瑞财经   严明会  6 月 16 日，巴奴国际控股有限公司 ( " 巴奴毛肚火锅 " 品牌的母公司，以下简称：巴奴火锅 ) 向港交所正式递交上市申请，拟于主板挂牌，中金公司、招银国际为联席保荐人。

2001 年，杜中兵投身餐饮行业，在河南安阳开设了第一家火锅店。2012 年，正式更名巴奴毛肚火锅，品牌名称 " 巴奴 " 源自重庆纤夫文化。

截至 2025 年 6 月 9 日，巴奴的直营门店网络已覆盖全国 39 个城市，门店数量达到 145 家。按城市等级划分，除在一线城市开设的 31 家门店外，巴奴在二线及以下城市共设有 114 家门店，截至同日占公司餐厅总数的 78.6%。

资料显示，杜中兵，1973 年出生于河北省磁县观台镇乞伏村，长江商学院 EMBA 毕业。

杜中兵及配偶韩艳丽透过 D&H ( BVI ) LTD 控制公司已发行股本之 75.26%，以及通过 BANU UNITED LTD 持有公司已发行股本 8.11%，可行使公司合共约 83.38% 的投票权。

业绩方面，2022 年至 2024 年以及 2025 年前三个月，巴奴火锅分别实现收入 14.33 亿元、21.12 亿元、23.07 亿元及 7.09 亿元；同期，年内利润分别为 -519 万元、1.02 亿元、1.23 亿元以及 5516.2 万元人民币。

此外，巴奴火锅经营利润率分别为 15.2%、21.3%、21.5%、23.1% 及 23.7%。整体翻台率由 2022 年的 3.0 增长至 2025 年第一季度的 3.7。

人均消费方面，截止 2025 年 3 月 31 日，巴奴火锅顾客平均人均消费为 138 元，较上年同期的 148 元下降了 10 元。