水城之美，美在康养。12 月 31 日，水城春跨年茶画会暨水城茶旅融合推介大会在六盘水举行。这是全国早茶大会暨 2025 年 " 贵州绿茶 " 第一采前 " 茶旅文化 " 的一种新展现，是舌尖上的诗意，更是一场别具风味的水城茶香探秘之旅。

本次活动以 " 做好三茶统筹 · 促进乡村振兴 " 为主题，围绕 " 会、论、赛、创、展、宣 " 六个方面进行，旨在统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，为水城茶发展和茶品牌持续注入强劲新活力。

活动现场还邀请了茶商、文艺界（书画、诗文、音乐）、旅游等行业参与，紧密锣鼓开展 " 茶 +" 系列文化活动。

在水城茶旅融合推介过程中，水城区委副书记邱俊炳以 " 茶旅融合、茶雪融合、茶泉融合、茶画融合 " 为切入点，就旅游路线及招商引资作了立体式介绍。他说：" 康养水城处处皆美景，春赏花、夏避暑、秋品果、冬滑雪，是集 ‘ 养业宝地、养生胜地、养民乐地、养才高地、养心净地’为一体的康养之城。而水城区精心准备的这场茶旅之行，不仅是一场视觉盛宴，更是一次心灵栖息。"

水城春茶，贵在 " 有机 "

水城境内现有古茶树 3000 多亩，百年以上树龄的有 3 万多株。其富含的有机硒蛋白，对防止脂类过度氧化、延缓人体衰老、预防中老年人心脑血管疾病有保健功效。古法所制木城茶，香气独特，回甘明显，木城古树红茶，外形芽毫完整、色泽乌润，汤色红亮清澈、花果香显，丰富的内含物是木城古树茶的特质，耐泡是木城古树茶的标签，历史与品质让木城茶享有 " 木城贡茶、七泡留香 " 之美誉。

水城春茶，精在康养

这里昼夜温差大、高山云雾多，有利于茶叶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱、茶叶中单糖和多糖等主要成分累积合成，使水城茶叶在内含物质、香气、口感、回甘方面达到完美结合、造就良好品质，茶叶光合作用中糖类转化为纤维素缓慢，有利于内含成份积累和保存，使水城春茶集 " 色、形、香、味 " 共美。

水城春茶，美在浪漫

如果您在寻找一个既能滑雪，又能喝早春茶的冬季旅游胜地，水城绝对值得一游。这里地处北纬 26° 黄金产茶带，高海拔、低纬度、多云雾的自然优势，使水城春茶比其他产区早采 15 至 20 天，在 " 数九寒冬 " 便新茶漫岭、尖芽凝露、静待采撷。水城还拥有全国纬度最低的玉舍雪山滑雪场，隐入云雾的玉舍雪山、晶莹剔透的林木雾凇，皑皑白雪，美不胜收。

当天，水城区还发出诚挚邀请，深望五湖四海的爱茶之士，到美丽的 " 中国凉都 · 康养水城 "，赴一场诗和远方，漫游云雾中的水城，品尝舌尖上的春天，喝着水城春茶迎新年。

贵阳日报融媒体记者

编辑 段筠 /编审 李枫 /签发 蒲谋