差评 3小时前
为了争鱼油是不是垃圾,大V们吵翻天了。。。
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文章开始前,先做个小调研:

你平时会吃保健品吗?

世超盲猜一手,估计吃的比例会更高。

咱们这代人,谁不是熬最深的夜,吃最狠的补剂。不能自己对自己好一点,就用保健品来续命。

吃的种类也是越来越多,今天说辅酶 Q10 必须吃起来,明天又说,维生素 D 人人都要补。

压力大要补镁,要感冒得补锌,累了吃维生素 B。

其中,鱼油更是号称万能神药,护眼、护脑、护肤、护发、护心、降压、抗抑郁,反正吃了就是哪哪都好。

鱼油制品也是爆卖几十年,光是纯保健补剂,2024 年的全球市场规模就将近 82.1 亿美元,是当之无愧的最畅销膳食补剂之一。

但是,最近两个医药食品科普界的大 V,却为了这小小鱼油吵起来了,甚至扬言说号都不要了。

故事的起点,就是一个叫 @杨阳羊医生 的博主发布的一条视频。

大致意思就是说,我们能买到的保健品鱼油都是智商税,不如直接吃鱼。对真的需要的病人来说,就要吃专业的处方药。

其实人家也不是单纯针对鱼油,打假各种保健品是他的常见选题。攻击范围包括但不限于叶黄素、益生菌食品、维生素等等。

可是,一个带货过鱼油的科普博主 @食品科学阿祖,就有点不爽了。

出面回击,说观点太落伍了,那种贵得不行的处方鱼油才是智商税,现在市面上常见保健品鱼油,早就已经超进化了。

然后,两边就撕吧来撕吧去,大战了一个多星期。

后续画风更是逐渐走偏,演变成了炮轰医生带货、商战和暗广,为了自证清白,阿祖直接放狠话说:号我也不要了。

同时把食品药品科普界的半壁江山,都卷下了场。蛋神、辛吉飞等人纷纷蹭上这波热度。

尤其是辛吉飞跟过年了一样开心,直接改名( 恩师阿祖 )。

不过,具体他们之间到底吵了啥,世超这就不展开说了。

对咱们普通人来说,看博主们扯头花纯粹看个乐子。今天还嚷嚷着销号火拼,明天可能就握手言和了。

这不,昨晚世超加班搓稿的时候,双方直接上演世纪大和解,好兄弟抱一下了。

对咱们平头老百姓来说,真正重要的就一件事——

能让大 V 们吵成这样的鱼油,到底是不是智商税啊?

研究一圈后,世超发现这事挺复杂的,不少效果学界也在研究。那以下内容,世超只基于目前公开论文和权威机构数据整理,不构成医学建议。

首先,咱们得知道为啥要吃鱼油,图的其实是里面的 Omega-3,它含有两种非常重要的成分:二十碳五烯酸( EPA )和二十二碳六烯酸( DHA )。

别走神,记住这两串英文,后面要考的。

DHA 外号脑黄金,大脑皮层里有 20% 的脂肪都是它,也是视网膜里面重要成分。而 EPA 主要可以帮助疏通血管、对抗炎症。

简单来说,就是人体很多地方都有它、用它。这就是为啥很多商家敢撒开了吹,说自己什么护心护脑护眼护一切。

但吹得神乎其乎的,可实际上,额外补充鱼油能给咱们带来的效果,其实比较有限,而且更多的功能也还在研究中。

治疗干眼症,存疑

改善情绪,不行

预防中风,不行

治疗 ADHD,不行

预防阿尔兹海默或者认知障碍,不行

护发,扯淡

鱼油真正认可度较高的作用,其实就那么两种,还基本都是针对几类的特定人群。

1、完全不吃鱼的人

这个很好理解,如果你一点鱼都不吃,也不愿意吃,那我求你偶尔吃点鱼油吧。因为人体自身是不能合成 Omega-3 的。

尤其是孕妇和哺乳期的女性,因为婴幼儿大脑和视网膜还在发育,会需要用到 DHA。

2、健身人群

这个在杨医生最新视频里就有提到的,meta 分析最新的一篇论文里,验证了 Omega-3 可以降低健身人士的身体炎症反应。

说大白话,就是改善健身带来的肌肉酸痛、关节炎这些炎症毛病。而且,咱们吃鱼油效果会比专业的精英运动员更明显。

每日服用 2g 或以上混合 EPA+DHA,且至少服用 6 周

可有效支持炎症消退和组织修复

3、心脑血管高风险人群

治疗心血管疾病,这个是目前学界认可度最高的鱼油能力。

甚至,其实现在已经应用于临床药物。

如果你有动脉粥样硬化,并且有高甘油三酯。那么医生就有可能会给你开高纯度鱼油,来辅助治疗,降低血脂。

除开这 3 类人之外,鱼油对你来说就没啥大作用了。偶尔对老己好点,加餐吃个鱼和海鲜,就行了。

哪怕是《 中国居民膳食指南 》给出的最佳生活建议,也不是让你吃鱼油,只要每周吃鱼 2 次,或 300~500 克就行。

没达到也不用焦虑,因为翻开这本指南,你会发现可能绝大部分的建议你都达不到。。。

那有的差友读到这,可能就想说了,如果我要健身或者是血脂比较高,那不是正适合吃鱼油。为啥会说,市面上的鱼油都是垃圾呢?

这句话肯定是有点过了,对不吃鱼,想整点小补剂的人来说,吃点牌子正规的都行是。

但要是真想降血脂、治病或者是健身,很多鱼油浓度不够高,效果太差。

如果你仔细看,会发现上面的几个案例里用的都是高浓度的 Omega-3,甚至用的是纯的 EPA 和 DHA,这些基本都是处方药剂。

你要想达到他们的效果,得下差不多狠的猛药。比如某个 FDA 获批上市的鱼油品牌,EPA 和 DHA 的浓度有 84%。

为了避免打广告嫌疑,世超这里就不举例品牌了,反正你知道一件事就行,达到这样浓度的,绝对不会便宜。

甚至不少都是处方级药物,必须要谨遵医嘱使用的。

你也别听到我这么说,马上就跑去买什么高浓度鱼油了。觉得没病,提前预防一下也好。

还是那句话,没病就别乱吃。

因为预防效果不明,但副作用却显著。

对于鱼油能预防重大心血管事件、或癌症,业界主要就三种声音。1、不能。2、可能略微降低风险。3、不能降低,反而会增加心脏病概率。。。

而高浓度鱼油会轻度增加心脏房颤风险,好几家研究结果都相当统一。同时,鱼油并不能降胆固醇,甚至对一些人来说,可能会导致坏胆固醇升高。

如果你有肝脏疾病、出血性疾病或者服用抗凝药物的人,也得尽量小心食用。

退一万步说,就算你真的想求个心理安慰,那就去吃鱼、吃鱼、吃鱼!

一方面是性价比高,青花鱼、三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼,多种价位供你选择。

另一方面效果更好,因为 Omega-3 非常非常容易氧化。

之前奥克兰大学一帮人研究了新西兰市面上大量的非处方鱼油,结果 80% 以上都严重氧化。吸收率压根比不上直接吃鱼。

更别说,国内在售的很多鱼油,含量压根就是乱标的。

之前央视就打假过一批爆款鱼油,号称高纯度,狂卖 34 万件,结果里面全是植物油。

有些说自己 Omega-3 浓度大于 90%,实际一测发现 10% 都没有。。。

所以,咱们话都聊到这了,鱼油到底是不是智商税,应该很清楚了。

世超反正就一句话,不要再瞎补了。有病就去医院开药,没病就老老实实别折腾。

我知道咱们只是为了改不掉的熬夜、戒不掉的外卖、推不掉的酒局,买一张赎罪券而已。

但不心疼你的钱,我都心疼你的肝。

算胶囊里那点可怜的毫克数,不如把那几百块钱省下来。晚上给自己整条鱼,加个餐。

撰文:star

编辑:莽山烙铁头 & 面线

美编:素描

图片、资料来源

Omega-3 Supplements Market Size Set to Reach US$ 17.08 Billion by 2032, Driven by Rising Demand for Heart, B

WS/T 578.1 —— 2017《中国居民膳食营养素参考摄入量》

《中国血脂管理指南(2023 年)》

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