现代快报+ 01-04
南京人过年仪式感!坚守73年的“老太叠元宵”出摊了
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现代快报讯(记者 卢河燕 / 文 赵杰 / 摄)1 月 3 日,老南京的年味限定美食摊 —— 老太叠元宵在夫子庙出摊了。

“老太”儿媳、摊主王顺英告诉现代快报记者,老太叠元宵到今年已有 73 年了,她是第三代传人。“我们家的元宵是扎扎实实纯手工叠出来的,要像滚雪球一样叠六七层,所以吃起来有嚼头。”

买元宵、吃元宵是南京市民必备的过年仪式感。看到元宵出摊,就意味着快要过年了,不少市民游客前来排队购买。

18 元一袋,一共 20 颗五仁元宵。馅料黑色的是黑芝麻,白色的是瓜子仁和松子仁,红色、绿色的是葫芦丝,然后再加入桂花和糖进行腌制而成。

市民吴女士称:“每年都来买叠元宵,在这儿买了二三十年了,已经习惯了过年到夫子庙买老太叠元宵,吃了元宵才有年味儿。”

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