温馨舒适的环境、营养实惠的饭菜、贴心周到的服务 …… 近日，由无锡市锡山区东亭街道联合锡山城发集团共同打造的馨谊餐厅东亭店开始试营业，飘出的饭菜香气吸引了许多居民前来体验用餐。

馨谊餐厅东亭店

方便实惠，吃出好味道

青椒土豆丝 3 元、鸡汁百叶包 6 元、香蒸白鱼块 8 元 …… 在取餐区，琳琅满目的菜品在取餐台上一字排开，大家有序排队，根据自己的需求挑选喜欢的菜品。

老人在餐厅排队打饭

在就餐区，居民们三三两两围坐在一起，一边吃着可口的饭菜，一边愉快地聊着家常。

" 今天我和老伴吃了花菜肉片、香菇蒸鸡、红烧基围虾、红烧鸡腿、番茄炒蛋、烂糊白菜，一共 6 个菜，花了不到 40 元。" 家住东璟家园的朱阿姨今年 70 多岁，她对当天的饭菜十分满意，" 餐厅的菜品多样、荤素搭配，在这里吃饭省事省心，我们感觉挺实惠的。" 还有带着一家老小前来用餐的顾客。" 我们这一大桌十几个菜，只花了 70 元，吃起来是正宗的无锡口味。" 居民们纷纷点赞。

民以食为天。对于不少老年人来说，一日三餐看起来简单，做起来却麻烦。馨谊餐厅东亭店的开放正好满足了老年人的需求。作为全区首个 " 中央厨房 + 养老助餐点 " 运营模式的惠老餐厅，馨谊餐厅东亭店位于东亭街道东璟大厦一楼东侧，面积约 745 平方米，可容纳 150 人堂食用餐，同时满足东亭街道 10 个社区助餐点的配送餐需求。

办好 " 食 " 事，暖胃更暖心

" 餐厅菜品定价相较市场价优惠 10% — 20%，针对老年人和特殊群体，餐厅给出了针对性优惠。60 周岁以上老人、残疾人、退伍军人、烈士军属用餐享受八折优惠，每天限一次。" 餐厅运营方管理人员介绍，" 菜品种类方面，早餐有粥、粉、面、馄饨、点心等，午餐和晚餐则包括标准餐、自选餐和特色餐。我们遵循低盐、低油、低糖的原则，确保提供的餐品营养均衡、色香味美。"

据了解，标准餐价格不等，最便宜的套餐为 13 元，由中央厨房统一制作、包装，可配送也可堂食。自选餐每日提供 25 至 40 个菜品。特色餐包含面食、馄饨、麻辣烫等，每天 2 至 3 种，一周不重样。此外，根据季节变化提供不同的优惠服务，如夏季免费提供消暑饮品，冬季提供暖身茶等。后期餐厅还将根据老年人的特殊饮食需求，逐步推出高血压套餐、糖尿病套餐等。

东亭街道现有 60 周岁以上居民约 2.8 万人。今年以来，东亭街道加强与国企合作，引入本土餐企业助力老年人助餐服务，采取 " 老人自掏一点、企业让利一点、政府补贴一点 " 的方式，确保每位老人都能吃得好、吃得放心、吃得健康。

拓展服务，便民再升级

" 集团针对菜品、菜金、安全、老年人特殊需求等方面进行多次实地了解，不断优化调整经营思路、餐厅布局，力求把‘中央厨房 + 助餐点’的效应发挥得更大。" 锡山城发集团相关负责人介绍道。目前餐厅配备 20 多名员工，集餐饮、便民服务、休闲书屋及休憩空间等功能于一体，并设置了长者区域、爱心驿站和智慧救援站。

休闲书屋

长者区域约 80 平方米，均配备适老化桌椅，可同时满足 40 位老人用餐。

爱心驿站提供血压计、微波炉、饮水机、应急药品等便民设备，以供环卫工人、快递小哥、外卖员临时休息；并配备放大镜、老花镜等物品，方便前来就餐的老年人使用。智慧救援站内配备了 AED 便携担架、常用药品等。

" 街道将联合国企积极探索社会化运作新模式，进一步完善老年人助餐服务体系建设，在优先保障长者和困难对象助餐服务的同时，打造全龄友好共享餐厅，让更多人乐享幸福‘食’光。" 东亭街道相关负责人表示，街道还将对接辖区 " 两新群体 " 成立公益送餐队伍，为老年人就餐 " 最后一米 " 保驾护航。

四方食事，不过一碗人间烟火。在东亭，" 舌尖上的美好 " 有了具象，在一餐一食间，一碗一碟中，上班族与 " 银发族 " 成为饭搭子，共享美食、谈言欢笑。东亭街道将持续优化惠老助餐服务供给，让 " 全龄友好 " 食堂持续饭菜飘香。

现代快报 / 现代 + 记者 高艺