现代快报讯（记者 高达）日前，苏州地铁自营的广济南大食堂正式开门迎客。现代快报记者了解到，这是国内首个开设在地铁站内的社区食堂，也是苏州首个对外开放的国企员工大食堂。苏州地铁激活存量资产、探索便民惠民市场化经营迈出新的一步。

广济南大食堂位于苏州地铁 1 号线、2 号线换乘站广济南路站站厅，经营面积 1300 余平方米，可同时容纳约 280 人就餐。

虽然叫食堂，就餐配置可不低。走进大食堂，就餐环境温馨舒适，整体装修融入《姑苏繁华图》元素，开设苏式匠心档、自选能量站、轻餐吧、铁板煲仔角等六大档口，提供苏式汤面、铁板煲仔、蒸菜、砂锅、麻辣烫、减脂轻食、甜点、奶茶饮料等商品，满足不同顾客口味需求。

人员配置方面，大食堂由 " 中国烹饪大师 "" 江苏美食工匠 " 领衔餐饮团队，精选原材料，确保餐食新鲜可口、健康美味，电视屏变身 " 透明厨房直播间 "，实时展示后厨情况，滚动播报食材进货价与惠民售价，让大家吃得放心、吃得满意。

价格方面，早餐时段，一个肉包，一杯豆浆、一个鸡蛋，6.6 元便能搞定。" 午餐与晚餐，菜品组合多样，满足不同需求，人均 20 至 25 元便能吃饱吃好。" 广济南大食堂副主管侯柏春说道。

中午 11 点 30 分，前来就餐的员工和市民络绎不绝，" 下了地铁，都不用出站，就能吃上热乎饭！" 在广济南路地铁站附近上班的李小姐难掩喜悦，" 中午一份自选快餐 23 块钱，实惠又好吃。" 市民及乘客纷纷对实惠的价格和丰富的菜品赞不绝口。

在地铁站开设社区大食堂，不仅是苏州地铁体现国企担当的惠民之举，更是集团深化改革、转型发展的探索实践。据介绍，就在 6 个月前，广济南大食堂所在地还是一处闲置多年的空间，苏州地铁广济南路站也只是功能单一的地铁站。如今随着商业空间开发持续破题推进，已经摇身一变，先后落成多家知名品牌店铺，成为充满烟火气、文化味的生活聚集地，人气与消费持续走高，成为苏州 " 地铁生活圈 " 的活力样板。

" 广济南大食堂的开业，是苏州地铁积极响应市委市政府挖潜消费、创新消费场景号召的有力举措，在餐饮服务市场化领域迈出了开创性的第一步。" 苏州轨道交通城市运维服务有限公司总经理谷亚军介绍道，" 未来，我们将持续优化食堂运营，为市民提供更加优质的服务体验。"

从穿梭城市的钢轨列车，到一餐一饭的人间烟火，苏州地铁正努力探索市场化运营新模式，将交通功能与民生服务深度融合，践行 " 经营轨道、服务人民 " 的使命，用新场景、新业态、新体验为城市消费做增量，为市民生活带来更多温暖与便利，为城市发展注入源源不断的新动能。

（图片来源：苏州地铁）