民间一直有 " 冬吃萝卜夏吃姜，不烦医生开药方 " 的说法，人们也常常按照这样的规律来进补，一到冬天就会购买一些白萝卜来食用。

三九寒冬，皮肤腠理紧闭，以保护体内阳气不致外泄。吃羊肉、辛辣之物类似添柴助火，温煦全身，可抵御寒邪。这是食物药性作用于人体的直接反映。但冬天封藏之体，肥腻厚甘之品吃得较多，萝卜具备行气消食的效果，吃萝卜就有助于脾胃升降，使脾胃运转畅通，即有助于食物的消化吸收。

同时，冬天也是心脏病发病的高发时节，因为冬天属水，心脏属火，水克火，心脏病在冬天很容易高发。而很多心脏病都有气滞的因素，食用萝卜之后可以改善这种状态，也是非常不错的食疗方法。

另外，萝卜还可以治疗因为气滞和寒邪侵袭造成的咳嗽，冬天最容易外感风寒而产生咳嗽，冬天对于人来说，是气机向下收敛的时节，萝卜在《本草纲目》里面的记载是 " 大下气，消食 "，具有行气消食的效果，是非常好的行气药，同时也具备治咳嗽的效果，顺气则意味着可以使人体之气往下降，具备收敛之性，食用萝卜也是顺应天地之道的一种好的方式。

但需要注意的是，并非所有的人都适合吃萝卜。从中医角度讲，萝卜最主要的功效就是破气，气虚的人吃萝卜会让体内的气血进一步流失，从而导致气血亏空，引起多种不适症状，导致病情加重。白萝卜是寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质、脾胃虚寒的人不宜多食；胃病及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食。

另外还有，萝卜有破气之效，人参有补气之效，故萝卜不宜与参类药同用，如人参、红参、西洋参、党参等，以免药效相左而起不到补益作用。

来源 黔南州中医医院

编辑 周欢 /编审 邓文盈 /签发 蒲谋