11 月 18 日，记者从市人社局获悉，兰州市人社局紧扣牛肉拉面产业千亿级集群培育战略目标，立足部门职能优势，构建起覆盖人才培养、评价激励、创业扶持的全链条就业服务机制，以人力资源高效供给支撑产业高质量发展，实现产业升级与就业扩面提质的良性循环。目前，兰州牛肉拉面门店已遍布全国，达 6.99 万家，直接吸纳就业约 70.7 万人，间接带动就业超 100 万人。

据了解，兰州市建立省市联动工作协调机制，形成上下协同的政策支撑体系。兰州市印发《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年（2024-2026 年）行动方案》等文件，明确产业发展路径与人力资源支撑保障措施，为产业发展保驾护航。

兰州市将 " 金城师傅 " 培育作为技能提升、就业稳定的重点抓手，深入推进 " 百千万 " 人才培养工程，累计开展牛肉拉面相关补贴性职业技能培训 6000 余人次，带动产业链上下游企业自主培训超 2 万人次。创新组建牛肉拉面产业学院及产教融合共同体，融入电商直播、非遗创意等新元素优化课程体系，推广 " 订单式 "" 嵌入式 " 培训模式，实现人才培养与产业需求精准匹配。同时成功推动 " 牛肉拉面制作师 " 成为国家认可新工种，启动国家职业标准及相关等级培训教材编制工作。

记者 赵万山 实习生 陈嘉睿

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