
◎从前是品牌造场,人流造场;如今,则是场造品味,品味养人,人挑品牌。
最近几年,商业地产增速和市场需求都放缓了,但是堆积的开发作业却还是无法停歇脚步,新项目要怎么开,曾经定位重奢的项目还等不等,想玩潮流非标的项目过时没有?
奢侈品乏力、潮牌退潮、潮玩二次元难成主流、快时尚大店平价卷土重来,线上品牌频繁测试、生活方式新店态层出不穷 … 商业的格调和氛围,到底靠品牌、价格、装修还是什么?
带着如今商业人的困惑和探索,一起聊聊。
消费中间层缩水
旧策略跑不动了
从前商业人最追捧的策略核心就是 " 品牌级次 ":一楼的品牌是什么?邻居是什么?专业是营造氛围和生态,大白话就是筛人。
用大牌定义档次,用档次筛选客群,用客群拉动销售。这套逻辑跑通了二十年,但现在跑不动了。
不是大牌没价值,而是中间环节出了问题。
目标客群,从过去二十年的 " 大肚子 " 膨胀,进入了 " 两头大 " 的棒槌结构。曾经最活跃的消费群体——年收入中等且持续增长、有升级意愿的城市中产——不可逆地收缩了。
这一群人的收入或许不完全收缩,但他们对于标准奢侈品和精英叙事的消费理解和参与方式,不可逆地改变了。
一边是消费水平在回调,一边是被升级过的生活习惯要重新找到匹配的对象。
他们知道什么是好的咖啡、好的设计、好的服务,却不再愿意为品牌溢价以及圈层门票再过度买单。
为什么?变现渠道收紧了。

© 图源小红书 Winnies
所谓的棒槌型,便是曾经的金字塔尖照常运转,另一头性价比生意火爆,中间那段——二三线等升级重奢的轻奢高阶商业项目——最难受。
项目一般有两种方式:等和抢。
等的方式,很熟悉。
成都的银泰 in99、上海的 ITC、苏州的仁恒仓街,都处于一种将至未至的状态,不是完全没有希望,但不确定具体什么时候能有转机。
这三个诞生于不同市场周期的项目,经过这几年漫长的调整、等待,依然处于一种未完成的状态,而周围市场的竞争态势、消费者心态早已发生变化。
另一种是抢。
抢活动、抢促销、抢所谓的人气。
不管是建筑设计还是活动快闪,不停地抢话题、抢人流,上海的 BFC 外滩金融中心、武汉的恒隆广场、广州的 K11 购物艺术中心,不再强求首层品牌的到位,但又演化出一种局部求新求变的自洽伪装,做市集、做网红餐饮、做体验,却守着级次和首层调不出来。
结果呢?客流数字好看一阵,但来的不是有效人流——不逛、不买、不回头。项目总换了一个又一个,每个都在简历上写 " 客流提升 30%",目标品牌无动于衷,项目本身收益毫无波澜。
到底要怎么选?
从 " 级次一致 " 到 " 生态一致 "
从 " 氛围引导 " 到 " 留白参与 "
从 " 阶级想象 " 到 " 生活愿望 "
新的玩法,把从前的叙事逻辑做了三大调整。
①从 " 级次一致 " 转向 " 生态一致 "。
人开始 " 向内求 ",项目自然也被迫学会了修内功,不求大牌级次去堆身份,而是瞄准生态、品位、审美的一致,不再以价格和档次为唯一标准。
旧逻辑是按级次排铺——一楼奢品,二楼轻奢,三楼少数运动。现在呢,过渡期是轻奢化妆品加上了当红户外,餐厅新能源新科技也都下了首层,但这也将只是过渡。
真正的新逻辑,是按生活场景组货——潮玩、烘焙、科技数码,甚至美容体验,这些品牌可以来自不同价位,但气场要搭。搭在一起,才形成一个完整的、有说服力的生活片段。

商场里按生活场景组货逻辑
© 图源小红书
贵妇的一天、户外族的一天、都市精英的一天、甜蜜约会的一天、好妈妈的一天,可能是同一个人,一周的每一天。
如今,人们生活中的角色充满了多样性,性别、年龄、婚否都不再能简单被归类定义。
尤其是 AI 科技逐步取代基础劳力,进一步被解放出来的时间体力,将需要释放在更多维度,要么更深度,要么更广阔。
所以消费内容需要给消费者提供的,同样是深度和广度的思考,你要提供什么样的时间价值?
生态一致的本质,是让消费者走进来的前三秒就感觉到:" 这个地方跟我是对味的。" 不是靠 Logo 传递信息,是靠整体氛围。
②从 " 氛围引导 " 到 " 留白参与 "。
不填满,给消费者自己发挥的空间。
招商率、开业率、坪效这些指标管着,商业人的本能总是填满每一个角落。数据上好看的项目,不一定都是高大上赚钱,也可能现场密密麻麻的多径点位和格子铺,不信你去转转西安赛格。
其实好的空间,很需要呼吸感。
公园、体育场、艺术馆、卧室、影院 ...... 背后都是不同时间段人们需要的差异空间。
物理上的留白:足够多的、足够也能坐的地方;
内容上的留白:未定义的区域,让人自己去创造使用方式——一面涂鸦墙、一架公共钢琴、一块空草地;
时间上的留白:不是每一刻都排满活动和声音画面,留出安静和无意义的时段;
留白不是浪费,是邀请。
当你信任消费者自己知道怎么待着舒服,他们反而会待得更久、来得更频。

日本 GRAND GREEN OSAKA 与新风馆
© 图源小红书
③从 " 阶级想象 " 到 " 生活愿望 "
这是生活方式叙事的转变。
旧品牌叙述的底层是阶级:你买什么,决定了你是什么人。消费是身份展示,商场是身份确认的场所。
新叙述的底层是生活方式。你买什么,决定你过上什么样的日子。消费不是证明自己,是靠近自己想要的生活,品牌不是标签,是剧本。
这个转变很关键。阶级想象是向外的、比较的、焦虑驱动的;生活方式愿望是向内的、自我参照的、期待驱动的。
前者让人想 " 成为别人 ",后者让人想 " 过好自己的日子 "。

© 图源小红书新天地 XINTIANDI
商业项目要做的,是从 " 阶级想象的提供者 " 变成 " 生活方式愿望的促成者 "。
不是告诉消费者 " 你买了这个就是人上人 ",而是邀请他们 " 你可以这样过一天 "。
换一把尺子
有效比热闹更重要
聊到这,你可能会问:那是不是就不分级了?随便什么牌子往一块堆就行?别误会,不是不分,是换一把尺子。
以前怎么分级?价格、知名度、出身。奢侈—大众,一线—二线,国际—国内。一条直线拉下来,你在哪个位置清清楚楚。这套分法在过去好使,因为消费者的目标明确——往上爬。今天我买轻奢,明天我买重奢,后天我买限量款。阶层跃迁,每一步都踩在品牌的台阶上。
但现在呢?台阶还在,没人爬了。
不是不想往上走,是上面的风景没那么吸引人了,而是爬到一半发现,楼梯自己开始晃了。
所以新的分法,得换个维度。
新维度的核心:品味、圈层、生活态度。
它不是让你去判断哪个品位高哪个品位低,而是说——你得承认,人和人的品味是不一样的,而且这种不一样没有高下之分。
喜欢户外的人是一圈,喜欢二次元的人是一圈,喜欢宠物的人是一圈,喜欢黑胶唱片的人是一圈。你不能说玩户外的就比养猫的高贵,你只能说:哪个圈层跟你的场子更匹配。
这就叫按品味分圈层,而不是按价格分档次。
以前的分级是纵向的,一个梯子大家爬。现在的分级是横向的,多个圈子各玩各的。
那你怎么判断自己的场子跟哪个圈子匹配?
商业人看着项目,问自己三个问题:
第一,你的设计空间氛围像谁的家?
是一个户外爱好者的家?一个艺术青年的家?一个亲子家庭的家?一个科技极客的家?别跟我说 " 都像 ",那就是谁都不像。
第二,你的品牌组合,能串起这个圈层的一天吗?
早上喝什么,中午吃什么,下午玩什么,晚上买什么。不用全部覆盖,但得有一条完整的线索。当然,不吃,就吃一顿也是一个类型。
第三,你的内容和活动,是这个圈层真正想参与的吗?
别搞那种 " 为了热闹而热闹 " 的市集。你是户外圈,就搞露营分享、装备评测、路线推荐。你是宠物圈,就搞领养日、宠物运动会、养宠知识讲座。
别端着也别假装亲民,放不下的就沾边,其实更尴尬。
有效人流的秘密:不是人多,而是人 " 对 "。
我们老说 " 有效人流 ",什么是有效人流?不是你来了多少人,而是来的人跟你的场子对不对味。
对味的人会留下、会反复来、会主动传播。他们会在社交媒体上发帖,会带朋友来,会在你这里过完一整天。你不需要在他们身上花太多营销费用,他们自己就是你的代言人。
不对味的呢?来了也是过客。拍两张照,喝杯奶茶,走了。下次?不存在的。
所以 " 生态一致 " 这件事,不是锦上添花,是生死线。你的品牌、空间、内容、服务——所有东西都得在同一个频道上,为同一个圈层的人服务。
你不需要讨好所有人,你只需要让对的人觉得:" 这里懂我 "。
后记
过去奢侈品商场里,鞋子最好卖的一定有 StuartWeitzman,最火的那几年,用品牌销售的话说:" 背爱马仕的、穿 MaxMara 的,穿优衣库 UNIQLO 的,都喜欢买我家,都可以搭 "。
现在跌得很厉害,表面是缺乏创新,改变又找不到适合的方向,核心是安全牌价格中高。

StuartWeitzman 门店
© 图源小红书
是的,再次回到前面说的两头大发展趋势,中间那群模仿者,追逐者离开后,没有个性、没有自我品位和叙事的安全牌就没有了大树乘凉。
对现在的消费者来说,我只需要一整套优衣库 UNIQLO、一整套户外、一整套 blingbling,百搭我的 miniso 眉笔以及 LABUBU 挂件,以及一个赠品帆布袋即可。
这是不是就想通了?为什么 POP MART 和 MINISO 名创优品,都开始开乐园旗舰首层大店?为什么多巴胺水杯、布袋子在奢侈品商场里也开起了门店和快闪。
对于大部分商场来说,如今等一个好的教科书组合,不如先造一个一群人和谐的氛围玩起来,不是乱,不是吹风,是有效人流真正养起来。
从前是品牌造场,人流造场。
如今,则是场造品味,品味养人,人挑品牌。


登录后才可以发布评论哦
打开小程序可以发布评论哦