲔 "" 鲟鳇鱼 " 或 " 辣子鱼 "，就是长江鲟，又称达氏鲟，系国家一级水生保护动物，为中国长江流域独有的珍稀鱼类，有 " 水中大熊猫 "、" 水中活化石 " 之称。

对于 " 鲟 " 这种鱼类，古代也早有文字记录。古文献中，鲟鱼又有鱣、鲔、擅、鲟鳇、腊子等称谓。《吕氏春秋》中敬鲟鱼为神鱼。但古人记载最多的，还是从长江溯游而上的鲟鱼。《遁园居士鱼品》记载：" 江东，鱼国也。有鲟，鼻长与身等，口隐其下 "；《毛诗陆疏广要》记载：" 今宜都郡自京门以上，江东道出鱏鳣之鱼。"

长江鲟体长，呈梭形；头呈楔形，背面极粗糙，盖有 6 个菱形的骨片；体表其它部分裸露，且多数粗糙；体背部和侧面呈灰褐色，腹部灰白色，各鳍青灰色，其边缘为白色。是食肉鱼类，以小鱼、虾、螃蟹等为主要食物。

长江鲟喜欢在较暗的底层缓流水体中活动，经常栖息在 8-10 米的江河浅水区。在岩礁、沙底、卵石区域游动、觅食。冬季在有缓流的河道中越冬，立春后在江水回温至 12 ℃以上时，开始溯水上游到长江的干支流摄食产卵。

相对于生活在长江流域里的中华鲟，以及长江白鲟等其他大型鲟鱼，长江鲟属于比较温和小巧的物种。成年体长可达到 1 米，体重可达 15 公斤左右，雄性成熟年龄为 4 岁，雌性成熟年龄为 6 岁。

长江鲟是赤水河的鱼类之一，但自有明确观测记录以来，其出现的频率均不高。及至上世纪 80 年代，由于洄游通道受阻，以及采砂和捕捞等原因，一度消失在人们视野中。不仅如此，就连其主要活动的长江中，数量也急剧减少，由此被科学家们列入人工繁殖保存的物种之一。

长江鲟重现赤水河，是 2015 年 5 月。其时，渔民在赤水河中捕捞到一条长 550 毫米的 " 怪鱼 "，后经鉴定确认为幼年的长江鲟。

这一发现，引起各方关注。但长江鲟在赤水河的大规模重现，是 2020 年——赤水河常年禁渔政策实施 3 年后，中科院水生所的监测人员，一天中捕获 110 尾。而接近陈熙晋描述个体大小的，则是 2021 年 8 月监测到的，其体长达到 1.15 米，体重 6.9 公斤。

中科院水生所研究人员认为，长江鲟重现赤水河，说明通过人工干预和十年禁渔，这一曾宣布野外灭绝的物种，正在自然条件下，逐步恢复种群，并有少量个体可能具备了野外繁殖的能力。

人不负河流，河流不负人。毫无疑问，大江大河有大鱼，长江鲟也正游进属于它们的新故事里。

【小名片】

长江鲟（Acipenser dabryanus）又名达氏鲟，俗称小腊子或沙腊子，长得和中华鲟十分相似。主要区别在于长江鲟的鳃耙更多一些（一般 33－54），中华鲟的鳃耙少一些（一般 14－28）；中华鲟要进行河海洄游，长江鲟不进行洄游，属于淡水定居性鱼类。与它的同类相比，长江鲟最大仅 1.2 米（约 15 公斤左右），是鲟鱼中的小个子。

长江鲟主要摄食底栖动物，在长江中上游和金沙江干支流中皆有分布。长江鲟产卵场也分布于金沙江下游冒水至长江上游合江之间的江段，繁殖期在 3-4 月，存在秋冬季节产卵类型，属多次产卵类型。

来源：酱香仁怀

编辑 黄聪 /编审 李枫 / 签发 蒲谋