作者：tang251

猪肉和牛肉一直都是我们饭桌的主要肉菜。过年还有几天了，所以一直都想买点牛肉做年夜饭，所以今天特意去超市买，结果大惊了，平常都是卖 40 元 / 斤的牛肉在快要过年的时候居然只要 25 元 / 斤，这是牛肉崩盘了吗？要知道每次到了过年期间所有的商品都是涨价的。牛肉最贵可以卖到 50 元 / 斤。

本来以为会是前几天超市卖剩下的牛肉清货，结果问了售货员，这些牛肉都是今天现杀的，看了一下这些肉的确非常新鲜，有些的肉还带着一点热度，品质绝对没有问题。

这价格简直就是比猪肉还便宜，所以一下买了 10 斤，活了这么久，终于能够实现牛肉自由了。买来以后在家里切开牛肉看了一下，果然没错，肉质鲜红非常新鲜，筋络条纹都非常清晰，感觉里面透着一股还没有逝去的生命力。

每一块肉都非常新鲜，而且都是纯肉，不是什么边角料。这里要和大家介绍一下，就目前为止我国主要的牛肉来源于黄牛和牦牛肉，水牛因为特殊原因很少做为肉牛养殖。做为南方城市，我们本地主要就是售卖黄牛肉

本来还以为是本地牛肉产量过剩，所以打着促销，所以就到京东看了一下其他地方的牛肉价格，结果发现京东自营的牛肉普遍都价格下来了，感觉全国的牛肉崩盘了，都在 28 多元左右，这价格已经接近了好品质的猪肉了。

✅️伊明食品进口原切牛瘦肉 3 斤 /64 元

21 元 / 斤，

生产日期：2025.01

国产 / 进口：进口

部位：牛臀腰肉

饲养方式：草饲

这是我经常在京东买的一个品牌牛肉，64 元 /3 斤，折合下来就是 21 元 / 斤，比本地的牛肉还便宜，但是品质却不差，区别大概就是本地牛肉现杀现卖，能够第一时间买到最新鲜的肉。这款肉瘦肉比较多。我喜欢买来做卤牛肉。卤制好了以后放到冰箱里面慢慢吃，不想做菜了拿出来现切，然后加上辣椒油调理一下就可以下酒了。

✅️鲜京采 原切牛腱子 2kg 冷冻生鲜牛肉 4 斤 /125 元

31 元 / 斤

配料：牛肉

国产 / 进口：巴西进口

部位：牛腱子

这个是京东自有的品牌，这个 618 大促买了 10 斤，品质很不错，因为部位原因所以价格贵了点，但是完全值得。虽然是进口的，但是冷链物流非常不错，所以肉到手很新鲜。这个我卤制了一部分，另外一部分都是现炒给小朋友吃，口感不错没有问题，毕竟部位好。

✅️鲜京采 原切牛腩块 4 斤 /95 元

23 元 / 斤

配料：冷冻去骨牛腩

生产日期：2024.10

部位：牛腩

相信很多同学和我一样都喜欢吃牛腩吧，特别是下面的时候来一勺卤制牛腩。巴西和阿根廷都是牛肉大国，其品质肯定不用说。我经常回购的牛腩，一样是京东自家品牌。我还是夏天买的，冷链京东真的给力，其他品牌根本没法来比。现在气温低更不用担心变质。

✅️鲜京采 原切胸部牛肋肉 2 斤

配料：冷冻去骨牛肩部肋条

部位：牛肩部肋条

这款牛肋条非常正宗，回购次数也多，本来担心品质，但是看到京东销量非常高，评价也不错所以就在 618 入手第一单，果然不错。肥瘦比例非常好，处理起来也非常简单。先泡出血水在焯水处理一下就可以按照自己的口味爱好处理了，家里小朋友也喜欢吃，算是复购率非常高的牛肉产品了。

✅️京东超市海外直采 进口原切大块牛肩肉净重 3 斤 /70 元

配料：牛肩部肉

生产日期：2024.12

部位：牛肩

这款肉我买来主要就是现炒，这个品质有点飘忽，有时候肥肉偏多，但是有时候有瘦肉偏多，估计是产地不同。总体来说还是很不错，价格也不贵，买起来也没有负担。

✅️牛品说鲁西黄牛肉 原切牛腿肉块 2 斤 / 47 元

国产 / 进口：山东

部位：牛腿

饲养方式：谷饲

2 斤一块的大肉，颜色品相很不错，肥瘦比例也不错。不得不说国产的黄牛肉还是很好吃的。我喜欢买芹菜炒牛肉，家里娃喜欢吃。

当然不止以上几款介绍详细的，下面的这些牛肉也是京东自营，价格都在 20 元左右，大家如果感兴趣可以自己点进去看看。

本文来自什么值得买网站（www.smzdm.com）。