3 月 16 日，由天水市文化和旅游局天水市商务局天水市市场监督管理局等单位主办的主题为" 天水麻辣烫‘吃货节’吃美食、看美景、逛龙城 "系列活动在天水古城风云广场启动。

丰富多彩的民俗文化展演、独具特色的各县区美食、热闹有趣的吃货体验 …… 活动现场，吸引了众多远道而来的游客和本地市民参与活动，品尝天水麻辣烫，为 " 火出圈 " 的天水地道麻辣烫再添 " 一把火 "。

据携程数据显示，天水麻辣烫的爆火吸引了不少游客前往，今年 3 月份以来（3.1-3.16），天水整体旅游订单同比增长 4 成，其中酒店订单同比增长超 6 成。前往天水的游客中，外省游客占比 49%，约一半，主要来自陕西、北京、江苏、上海、河南、四川、青海、广东、山东等地，其中陕西占比 17.6%。从年龄段看，90 后占比 35% 是主力人群，00 后、80 后均占比 20% 左右。

人间烟火气，最抚凡人心。连日来，天水麻辣烫火爆各大平台，久居 top 前十，抖音平台统计数据显示，关于 " 天水麻辣烫 "" 甘肃麻辣烫 " 的话题播放量持续走高，累计已突破 15 亿，并呈现继续快速上涨趋势。为了让每一位游客乘兴而来、满意而归，天水热情开启 " 宠客模式 "，各大景区纷纷推出联票优惠，在机场组织专车服务，在高铁站开通 " 麻辣烫专线 "，对全市 A 级景区、星级宾馆饭店、旅行社、旅游车辆、文化娱乐场所进行大检查，对一线服务人员进行培训。此外，进一步加大食品安全监督检查力度，守护好食品安全底线，让广大游客在天水吃得安心、游得舒心。

天水是一座历史文化名城，有 2700 多年的建城史。天水坐拥伏羲文化、大地湾文化、秦早期文化、三国古战场文化、石窟文化等为代表 " 五大文化 "，构成了丰富多彩、独具魅力的历史文化旅游资源，不仅有麦积山、伏羲庙、南郭寺、大地湾、水帘洞、大像山等著名旅游景点，还有呱呱、扁食、面鱼、肚丝汤、暖锅等特色美食。天水将乘势而上，进一步打响 " 千山万水 · 就爱天水 " 文旅品牌，成为八方来客 " 常来常往、常来常想、常来常新 " 的旅游胜地。

编辑 / 周芝屹