夏季来临，不少苏州市民发现，苏州地区市场上时令蔬菜品种越来越多。6 月 1 日，现代快报记者从苏州南环桥市场了解到，目前全国各产区的夏季蔬菜进入了集中上市期，市场日均到货量达到 3800 吨以上。随着到货量的增加，蔬菜的整体价格呈稳步下降的趋势，随着 "1 元蔬菜 " 逐渐增多，市民 " 菜篮子 " 越拎越轻。

△白菜

6 月 1 日上午，在南环桥市场 1 号口等待进场的蔬菜运输车队伍有 100 余米，车上都装得满满当当，其中不乏从昆明、兰州、内蒙古等地远道而来的载重 30 余吨的挂车。该市场 10 个蔬菜交易区，每个档口都摆满了新鲜的蔬菜。其中，黄瓜、西红柿、青椒、豇豆、莴笋、茄子等季节性的蔬菜较多，袋装、箱装、散装等各种包装均有，供不同需求的采购商选购。南环桥市场监测数据显示，当前茄果类以及豆角类蔬菜处于上市旺季，普遍热销。

△缸豆

市场相关业务人士表示，当前正值我国夏季蔬菜集中上市的时期，产地货源大量涌入市场。据统计，5 月 31 日，黄瓜、西红柿、白菜、冬瓜等等，这些品种的日上市量都在 200 吨上下，萝卜、土豆等的日上市量甚至逼近 300 吨。兰州高原夏菜的上市量逐日攀升，5 月 31 日的到货量已达 200 吨，入驻的专营高原夏菜产地品牌经销商扩展到十余家。

△高原夏菜

供应充足的大环境下，蔬菜价格稳中有降，部分品种保持低位运行的状态。南环桥市场价格行情监测中心数据显示，5 月 31 日，受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种的综合批发均价为 0.82 元 / 斤，较 10 天前的价格下降 21%。十大蔬菜品种中，除了胡萝卜、土豆的批发价略高于 1 元 / 斤外，其他 8 个品种的批发价均在 1 元以内。" 像泡沫箱装黄瓜、箱装茄子、箱装薄皮椒等批发价都只要几毛钱一斤，量大还可优惠。" 市场蔬菜交易区一摊主介绍。

与 5 月中下旬相比，部分蔬菜的价格出现明显下跌，西红柿、豇豆、球葱、茄子等的跌幅均达到了 30% 以上。" 部分北方露天种植的蔬菜品种价格下跌格外明显，因为天气晴好，气温升高，露天蔬菜大量上市，运输和生产成本降低。还有部分蔬菜存在着前后茬集中上市的现象，使得整体蔬菜价格出现下降。" 相关人士介绍。

此外，近期苏州地产菜上市量逐日增加，菜价集体下滑。6 月 1 日，苏州南环桥市场空心菜、苋菜、小白菜的批发均价分别为每斤 1.15 元、1.2 元、0.55 元，和 10 天前相比，跌幅分别为 51%、21%、35%。

通讯员 孟海花 现代快报 / 现代 + 记者 高达

（图源：苏州南环桥市场）