近日，有不少消费者在社交平台发文称，定位中高端市场的现制酸奶品牌茉酸奶杯子变小了，但价格依然很贵。有网友吐槽称，茉酸奶 " 大杯变小杯，价格还是没变 "。

有茉酸奶门店的工作人员告诉记者，今年 3 月 5 日起，茉酸奶启用友好杯型（约 420g/ 杯），并称茉酸奶缩减单杯容量是为了让价格更亲民。记者注意到，2023 年茉酸奶产品的价格曾直逼 40 元以上，但目前，其最高价已降至 30 元左右。

3 月 8 日，茉酸奶相关负责人回应称，此前，消费者们反馈称，之前的杯型太大且酸奶奶昔极具饱腹感，较大比例消费者表示喝不完，感觉有点浪费，因此，品牌对杯型做出了调整。该负责人还表示，缩减单杯容量后，价格也相应下调了。

茉酸奶缩减杯量

网友吐槽 " 大杯变小杯 价格没变 "

记者注意到，今年 2 月以来，就有不少消费者发文吐槽称，茉酸奶杯量变小，但价格依旧昂贵。有消费者称，茉酸奶新包装的酸奶足足缩水三分之一，" 就差点把黑心贴在杯子上了 "" 感觉变少了很多 "" 价格也没降 "。

还有消费者吐槽称，把杯套取下后发现杯套并不是完全套住奶茶杯，" 有一节是空的 "。

有网友在社交平台称，有茉酸奶门店已经张贴公告表示，为全面提升用户的饮用体验，门店于 3 月 5 日全新启用友好杯型（约 420g/ 杯），并称 " 同样的品质，更友好的价格 "。

绝大多数饮品单杯容量已降至 420g

最高价较去年降低了近 10 元

记者注意到，今年 2 月，媒体财经网就曾报道过此事，报道称大部分产品的单杯容量从 520g 降低到 420g，不过，报道指出，缩减单杯规格的都是上海、杭州、广州等南方城市的门店，北京市场尚未跟进此举措。

3 月 8 日，记者通过茉酸奶小程序发现，茉酸奶南北方市场的门店均已缩减了单杯规格。以广州、北京、保定各一家茉酸奶门店为例，茉酸奶饮品价格在 18~34 元，绝大多数的饮品杯容量均为 420g，但是茉酸奶招牌饮品 " 经典原创牛油果酸奶奶昔 " 的杯容量还是保持为 520g，售价 29 元；6 款代餐饮品杯容量均为 380g，售价 28~31 元；6 款酸奶杯容量为 240g，售价 18~21 元。

结合 2023 年 7 月的报道，彼时，茉酸奶整体产品价格为 20-43 元，产品中价格最贵的是 " 真 · 巴马糯米榴莲酸奶奶昔 "，售价为 43 元。可以看出，目前，茉酸奶已经把产品最低价下调至 20 元以下，最高价较之前降低了 9 元。

北京和保定的茉酸奶门店，绝大多数饮品单杯容量降至 420g。

门店回应：

缩减单杯容量是为了价格更亲民

价格下调 5 元左右

3 月 8 日，记者分别致电了茉酸奶在广州、深圳、北京的共 4 家门店，四家门店均证实茉酸奶已经 3 月 5 日开始使用 " 友好杯型 "。

茉酸奶广州一门店的工作人员向记者表示，" 友好杯型 " 约为 420g/ 杯，相比之前，奶昔容量变少了，价格也相应做了调整。工作人员表示，产品不同，降价的幅度也不一样，部分饮品便宜了 6~7 元，有些则便宜了 3~4 元。

该工作人员进一步表示，以前茉酸奶饮品为 500g/ 杯，现在缩减了单杯容量是为了让价格更亲民，" 之前有一些消费者会觉得我们价格会偏高，现在我们只有经典原创牛油果那一款是保留大杯的，其它都做成了‘友好杯型’ "。

该店员透露，换成 " 友好杯型 " 后，销量明显会有上涨。但茉酸奶深圳一门店的工作人员则表示，虽然价格下调了 5~6 元，但 " 友好杯型 " 并没有带来销售太大的变化，" 与平时的销售量一样 "。

茉酸奶：

杯型调整系因原杯型太大

消费者反映喝不完

3 月 8 日，茉酸奶相关负责人回应记者称，此轮杯型调整是出于此前消费者们反馈 " 之前的杯型太大且酸奶奶昔极具饱腹感，较大比例消费者表示喝不完，感觉有点浪费 " 而做出的调整。

该负责人称，调整过杯量的产品在价格上也做了相应的下调，如 " 碧根牛油果酸奶奶昔 " 和 " 巴旦木牛油果酸奶奶昔 " 从 34 元下调为 27 元；茉酸奶主打产品 " 经典原创牛油果酸奶奶昔 " 杯量保留了原来的杯量，同时也推出了友好杯型的 " 原创牛油果酸奶奶昔 "，满足消费者的需求。

该负责人还表示，茉酸奶从 2024 年起陆续将原料升级为有机酸奶，" 我们会一如既往地以产品质量优先，确保降价不降质，为消费者带来高品质饮品体验 "。

定价太高曾被指酸奶刺客

欲缩小和消费者之间的心理鸿沟？

茉酸奶官网显示，" 茉酸奶 More Yogurt " 始于 2014 年，所属企业为上海伯邑餐饮管理有限公司。窄门餐眼显示，截至 3 月 2 日，茉酸奶在全国共有 1582 家门店。

2023 年是茉酸奶为人熟知的一年，同时也是其陷入舆论争议的一年。当年 7 月，茉酸奶官方公众号曾发布一篇榴莲奶昔定价的问卷调查，价格选项分别为 68 元、88 元、108 元以及 " 我不买 "，茉酸奶也因为这件事被网友吐槽为 " 酸奶刺客 "。 针对产品定价问卷引发的争议，茉酸奶发声明称接受监督批评。

今年 1 月份，话题 "45 元一杯的酸奶你会买吗 " 登上微博热搜榜，包括 Blueglass 在内的现制酸奶的高定价再次引起广泛讨论，小程序显示，Bluegrass 最高价饮品价为 59 元。目前看来，茉酸奶主动降价，似乎也把目标客群转变至中端市场。

凌雁咨询管理首席分析师林岳向南都 · 湾财社记者表示，在消费降级大背景下，茉酸奶的产品定位确实不太亲民，而且在主打健康这个话题上，需要通过其他搭配的食材来做文章，单靠酸奶本身是很难在 30 元价格带立稳脚跟的，所以茉酸奶价格下探、调整容量，都是为了缩小和消费者之间的心理鸿沟。

不仅是高定价引起争议，茉酸奶也被频频质疑在产品中使用了植脂末。茉酸奶相关负责人曾回应表示，目前原料确实没有植脂末。

天眼查显示，2023 年 11 月，茉酸奶获得君乐宝天使轮融资，金额并未披露。根据协议内容，君乐宝将战略入股茉酸奶品牌持有公司，占股比例达 30%。目前，上海伯邑餐饮管理有限公司实际控制人为顾豪，持股 40%，赵伯华和君乐宝（河北）企业管理有限公司则分别持股 30%。

林岳表示，君乐宝入股会带来信心以及良好的供应链支撑，现制酸奶赛道还是大有可为的，因为比茶饮和咖啡多了一些轻食的概念，未来不排除可以搭配沙拉、小吃等做一定的迭代转型。

来源 / 南方都市