生活消费网 2025-11-20
以健康矩阵为核心,厨邦向“全球厨房伙伴”目标迈进
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当消费升级浪潮推动调味品行业从 " 美味优先 " 向 " 健康与美味兼顾 " 转型,厨邦正以全方位的战略升级,完成从经典调味品牌到健康饮食引领者的蜕变。依托技术创新、品牌焕新与生态布局,厨邦正在书写 " 健康新厨邦 " 的发展新篇。

革新产品矩阵,打破增长局限

在全民健康意识觉醒的当下,厨邦锚定 " 减盐不减鲜 " 的核心需求,打造出引领行业的健康产品体系。减盐 30% 特级生抽,凭借突破性发酵工艺破解行业痛点——通过优化菌群结构与发酵周期,使产品天然谷氨酸钠含量达到 1.15g/100ml,鲜味指标比肩高端生抽,真正实现 " 减盐 30%,风味不打折 "。这款明星单品上市后迅速跻身品类销量前列,更斩获行业 " 潜力产品奖 ",成为健康调味的技术范本。

不止于单一爆款,厨邦构建起覆盖全人群、全场景的健康产品矩阵:面向家庭消费端,有机、减盐系列满足母婴、中老年等细分人群的高要求;针对餐饮渠道,定制低批量装产品适配连锁餐饮标准化需求,助力行业健康转型。目前健康类产品已延伸至酱油、醋、蚝油、料酒等多个品种,健康产品营收占比持续攀升,打破传统调味品的增长局限。

加强产学研合作,推动产品研发迭代

品牌重塑的核心驱动力源于技术革新。2025 年 9 月,厨邦与江南大学共建调味品联合创新中心,开启产学研深度融合的新征程。双方聚焦健康酱油技术攻关、专业人才培养与产品矩阵优化三大方向,投入专项资金打造联合研发平台,打通从实验室到生产线的成果转化通道。

" 此次合作是厨邦应对行业趋势、实现基业长青的重要战略选择。" 中炬高新董事长黎汝雄表示,创新中心将重点攻克健康调味核心技术,同时培养行业顶尖研发人才,为品牌长期发展储备技术动能。依托江南大学在发酵工程、食品生物技术领域的技术实力,厨邦正加速推进减盐、有机、功能性调味品的研发迭代,让科技创新真正转化为消费者可感知的产品品质。

从国民调味到生活方式符号

2025 年 4 月,厨邦正式签约谢霆锋成为品牌代言人,实现品牌形象的精准升级。作为兼具国民度与美食专业度的公众人物,谢霆锋的 " 米其林之友 " 身份与《十二道锋味》积累的美食 IP 影响力,与厨邦 " 高品质、重匠心 " 的品牌调性高度契合。代言官宣首周,品牌曝光量即突破 2 亿,后续借助演唱会流量共振,进一步放大 " 健康调味也能美味 " 的核心主张。

立体化的营销矩阵让健康理念深度触达消费者:线下打造 " 厨邦家庭节 "IP,开展健康烹饪课堂、产品试吃体验,用烟火气连接万千家庭;线上通过短视频、综艺植入等形式,展现健康产品在日常烹饪中的多元应用;同时中国调味品协会发布健康调味白皮书,以权威背书增强消费者信任。一系列举措推动厨邦品牌认知实现从 " 酱油代名词 " 到 " 全品类厨房解决方案提供商 " 的跨越。

同时,作为农业产业化国家重点龙头企业,厨邦将品牌发展与社会责任深度绑定。通过发展农产品加工产业,带动阳西县等地的基础设施建设等相关产业协同发展,创造大量就业岗位;积极参与乡村振兴事业,累计捐款 380 万元支持生态建设与农村教育,用实际行动践行 " 产业反哺社会 " 的承诺。这份扎根民生的责任担当,让 " 厨邦味道 " 更添温情底色。

向 " 全球厨房伙伴 " 目标迈进

持续的战略升级换来了亮眼的品牌成就。在 2025 年《中国 500 最具价值品牌》榜单中,厨邦酱油以 292.89 亿品牌价值排名第 350 位,较上年提升 16 位,品牌价值同比增长 60.5 亿,连续 6 年入选该榜单。这份认可源于市场对其产品品质的信赖,更源于品牌在健康转型、技术创新等领域的前瞻布局。

站在新的发展起点,厨邦正朝着 " 全球厨房伙伴 " 的目标稳步迈进:在民用市场持续深耕健康产品矩阵,在餐饮领域拓展专业解决方案,在海外市场借助文化输出开辟新空间。从南派酱油工艺的传承者到健康调味的引领者,厨邦用品牌重塑的实践证明:坚守匠心品质、紧跟消费趋势、践行社会责任,方能在行业变革中永葆生机,让健康美味的调味体验滋养更多家庭的幸福餐桌。

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