春节放假去哪逛？不少人将超市作为 " 必去 " 的目的地之一，在这里可以网罗各色美食。春节期间，不少市民频繁进入超市 " 补货 "。记者走访中注意到，以为丰富公众餐桌，今年各大超市加大了各地特色食材、美食采购力度；同时，今年礼盒的丰富度有所增加，一些超市礼盒品类同比增长 20%。

逛一次超市吃遍 " 天南海北 "

" 这几天‘大鱼大肉’吃太多了，咱们买点佛手瓜做个凉拌菜吧，我看网上有很多教程。" 在香坊区一家超市内，两名市民正在商量买点青菜类的食材，回家做点清淡饭菜给胃肠 " 减减负 "。该市民告诉记者，之前出差去南方吃过佛手瓜，没想到在哈尔滨的超市也能买到这款南方菜。

为了丰富春节餐桌，很多超市备足了多款南方蔬果、食材，如奶白菜、芦笋、莲藕等蔬菜，还有四川的腊肠、湖北的腊肉等地方特色美食。还有部分超市推出了中老年消费者喜爱的蘸酱菜，如婆婆丁、荠菜、小根蒜等。为了方便消费者更好地加工食材，还有超市在相关食材附近贴心地张贴出 " 制作方法 "" 食用方法 "" 烹饪方式 " 等，方便消费者对食材进行加工。

今年礼盒品类更加丰富

春节 " 后半段 "，市民走亲访友的频次增加，很多人选择到超市购买礼盒。记者走访看到，今年超市销售的礼盒丰富度增加，产品关注健康，更加注重性价比。

" 前几年海鲜礼盒的规格一盒大都在 5 公斤左右，拎着不仅沉，而且价格相对较高，这两年海鲜礼盒‘瘦身’了。" 一家超市负责销售海鲜礼盒的工作人员告诉记者，近两年，海鲜礼盒规格降了近一半，价格降下来受众也更多了。除了海鲜礼盒外，牛羊肉礼盒也格外受到消费者欢迎，" 他们觉得，牛羊肉送给亲友更加具有性价比。"

" 今年礼盒品类整体同比增加 20% 左右，品种更加丰富，其中，酒水礼盒品类同比增了 30%。" 据比优特超市相关负责人李经理介绍，今年礼盒更注重健康，如饮料纯果汁品类大幅增长，从购买情况看，相比碳酸饮品，消费者更加喜欢 100% 纯果汁、NFC 果汁等。另外，啤酒类礼盒增加了很多新品，如多种口味的茶叶啤酒、精酿啤酒等。

来源：哈尔滨新闻网

记者：李佳琪 文 / 摄 / 视频