1 月 17 日，百万粉丝网红 @体得学院校长李维刚 发布视频，就此前带货的 " 原切牛肉卷非原切 " 一事道歉。

视频中他贴出声明，将按最高标准先行赔付。请买到疑似问题牛肉卷的消费者，先向平台申请仅退款，剩余 9 倍赔付金额由平台客服统一操作，所有赔付资金由我支付给平台。

视频中他表示，联系了收到问题牛肉卷的网友，前往仓库取样，结果发现是 AB 货。并向网友们承认错误，表示会负责到底。

值得注意的是，在直播带货时展示的是正规的产品，而网友下单收到的却是劣质、假冒产品，这种 "AB" 货套路也是当前直播带货领域乱象之一。

据此前澎湃新闻报道，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是 " 原切的 "，而是 " 合成的 "。

1 月 11 日下午，李维刚发布视频回应称，自己会安排送检，若是假的，会假一赔十，而且自己先行赔付给大家。

据了解，李维刚为健身圈知名网红，仅其抖音账号就有 600 多万粉丝。某眼查商业履历信息显示，李维刚（体德学院校长李维刚）名下关联 3 家企业，2 家为存续状态。其中，湖南体德体育科技有限公司成立于 2018 年 9 月，法定代表人、经理、执行公司事务的董事为李维刚，注册资本 200 万人民币，经营范围含软件开发、体育健康服务、健身休闲活动、餐饮服务、食品销售等，由长沙体德控股有限公司全资持股；长沙体德合创壹期企业咨询管理合伙企业（有限合伙）成立于 2024 年 11 月，执行事务合伙人为湖南健萌体育产业发展集团有限公司，出资额 100 万人民币，由湖南健萌体育产业发展集团有限公司、赵秀明、李维刚共同出资。

新闻多一点

如何区分原切牛肉卷和合成牛肉卷？

1、看执行标准，原切牛肉卷的执行标准为 GB/T17238 和 GB2707，合成牛肉卷常用的执行标准为 SB/T10379 和 SB/T10482。

2、看配料表，合成牛肉卷的配料表中除了牛肉，还会有其他辅料，起到黏合和保水作用等。

3、看肉质，合成牛肉卷仔细观察边缘或表面，可能会发现拼接的缝隙，有些在拼接处还会有黏性物质，用于将碎肉粘合在一起。

来源：新闻晨报、中国经济网

编辑：王奇

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