3 月 3 日，蜜雪冰城在港交所上市，这也是今年年初继古茗以来第二家上市的新茶饮企业，至此，新茶饮行业已有四家企业上市，包括奈雪的茶和茶百道。上市首日，蜜雪集团开盘价为 262 港元 / 股，较发行价上涨约 29.38%，盘中一度大涨超 45%。蜜雪冰城此前融资认购额还创下港股历史纪录，成为港股 IPO 的新晋 " 冻资王 "。分析人士认为，此次大涨可以说给新茶饮赛道注入了一针 " 强心剂 "，而蜜雪冰城这样的本土新茶饮企业赴港上市，也有望进一步提振港股市场信心。

蜜雪冰城上市背后，是门店数量和出杯量的迅猛增长，规模化效应逐渐凸显。招股书显示，截至 2024 年 12 月 31 日，蜜雪冰城在全球拥有 46479 家门店，覆盖中国及海外 11 个国家和地区，成为全球最大的现制饮品企业。2024 年蜜雪冰城共实现饮品出杯量约 90 亿杯，实现终端零售额人民币 583 亿元，分别同比增长 21.9% 和 21.7%。

近年来，新茶饮品牌的规模化发展，离不开线上渠道的强力支撑，与之相辅相成的即配行业也充分受益。特别是能够帮助新茶饮品牌布局全渠道销售、扩大门店覆盖范围、提升客户体验的第三方即配，成为各大品牌开疆拓土的重要一环。

公开信息显示，包括蜜雪冰城在内已上市的四家新茶饮品牌和咖啡品牌瑞幸咖啡，以及喜茶、霸王茶姬、茶颜悦色、茉莉奶白、阿嬷手作、库迪咖啡等多家新茶饮咖啡品牌都已和顺丰同城合作，打造高标准配送服务，以更广的渠道覆盖抢抓市场增量，实现多维渗透。

据艾媒咨询数据，新式茶饮消费者的购买渠道中线上外卖占比高达 83.4%，对应第三方外卖平台及品牌自有小程序、App 等多种渠道。对新茶饮品牌来说，以自有小程序、App 为代表的私域运营是其低成本获客、提升复购率的必备途径。与此同时，抖音 " 直播小时达 " 等新兴渠道也逐渐成熟。

在此背景下，不受任何商流平台捆绑，能够灵活接入多个渠道的第三方即配平台，成为新茶饮品牌不可或缺的 " 物流基建 "。凭借独特的独立第三方属性，顺丰同城与抖音、微信等平台建立全生态深度合作，为茶饮品牌开拓更多元化流量提供了有力支持，此外，在新茶饮品牌的 " 下沉 " 和 " 出海 " 战略中也展现出独特优势。

例如，顺丰同城与瑞幸咖啡从其成立开始已合作长达七年，接入私域小程序、外卖平台等全渠道配送，一路助力其冲刺万店、两万店等规模扩张，打造出 " 平均送达时间少于 17 分钟，30 分钟送达率超 99%" 的咖啡外送行业标杆。

霸王茶姬也与顺丰同城达成全渠道深度合作。去年 9 月，霸王茶姬中国香港首家门店正式营业，营业两天累计销售杯量近 1 万杯。顺丰同城则于同年 7 月，以 SoFast 品牌正式在香港地区上线，双方在香港地区继续携手合作，将内地成熟的服务模式复制到更广阔的境外市场。

在需求端，消费者在追求性价比与便捷性的同时，对产品口味和服务品质的要求也在不断提升。新茶饮品牌要实现进一步增长，精细化的即配服务也是其破局的关键。

据了解，顺丰同城早在 2020 年就推出了饮品配送解决方案，打造严格配送规范，具体包括轻取稳放、匀速行驶，采用保温箱、保温袋等多重手段进行控温等，确保饮品在配送过程中不洒不漏、口感如初。配送时效方面，通过 " 多元运力体系 + 智能调度系统 "，即使在新品爆单期等特殊高峰时段，顺丰同城也能做到快速响应。

相辅相成、共同成长。随着新茶饮市场规模不断扩大，顺丰同城茶饮品类业务也迎来高增。根据财报，顺丰同城 2024 年上半年茶饮配送收入同比增长 60%。在去年 " 十一 " 和春节期间，其饮品配送单量同比翻倍增长。

如今，IPO 上市已成为新茶饮行业的共识。上市不仅能为品牌带来资金和影响力的提升，更在于在 " 价格战、拼万店、抢出海 " 的角逐中，争取更大的市场份额。艾媒咨询数据显示，2024 年中国新式茶饮市场规模将达到 3547.2 亿元，预计未来几年将维持小幅但稳定的增长态势，到 2028 年有望突破 4000 亿元，仍存在很多想象空间。

与此同时，与新茶饮消费同步崛起的顺丰同城，正展现出独立第三方定位稀缺价值、非标配送场景的解决方案能力以及本地配送建设能力等优势，持续助力各大茶饮品牌实现扩张、下沉和出海布局，也为其自身的发展带来显著受益。