首先，白酒和啤酒都属于湿浊。白酒属于湿热，而啤酒属于寒湿。其次，白酒和啤酒在人体影响的脏腑不同。白酒属于湿热，常常在胃，会越喝越燥热，越喝越渴，也容易出现便秘和小便不利。啤酒属于寒湿，越喝越要去小便。寒湿易伤脾，喝啤酒易腹泻。

其次，引起的醉酒状态不同。啤酒属于寒湿，喝多了会湿聚成痰，痰湿蒙蔽心包；而白酒属于湿热，喝多了会湿热酿痰，痰热蒙蔽心包。

当然，白酒和啤酒在人体内形成痰湿或痰热，其决定因素在于人的体质。胃火旺的人，喝啤酒也会形成痰热；脾胃虚寒的人，喝白酒也是痰湿。

来源 / 陕西省中医药研究院