△在威宁自治县雪山镇大发村画眉梁子，" 小四川 " 在准备午餐。

" 快点，要到开饭时间了。"3 月 14 日 11 点刚过，贵州省毕节市威宁自治县雪山镇红旗村，耿艳一边往车上搬白菜、腊肉和葱姜蒜等，一边催促丈夫苏五官把蒸好的饭和馒头包子抬到车上，开着车就往画眉梁子的种植基地赶。

△在威宁自治县雪山镇大发村画眉梁子马铃薯种植基地，耿艳在为炒菜。

11 点 30 多，苏五官把车开到画眉梁子路边的地埂上，等他把锅灶支好，耿艳的配菜也准备好了：" 今天上工的有三四百人，准备的饭菜怕不够哦。"

△务工群众在威宁自治县雪山镇大发村画眉梁子马铃薯种植基地吃午餐。

" 不怕得，又不是才我们一家买。" 耿艳家在忙碌的时候，旁边的几家也在紧锣密鼓地准备饭菜：

李章海家的粉面和饺皮，" 小四川 " 陈增明的荞凉粉，赵凤兰家靠的炸洋芋、荞疙瘩，加上易殿兰家的自助餐，五个摊位在路边的地埂上一字排开，与地里劳作的热闹场景相映，就成了高原上的一道风景。

△务工群众在威宁自治县雪山镇大发村种植马铃薯。

" 这是乡亲们的‘食堂’。" 耿艳夫妇在山上为务工乡亲做饭炒菜，始于 2022 年。那一年，镇里的合作社在画眉梁子种了几千亩洋芋，务工的乡亲中午大都只能啃馒头和荞粑。她和丈夫决定来地边给大家做点热饭热菜，"10 块钱一个人，随吃随加，管饱管够。"

△务工群众在威宁自治县雪山镇大发村画眉梁子马铃薯种植基地吃午餐。

但基地里务工的乡亲每天有几百人，耿艳和丈夫根本忙不过来，于是就有了李章海、陈增明等人的加入。" 乡亲有活干，我们有钱赚。" 耿艳把账都记在心里：一年差不多做 300 来天，平均每天有五六百块，一年收入十多万，比外出务工划算得多。

△务工群众在威宁自治县雪山镇大发村画眉梁子马铃薯种植基地吃午饭。

" 今天吃哪样？"

" 昨天吃火腿荞饭，今天吃苞谷饭算了。"

" 吃哪家的呢？"

" 家家味道都好，哪家都一样。"

……

12 点过，务工群众汇成长龙向 " 食堂 " 靠拢，选择各自喜欢的饭菜，或围坐在桌子旁，或散坐在草地上，边吃边聊，享受中午的休息时光。

△务工群众在威宁自治县雪山镇大发村画眉梁子马铃薯种植基地吃午餐。

" 雪山每年产洋芋近 30 万吨，商品薯畅销粤港澳，种薯‘远嫁’大凉山。在全镇 12 万亩洋芋产业带上，都忙碌着规模大小不一的务工队伍。" 雪山镇镇长崔娥非常清醒，产业越做越大，务工人员越来越多，来自 " 三川四码头 " 的都有。

" 表面上看这‘食堂’很随意，事实上个个都有健康证。" 崔娥话锋一转，" 我们要让乡亲围着产业转，服务围着乡亲转，合作社和乡亲都有钱赚。"

中午一点不到，易殿兰家的自助餐就已经全部卖完，她和丈夫把用过的饭盒全部打包装车。当被问及 " 今天卖了多少钱 " 时，易殿兰眉毛上扬，露出一脸灿烂的笑容：" 秘密。"

一点过后，吃完饭乡亲们稍作歇息，又排成一条条长龙向洋芋基地里走去，用自己的双手继续书写着春天的故事。

来源 人民网－贵州频道

编辑 王欣 /编审 李枫 /签发 蒲谋