金城兰州，十二面韵，一面一风骨，面面藏深意，味味皆传奇。温婉细腻的毛细面，轻拂过舌尖如丝般柔滑；粗犷不羁的大宽面，彰显西北大地的豪迈情怀；匠心独运的荞麦棱与五道丝面，更是创新与传统的巧妙结合。兰州牛肉拉面的十二面型——从细腻入微的毛细、细滴，到中规中矩的三细、二细，再到个性鲜明的二柱子、韭叶，直至宽幅各异的薄宽、宽滴、大宽，乃至别具一格的荞麦棱、空心面及五道丝，每一种面型都是兰州牛肉拉面师傅精湛技艺与兰州深厚文化底蕴的结晶。它们不仅是食客味蕾上的极致盛宴，更是视觉与心灵的双重享受，让人在品尝之间，沉醉于兰州独有的美食风情与文化魅力之中。

为深入挖掘兰州牛肉拉面的文化底蕴，赋予其更加鲜活的生命力，我们特此启动 " 兰州牛肉拉面十二面文化诠释 " 征集活动，诚邀社会各界以笔为媒，通过您的奇思妙想，让兰州牛肉拉面的文化故事跨山越水，回响世界，将这份独特的味蕾盛宴推向更广阔的舞台，推动兰州牛肉拉面产业高质量发展，携手共创辉煌未来。

一、征集内容

兰州牛肉拉面十二面文化诠释。

二、征集时间

即日起至 2024 年 9 月 30 日止。

三、征集要求

1. 作品应独树一帜，融合非凡创意与强大的感召力及亲和力，能够提升公众对兰州牛肉拉面这一美食形象的深刻认知与持久好感，且易于口头传颂与网络分享。例如，通过兰州牛肉拉面十二面与中国传统花卉的审美文化相融合，或是兰州牛肉拉面十二面与十二种颜色的创意交织等文化创意，巧妙地讲好兰州牛肉拉面十二面的文化故事，让兰州牛肉拉面的形象在大众的美食记忆中脱颖而出。

2. 作品需深入挖掘兰州牛肉拉面十二面的精髓所在，为每一面型赋予独特的文化灵魂，使之不仅仅是食物，而是承载着兰州深厚文化底蕴与人文情怀的艺术品。通过文化的赋能与文字的力量，让十二面绽放出独具一格的文化魅力。

3. 作品要保证自主原创，不得侵害他人著作权益。已宣传、已发表、已使用、已存在的作品，不在本次征集范围之内。

4. 作者需为作品撰写不超过 1000 字的释义说明，详细阐述创作思路、设计理念以及作品背后所蕴含的文化含义或寓意。

5. 在追求创意与个性的同时，作品必须尊重基本社会习俗，避免引起意识形态冲突或文化误解的内容。我们鼓励正面、积极、和谐的创作方向，共同营造健康、向上的文化氛围。

6. 应征作品如有类似或相同，以优先提交者为准。

四、评选程序及奖励

1. 征集截止后，兰州市文化发展研究中心、兰州牛肉拉面行业协会组织相关部门和专家组成评审委员会，对应征作品进行评审，评选出 10 件入围作品。

2. 入围的 10 件作品将在兰州相关公众媒体参与网络投票。对入围的 10 件作品的作者均授予 " 兰州牛肉拉面文化推荐官 " 称号并赠予价值超 2000 元的 " 悠游兰州 " 旅游年卡。网络投票前 3 名的作者将获得奖金 3000 元作为奖励。

五、投稿方式

投稿作品提交至指定邮箱：582032017@qq.com。投稿时请在邮件主题栏命名：" 作者姓名 + 兰州牛肉拉面十二面文化诠释应征作品 "。同时提交《兰州牛肉拉面十二面文化诠释征集申报表》的电子版。

六、特别声明

1. 应征作品应为原创作品，不得侵犯他人合法权益，若有涉及著作权等法律纠纷，由投稿人自行承担法律责任。

2. 主办方对入围作品拥有著作权和使用权，并可根据宣传需要对入围作品进行修改、发表和使用。获奖者无权自行使用或转让给第三方使用。

3. 主办方除本次活动奖金外不再对作者另付稿酬，获奖者因所得奖金产生的个人所得税由获奖者自行承担。

4. 本次征集活动所有稿件恕不退回，请自留底稿。

5. 如应征作品达不到主办方及评审委员会要求，所设奖项与奖金空缺。

6. 本次征集活动事宜最终解释权归主办方所有，所有应征者均视为同意本公告的所有内容和要求。

兰州市文化发展研究中心

兰州牛肉拉面行业协会

2024 年 9 月 4 日

责任编辑：赵亮