市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。在新吴区鸿山街道，街头巷尾的小吃摊前总是围满食客，种类丰富的特色美食，那是味蕾的冒险与生活的多样，有儿时的回忆，也有长久的陪伴。

第一饭店

吃面，似乎成了一种情怀，贯穿在生活日常里。每天早上去自己心仪的面馆吃上一碗头汤面，心满意足开始一天的美好生活。这家 30 年老店，就开在后宅老街上，烟火气息十足。

一碗好面首先要有好汤，每天清晨用大骨精心熬制，这样熬出来的汤汁原汁原味，汤味鲜浓。

每日现炒浇头

主打就是鲜！

潜心烹制浇头，大排、爆鱼、三鲜、素鸡 ...... 浇头的香气和面香混合，每一口都直击灵魂。

面条现点现煮

吸饱汤的鲜劲！

汤底鲜香醇厚，面条顺滑有嚼劲，层次丰富的味觉体验，每一口都回味无穷。

拌面也是店里的招牌，浓油赤酱的拌面，趁热拌匀，面条筋道，每一口都香气四溢。

焖肉肥瘦恰到好处，肥而不腻，酥而不烂入口柔软，再加上细软不塌的面条，香味瞬间弥散在舌尖，绝对值得一试 ~

亲民实惠的价格，口口相传的口碑，几十年如一日的美味，或许这就是老店的魅力。

老后塘鸡蛋灌饼

作为街头小吃十分常见且不可或缺的一份子，鸡蛋灌饼是不少上班族和学生们的最爱，一个刚出炉的灌饼，一口热乎乎的早餐，就足以安慰早起的胃。饼香不怕巷子深，这家看似不起眼的小店，食客却是络绎不绝。

鸡蛋灌饼的灵魂就是一个 " 灌 " 字。擀好的面饼放到锅上，让面饼均匀吸收油分，饼皮一定要鼓起来，再倒入打散的鸡蛋液，随着不断翻面，几分钟后热腾腾酥得掉渣的灌饼就出炉了。

刚出炉热气腾腾的灌饼，饼皮薄而筋道，表面还有漂亮的焦斑，鸡蛋香和油脂的完美融合，卷上生菜、火腿肠，有荤有素，再加上秘制的酱汁，咬一口简直太满足了。

除了灌饼，店里还有另一种美味——烤冷面。鸡蛋、面皮、火腿、洋葱 …… 最简单的食材汇集到一起却成了最诱人的味道，袅袅香气顺着铁板升腾起来的时候，光是味道就闻得让人直流口水了。来上一口就会真真切切的体会到什么叫做慰藉了五脏六腑。

一张张热气腾腾的鸡蛋灌饼，唤醒了人们唇齿之间的一缕烟火味。

后宅老字号油炸肉串

很多人小时候最爱吃的，莫过于炸串，即使长大工作了，浓缩了回忆的炸串依旧戒不掉，炸串小摊的味道大多大同小异，但这家炸串，往往是我们吃不腻的。

小小的门店就藏在菜市场内，店铺虽然不大，但是物件一应俱全，炸串在冰柜整齐有序地排放着，种类非常丰富。

炸串的火候掌握的非常好，炸串遇见热油滋滋作响，一见泛黄就赶紧捞出，刷酱的动作也是一气呵成，酱料的搭配为炸的酥嫩度恰好的食物锦上添花，每一串都裹了满满的酱料，特别入味。

里脊肉是必吃，猛火油炸锁住了肉的水分，迸发的汁水在口腔回荡，鲜嫩的肉质配上恰到好处的酱汁，细嫩的感觉盈满口腔。

一把好串配好酱，酱料与炸串相互成就，相佐而成。一把炸串，一杯奶茶，人间烟火气不过如此。

予你一甜

甜品几乎是每个女生无法抗拒的美味，高颜值和好味道让所有不开心得到治愈。这家店开在居民区内，不仔细留意很容易就错过，甜品以清新的口感和美观的造型而深受客人的喜爱。

轻盈通透的玻璃门，搭配造型独特的绿植，简直就像在莫奈花园，在阳光的映衬下，十分出片。

店内有各类手作点心和甜品，每天现做现烤。每一款都既好看又好吃，品质美味满足舌尖诱惑，别的不说，就凭这高颜值，就是让你不得不吃的理由。

当蓝莓遇上了奶油，一对完美结合的实力 CP。香甜丝滑的奶油，云朵般柔软的蛋糕胚，蓝莓果肉清晰可见，再加上蓝莓酱，多种口味在口腔里大爆发，吃起来就像是潘多拉的盒子，每一口都是惊喜。

这么多高颜值的超美味的甜品和饮品，甜食爱好者们还在等什么，来予你一甜收获快乐吧。

这些巷子里的小店，以其独特的烟火气息和地道的美食，吸引着食客们纷至沓来。在这里，没有华丽的装饰，只有那份最纯粹的烟火气和人情味，无论是忙碌的上班族还是正在寻找生活方向的年轻人，都能在这里找到属于自己的那份满足与幸福。

来源：吴韵鸿山