5.20

中国学生营养日

提到 "5.20"，是不是有种心动的感觉，除了谐音 " 我爱你 "，这一天还是我们国家的学生营养日。

1989 年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，制定了命名为 " 护苗系统工程 "，其中确定每年 5 月 20 日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。

少年强则国强，想要少年强，营养是很重要的一方面，每个年龄段的学生应该什么吃多少，参考以下的膳食宝塔。

我国的学生营养目前还存在以下几个问题：

1、 早餐简单、营养不全面：因为早上时间短，往往吃一些 " 路边摊 " 食物，要么就是草草吃几口完事，时间长了不利用孩子生长发育。一上午的学习节奏很紧凑，如果不能保证营养，孩子可能在后几节课就没有充足的能量支撑，学习效率也会下降。

2、 高热量食物摄入有增多趋势：随着零食越来越丰富多样，含糖量高的食物如蛋糕、冰激凌、饮料等到处充斥着生活，高油脂食物如薯条、炸鸡、烤肠等也因其口感味道好吃深受小朋友欢迎。超重、肥胖儿童逐年增多。放学回家的路上经常能看到小朋友围在小摊小贩周围买一些不健康食物，令人担忧。

3、 优质蛋白摄入偏少：今年的营养周主题就是 " 奶豆添营养，少油更健康 "，我们国家的饮食习惯肉类、豆类吃的少，因此要让孩子长身体，要改善饮食结构，让优质蛋白多起来，每日保证鸡蛋、瘦肉、豆制品的摄入，同时每天要保证乳类的摄入。

从小保证科学营养不仅可以让目前身体更健康，也可以预防成年时期的慢性病发生，因此让我们祖国的未来爱上营养爱上健康吧！

来源 / 西安交大二附院