11 月

一天冷似一天

吉林最美的雪季大幕即将开启

到吉林来旅游

一两个人

想简简单单、快速吃一口

就出去玩

这顿饭要热热乎乎

要省时快捷

又要有菜有蛋有肉肉

营养均衡口味好

那本地人多半会推荐你

吃上一碗吉林地道的非遗美食

朝鲜族石锅拌饭

图片来源：图虫创意

拿出手机

打开外卖或是地图软件

轻轻一搜索

城市里差不多方圆一两公里范围内

你总能找到一家

经营朝鲜族石锅拌饭的饭店

难怪很多网友

将这款美味

亲昵地叫成 " 吉林拌饭 " 了

因为吉林人对它

那是真的爱啊

一个人吃饭

咱点一份

饭菜都齐备了

好吃不贵、真的实惠

一家三四口人吃饭

一锅拌饭配上几道心仪的菜式

吃得团圆又温馨

关键是老少咸宜

看到这里

您可能会有疑问

这小小的一锅拌饭

真有如斯 " 魔力 "

图片来源：小红书

您还别不信

真有

早在 2021 年

朝鲜族石锅拌饭制作技艺

就已经入选

吉林省第五批省级非物质文化遗产代表性

项目名录

作为一款在吉林省备受喜爱的美食

朝鲜族石锅拌饭最大的特点就是

石锅拌 " 万物 "

咋拌咋好吃

很多第一次来吉林的外地朋友

可能都会发现

吉林的石锅拌饭

没有特别固定的配菜种类

除了鸡蛋、豆芽、蘑菇、西葫芦等几种

相对固定的配菜之外

时令蔬菜如菠菜、胡萝卜、生菜

山野菜如蕨菜、桔梗

……

都可能出现在你的石锅里

如果爱吃肉

那选择就更多了

肥牛、烤牛肉、烤鸡肉、烤五花肉

烤 ……

鱿鱼、金枪鱼、鱼籽 ……

你想得到的

想不到的拌饭口味

在吉林

都能品尝到

看到这里

你是不是已经迫不及待了

想赶紧到吉林

热乎乎地来上一锅 " 吉林拌饭 "

来吧来吧

图片来源：美团

悄悄告诉你

本来小编

想给你推荐几家石锅拌饭店

可想来想去

一家有一家的美味

一家有一家的特色

要不

你还是自己亲自来尝尝

你看

先来的外地小伙伴

已经香迷糊了

图片来源：小红书

来源：中国吉林网

编辑：王奇

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