记者丨董鹏
编辑丨郑世凤 张伟贤
3 月 18 日,即将交割的生猪期货 2603 合约跌至 9.57 元 / 公斤,多个合约创出上市以来新低。
中国养猪网数据也显示,3 月以来,国内生猪价格持续回落,并从 3 月中旬开始跌至 10.3 元 / 公斤附近,价格重心较今年 2 月明显回落。
这使得养殖端的亏损幅度进一步加剧,即便是成本优势最为突出的牧原股份、温氏股份,今年前两个月的养殖成本亦达 12 元 / 公斤左右 。
结合其销售均价来看,上述公司今年一季度整体经营压力迅速抬升,甚至亏损金额可能会超过 2025 年四季度。
还需指出的是,当前生猪正处于一个十分关键的价位。
综合国家统计局、中国畜牧网等多方价格数据,2009 年、2014 年、2018 年和 2021 年国内猪价均曾经跌至 10 元 / 公斤附近,并且全部是三至四年的周期性大底。
不同的是,2021 年以来国内生猪养殖规模化、生产效率大幅提升,产能去化缓慢,至今仍未完成供需再平衡,中长期猪价依旧难言反转。
温氏股份近期接受调研时也表示," 过往 40 多年,公司积累了多轮完整穿越鸡猪周期的丰富经验,已做好猪价持续低迷的思想准备。"
3 月养殖亏损扩大
国家统计局数据显示,今年 3 月上旬,国内生猪(外三元)市场价格为 10.4 元 / 公斤。
根据上述官方价格比较,当前猪价无限接近过去几次周期底部,2014 年 4 月、2018 年 5 月与 2021 年 10 月的周期低点,分别为 10.5 元 / 公斤、9.9 元 / 公斤、10.5 元 / 公斤。
并且,3 月中旬以来,生猪现货、期货价格进一步走低。
其中,生猪现货跌至 10.29 元 / 公斤,反应今年 3 月、5 月猪价预期的期货合约则分别低至 9.57 元 / 公斤与 10.48 元 / 公斤。

这使得,养殖行业整体亏损幅度进一步增加。
仅以最具成本优势的头部企业为例,牧原股份近期在投资者互动平台表示 " 由于 2 月份存在春节假期,有效销售天数少、销售数量低,因此单位期间费用分摊增加。公司 2026 年 1-2 月的平均生猪养殖成本在 12 元 /kg 左右。"
对比其生猪销售价格来看,今年 1 月、2 月,该公司生猪销售均价分别为 12.57 元 / 公斤、11.59 元 / 公斤,2 月份开始出现经营性亏损,亏损幅度在 0.4 元 / 公斤左右。
虽然今年 3 月的销售、成本数据还未更新,但是公司销售价格与上述国内猪价走势保持一致,如若公司成本端没有显著下降,3 月份的亏损幅度会进一步提高,甚至可能会扩大至 1 元 / 公斤以上。

行业龙头股姑且如此,其他中小型企业的日子更为艰难。
博亚和讯追踪的周度养殖利润(自繁自养)数据也显示,今年 2 月 6 日当周生猪养殖利润重新转为亏损 38 元 / 头,并在此后持续扩大至 3 月 13 日当周的 283 元 / 吨。
如果按照 120 公斤的出栏体重估算,单头生猪价值亦不过 1250 元左右,养殖环节的亏损程度可见一斑。
上述行业背景下,后续披露的生猪养殖企业一季报,大概率会出现集体亏损的一幕,甚至部分公司亏损金额可能会超过 2025 年四季度。
实际上,因为猪价已经跌至近 20 年的低位,资本市场已经开始提前布局猪价的潜在反弹。
期货市场上,截至 3 月 18 日收盘,生猪期货 2605 合约结算价为 10.57 元 / 公斤,反应今年 7 月、9 月、11 月价格预期的期货合约,最新结算价则分别达到 11.82 元 / 公斤、12.82 元 / 公斤、13.01 元 / 公斤," 近弱远强 " 的特点非常明显。
二级市场上,3 月以来,牧原股份、温氏股份的股价也取得了不同程度地上涨。
供需何时再平衡?
与其他行业不同,生猪行业的需求端弹性较小,过去几次行业拐点的确立多来自于供给端的收缩。
比如 2010 年猪价持续低于成本线,2018 年非洲猪瘟蔓延,所引发的行业主动和被动产能去化。
只是,经历多次 " 猪周期 " 后,行业供给格局已经发生了巨大变化。首先,是以各家上市公司为代表的迅速扩产,供给端规模化养殖程度明显提升。
"2025 年 20 家上市公司商品猪出栏 1.8 亿头,较 2024 年商品猪出栏增加 20%,而 2024 年本身产能已经供需宽松,2025 年上市企业商品猪产能再度大幅增加,可以看出上市企业并未因可预见性商品猪产能过剩,而停止扩张…… " 紫金天风期货指出。
牧原股份、温氏股份、新希望等头部养殖企业,过去几年养殖成本也在快速下降,同时具备更强的资金实力与资金筹集能力,对低猪价的抵御能力更强,并没有因为亏损而倒逼产能退出。
其次,经过 2018 非瘟疫情洗礼后,行业对疫苗防控的重视程度与防控能力得到了显著提升。
比如牧原股份广泛流传的热梗 " 想结婚来牧原,想离婚来牧原 ",以及离职员工家属网络公开吐槽 "(丈夫)一进场至少一个月不能离开猪场,最长一次 120 天没有回家 ",本身也反映出当前养殖企业对疫病的严格防控。

所带来的,则是过去几年国内生猪养殖效率的大幅提升,相关生产指标大幅提升。
根据上海钢联、广州期货数据,国内能繁母猪 PSY(每头母猪每年提供的断奶仔猪数)从 2020 年的 16.1 上升至 2026 年的 26.34,增幅超过 6 成。
MSY(每头母猪每年提供的出栏肥猪头数),则从 2019 年的 13.4 上升至 2026 年的 23.93,增幅超过 7 成。
反观整体产能,国内能繁母猪存栏量在 2021 年达到 4564 万头峰值后持续下降,但是在 2024 年以来产能去化有所反复,并且产能去化速度明显放缓。
2024 年 3 月 1 日,农业农村部印发《生猪产能调控实施方案(2024 年修订)》,将全国能繁母猪正常保有量目标从 4100 万头下调为 3900 万头。

而截至 2025 年末,上述能繁母猪存栏量依旧达到 3961 万头。加上 2024 年、2025 年 PSY 和 MSY 生产指标持续走高的影响,国内生猪产能去化压力再次增加。
对此也有机构进行过测算,需要能繁母猪存栏量降至 3650 万头,国内生猪行业才能达到新的供需再平衡。
这相当于在 2025 年末基础上,进一步压减近 8% 的能繁母猪存栏量,而这很难在短时间内完成。
供需再平衡未完成,猪价也就难言确立中长期拐点。
SFC
出品丨 21 财经客户端 21 世纪经济报道


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