4 月 22 日，在 " 世界读书日 " 即将到来之际，仁怀市举行了一场别开生面的《酒典》读书分享会。30 余位白酒企业 " 接班人 "，在古代工匠、文人墨客留下的著述和诗章里，了解中国白酒发展历程感悟中国酒文化韵味，品味典籍精华的源远流长。

本次活动由仁怀市新时代文明实践中心办公室、仁怀市融媒体中心主办；仁怀市酒文化研究会、仁怀市青年商会承办；仁怀市志愿服务联合会协办。

《酒典》是在仁怀市委宣传部指导下，由仁怀市酒文化研究会联合相关单位编辑出版，是一部专业、全面记录中国酒文化文献资料，汇集古代酒的著述五十余部。该书内容涵括中国古代酒的历史传承、技法演变、文化特征等，名篇有《北山酒经》《六必酒经》等著述。

本丛书对中国酒文化以及酒产业具有非同寻常的意义。该书是仁怀市实施酒文化工程的重要成果，同时也是产区和酒企业发展、赢得市场和提升产品附加值可以倚重的文化生产力。

举办本次读书分享活动，旨在展现《酒典》里蕴含的传统中国智慧、中国精神和中国价值。让更多 " 酿酒人 " 了解《酒典》，从既往中寻得智慧，在传承中启迪未来。

" 酒，犹如历史长河中的一叶扁舟，承载着岁月的沉淀与文化的积淀，而今天我们即将打开的《酒典》，则是我们探索这叶扁舟的指南 ……" 随着主持人的开场，仁怀市青年商会会长梁绍辉分享了《酒典》里浓墨重彩的作品《北山酒经》。

《北山酒经》是一部宋代酒文献力作，全书分上、中、下三卷。上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲；下卷记造酒，是中国古代较早全面、完整地论述酿酒工艺著述。梁绍辉结合自身工作实际，用通俗易懂的语言诠释了《北山酒经》的文化内涵。

随后，吴林、张廷、吴和洋三位分享人，结合仁怀实际和读书体会，以及平时学习和研究积累，陆续分享了《六必酒经》中秫稻必齐、陶器必良等篇章。

四位分享人严谨专业、深入浅出的解读，" 让典籍里的文字活起来 "，使古籍文献《酒典》中的白酒文化精髓，得以精准阐释，让每一位参与者都深受触动。

一些参与者表示，通过《酒典》里的故事读书分享会，感受到中华文化的博大精深，源远流长。" 在节奏紧张、碎片化传播和阅读的当下，深读、精读、系统性阅读，尤其是原著和经典，更有助于思考。" 一位参与者说，通过不断的阅读，提升认知、升华思想，才能更好滋养酱酒产业，赋能产区高质量发展。

分享活动现场，还开展了中国酒文化、仁怀地域文化和酱酒文化的知识互动抢答。

来源 酱香仁怀

编辑 邓文盈 /编审 李枫 / 签发 蒲谋