哈尔滨新闻网 10小时前
从冰雪到绿野,哈尔滨露营热点燃夏日经济
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抬头是纯净的蓝天,脚下是柔软的草地,吸一口气,就能闻到青草夹杂着泥土的自然气息,仿佛整个人都和大自然在拥抱……

夏日哈尔滨大剧院路两侧的草地上,各式各样的帐篷如雨后春笋般 " 生长 " 出来。不到上午十点,视野开阔的好位置已被 " 抢空 "。张先生一家正忙着从车里卸下 " 一室一厅 " 的户外帐篷、蛋卷桌和卡式炉。" 以前周末想露营,只能去太阳岛‘抢地盘’,现在从市区去阿城、香坊,免费能扎营的地方多了不少,但人也更多了。" 他笑着说,手上动作不停,咖啡机里已飘出香气。这股席卷冰城的露营热浪,正成为驱动本地消费链条的重要引擎,在繁忙生活之余,帐篷支起的不仅是一份自由与安心,更是一片繁荣的消费新场景。

营地格局多元:

从草原秘境到城市绿洲

哈尔滨的露营版图正快速扩张,呈现出多样化的形态。驶入道里区太平镇附近的金牛岛露营地,40 万平方米的广阔草场映入眼前。

在这里自驾车辆可自由驶入,选择心仪地点扎营。主理人贾欣宇介绍,这片由自家土地改造的营地旨在打造具有 " 草原感 " 的露营体验,今年营业以来备受好评。周末能接待超百人,自带装备者支付人头费,也可租赁天幕、蒙古包帐篷。营地里," 客厅式 " 大帐篷、依托车辆的侧边帐、车尾帐林立,蛋卷桌、卡式炉、咖啡机乃至煮面锅、烤肉炉一应俱全,宛如将家搬进自然。企业团建、房车过夜者络绎不绝,水源和厕所提供基础保障。

不少家庭和团建公司都表示:" 这里空间宽敞,自由度高,孩子能尽情奔跑,大人能畅快放松。" 夜幕降临时,星空与帐篷灯串交相辉映,更是浪漫不已。

在充满异域风情的伏尔加庄园,开阔草坪上排列着一排排帐篷。游客刘先生表示:" 白天在古堡前拍照打卡,玩累了在帐篷里还能听到鸟儿鸣唱,特别浪漫。" 工作人员介绍,园区内中西餐厅均可为自带帐篷的游客提供订餐服务,极大提升了便利性。

而在阿城区、机场路、香坊区沿江边及剧院路两侧,免费的公共绿地则成为市民便捷享受露营乐趣的新选择。记者见到,不少市民早已安营扎寨,桌上炊烟袅袅,摆满了果盒、零食等餐食。" 就像把家搬到大自然里 ",尽情享受绿野带来的自由和放空感是他们的共同感受。

产业链条联动:

露营热激活 " 舌尖上的经济 "

露营经济的火热,显著拉动了周边餐饮及相关产品的消费。记者调查发现,户外烧烤作为露营标配,带动了生鲜食材预制品市场的火爆。多家烧烤店反馈,适合户外的羊肉串、烤肠、鸡翅中等生串,每逢周末预订量飙升,客人们往往需要提前抢购。商家普遍提供泡沫箱冰袋保鲜,并配齐烤具调料,部分商家甚至推出私人订制上门烤串服务。同时,为迎合精致露营需求,部分烤肉店还推出菜肉齐全、摆盘精美的 " 露营烤品套盒 "。

露营的餐饮需求也惠及了周边的乡村经济。在呼兰河口湿地等地的露营地,与附近农家乐的合作配送模式深受欢迎。一位营地主表示,他们会提前帮客人联系好附近的农家乐饭店,点好炖鱼、排骨等耗时较长的炖菜,确保客人抵达后就能享用热乎乎的乡村风味,这些菜品以其实惠和地道吸引了不少专程前来的食客。营地客人以烧烤为主,带孩子的家庭则会点上几个农家菜饭。附近一家农家乐老板透露,周末订单量可达平时的 3-4 倍,店里会准备好打包盒餐具,并提供送货到营地的服务。

露营热潮还促进了近郊农旅融合。位于哈红公路阿城农场的有机生态园内,每逢周末清晨,经营者们就早早忙碌起来。园区提供草莓、西红柿等应季蔬果采摘,大棚内还有需预订的农家乐餐食。" 我们准备的菜都是自产的," 经营者介绍,小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角等菜品均取材自养自种,让客人品尝到真正的农家味道。采摘园里的草莓、黄瓜、西红柿、生菜、茄子等新鲜蔬果成为露营者争相购买的 " 抢手货 "。

追求精致露营体验的市民,带动了即食甜品、水果切盒等产品的热销。记者走访市场看到,周末的鲜果切、水果捞、酸奶夹等产品预订量激增,店主常将鲜切水果精心摆放在 9 宫格牛皮纸盒里,五颜六色的水果盒也成为年轻人拍照打卡的 " 常客 "。麻辣烫店则推出生包套餐,将菜品、肉片和调料打包在保冷袋中,方便户外烹煮。咖啡店配套推出的挂耳包、冻干咖啡粉套餐,与营地落日一同成为拍照标配。甜品店的 4 寸小蛋糕周末预订量也达到小高潮,栗子、山楂、榴莲等特殊口味尤其受欢迎。各大零食店里的自热小火锅、自热米饭、三明治等即食产品,周末常常供不应求。

消费升级显著:

露营装备迈向 " 精装时代 "

随着露营从尝鲜走向常态化、精致化,市民的装备投入也水涨船高,呈现出显著的消费升级趋势。记者在各露营地现场见到,露营装备已远非简易帐篷、天幕和简单桌椅可比。

各种 " 一室一厅 "" 两室一厅 " 的豪华大顶帐成为新宠,蛋卷桌、卡式炉是基础配置。追求精致体验的露营者还会携带咖啡机、煮面锅、烤肉炉、蒸煮锅乃至户外简易厕所,力求在自然中复刻家的便利。这波装备升级潮的背后,是市民对露营状态的深度追求。" 装备越带越多,就图个舒服自在,能真正放松下来," 一位在金牛岛搭建车尾帐的营友坦言。正如经营者所观察到的,客人们渴望的是 " 远离市区喧嚣的原生态自由 ",在绿野间 " 放空心情 ",用帐篷短暂逃离城市的钢筋水泥与生活重压,享受纯粹的自然归属感。

从收费营地到免费草地,从烧烤店打包的泡沫箱、农家乐飘向营地的炖菜香,到水果店热销的九宫格果盒 ; 从简易行囊到堪比 " 移动之家 " 的专业装备……露营,正以帐篷为圆点,在哈尔滨的夏日绿野间,绘就一幅充满活力与烟火气的新图景,也让市民和游客深刻感受到了生活在绿水青山里的幸福。

来源:哈尔滨新闻网

记者:王鸿凌 文 / 摄  

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编辑:姜学峰

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