我国发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括赤水河流域酱香型白酒、贵州刺梨汁、贵州辣椒制品等 39 个重点培育对象。

据了解，此次发布的首批重点培育对象，分布在我国 28 个省份，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。

数据显示，目前，我国特色食品产区达 450 余个，产业规模超 2.5 万亿元，我国已成为全球食品工业第一大国，行业规模约 9.8 万亿元。

工业和信息化部表示，下一步，将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作，指导各地因地制宜加快形成特色产业优势，营造 " 百花齐放 " 的产业发展格局，促进食品产业高质量发展。

来源 酱香仁怀

编辑 段筠 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋