前不久," 邢老三 " 状告 " 邢某四 " 商标侵权一案终于尘埃落地,邢老三胜诉,获赔 46.78 万元。
对于西安人来说,一碗肉丸糊辣汤,是解决早餐的常规选择。专营肉丸糊辣汤的邢老三,是陕西省知名的餐饮品牌,糊辣汤爱好者几乎都耳熟能详,而同样专营肉丸糊辣汤的邢某四,店铺也在西安遍地开花,食客们也非常熟悉。
长期以来,很多人会疑惑名字一字之差、产品几乎相同的两家店,到底谁在模仿谁?还有不明真相的西安人,甚至会认为这两家店是一个家族的两个分店。
殊不知,两家关于商标的战争,已持续多年。西安糊辣汤行业的这场商标恩怨,要从百年之前千里之外的河北邢台说起。
在邢老三的品牌故事记载中,清末民初,河北邢台地区的邢兰亭家族售卖的牛肉汤烩菜,是陕西邢老三肉丸糊辣汤的雏型。
后来邢氏家族第二代传人因战火纷争迁移至西安莲湖区回民街,开始经营糊辣汤特色小吃,历经几十年经营,其招牌产品肉丸糊辣汤在西安人心目中占据了一席之地。不过,彼时还未有品牌意识,大部分餐馆以家庭作坊维持生计,邢氏家族亦如此。
手艺传至邢氏第三代传人邢欣智时,市场发生变化,有远见有实力的餐饮店逐渐探索加盟开店的模式,品牌商标也被大众所认可。
2003 年 4 月,河北省石家庄市长安老三熏肉店注册 " 邢老三 " 商标,经核定可用于餐馆、流动饮食供应等服务类别。
2004 年,长安老三熏肉店将该商标转让至西安的邢氏家族成员邢某忠名下,邢老三肉丸糊辣汤自此有了商标,品牌文化逐渐形成。
时至 2018 年,邢某忠与杨某理签署《商标权转让合同》,将 " 邢老三 " 注册商标专用权转让给杨某理。
取得邢老三商标专用权后,杨某理成立西安邢老三餐饮管理有限公司,并加快了邢老三肉丸糊辣汤店的加盟步伐,截至目前,已有直营店加盟店 200 余家。
根据企查查信息,西安邢老三餐饮管理有限公司的股权结构为:杨明洋 85%,李更 15%,而邢老三肉丸糊辣汤的第三代传承人邢燕,职位为公司总经理。
从一个家庭小饭馆,到 8 家直营店以及遍布西安的 200 多家加盟店,邢老三品牌完成了从个人到企业的蜕变,也赢得了西安肉丸胡辣汤市场的半壁江山。
故事的另一条线索来自于同样姓邢的肉丸糊辣汤店,坊间传闻该邢姓老板和邢老三传人为叔伯兄弟,但不知真假。
2009 年,邢某注册了 " 西安市大明宫遗址区邢某四坊上肉丸胡辣汤店 ",并于 2016 年申请注册 " 邢某四 " 商标及群组商标。
与此同时,邢某也开启直营加盟渠道," 邢某四 " 肉丸糊辣汤店在西安快速蔓延,因味道不错,很多西安人成为它的忠实粉丝,甚至在渭南、咸阳等城市也有了邢某四的影子。陕西肉丸糊辣汤的江湖中,邢某四也成为一个传说。
邢某四肉丸糊辣汤店的快速扩张,引起邢老三的警惕。2016 年 9 月," 邢老三 " 商标原持有人邢某忠向原国家工商总局商标评审委员会提出无效宣告请求,理由是 " 该商标与邢老三商标的构成高度相似 "。2017 年 6 月,商标评审委员会裁定 " 邢某四 " 商标在餐饮服务类别上无效。
随后,邢某向北京知识产权法院、北京高院提起行政诉讼,主张两商标不构成近似。两审法院均认定 " 邢某四 " 与 " 邢某三 " 属于相同服务类别,且名字高度近似易导致混淆,维持无效裁定,2019 年 9 月终审判决生效。
尽管已经败诉,邢某四还是在 2020 年开设西安邢某四餐饮管理有限公司(现用名:陕西恒初记餐饮管理有限公司),并授权多家店铺使用该商标。
2023 年,已掌权邢老三的杨某理以 " 侵犯商标权并构成不正当竞争 " 为由,将邢某四餐饮管理有限公司以及邢某起诉,要求停止侵权、赔偿损失。
莲湖区法院判定 " 邢某四 " 为侵权商标,邢某应立即停止使用该商标,并赔偿杨某经济损失 39.28 万元及合理开支 7.5 万元。在一审期间,邢某将企业更名为陕西恒初记餐饮管理有限公司,但提出上诉。
2024 年 11 月,西安中院作出终审判决,驳回上诉,维持原判。
至此,西安肉丸糊辣汤行业两家实力相当、形似孪生的店,持续 8 年之久的商标之争有了最终结果。
邢某四公司更名为陕西恒初记餐饮管理有限公司后,店铺的名字也在陆续更换中。
如今,位于莲湖区工农路上的原邢某四肉丸糊辣汤店,已经正式更名为咕噜拍档肉丸糊辣汤。招牌由原来的蓝底白字变为黄底白字,店内主色调也由蓝色变为黄色,完全没有了原先和邢老三色系和设计都相似的 " 撞衫 " 感。
另一个较为明显的变化是产品更新。除了已经被大众认可的肉丸糊辣汤和腊汁牛肉夹馍,咕噜拍档还加入了面条、米线、牛杂汤等适应面更广的产品,产品内容全面扩展。
除了总店,早已遍布西安街头巷尾的加盟店,有部分店铺还依然沿用着邢某四的招牌和装修风格,连美团、饿了么等线上平台,邢某四的名字也无所不在,庞大的队伍可能还得需要一段时间才能全部完成转型。
但不可否认的是,从专而精到广而全,如今的咕噜拍档已然失去了传统老店的本色,和街上其他类似的快餐店并无两样了。
来源 / 陕电侠
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