市象 2小时前
东鹏特饮把6元外星人拽下来了
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文 | 市象,作者 | 王铁梅,编辑 | 古廿

元气大伤的外星人,正在发起一场反击。

长期被视为电解质水老大的外星人,最近推出了一款新产品 " 外星人功能水 "。这款产品规格为 600 毫升,终端定价 3 元。虽然名字叫功能水,但瓶身上明确标注 " 水 + 电解质 ",本质上仍是一款以补充电解质为核心卖点的饮品。

一个已经在电解质水市场建立起绝对品牌认知的产品线,突然推出一款看起来和自己主力产品高度相似、但价格只有一半左右的新品,这件事多少有些反常。

来自华泰研究的数据显示,2025 年外星人电解质水收入约 40 亿元。同期,东鹏饮料年报披露,旗下电解质水产品补水啦收入 32 亿元。从销售额看,外星人仍然领先;但如果把终端售价放进去,局面就变了。

外星人电解质水的终端价格长期集中在 5 元到 7 元,补水啦则集中在 3 元到 4 元。也就是说,补水啦用更低的单价,已经做到了接近外星人的销售额。在销量端,补水啦大概率已经追平外星人,甚至可能完成反超。

同时补水啦还在快速增长。2025 年,补水啦收入同比增长 118%。这不只是一个新品放量的故事,更意味着电解质水市场的竞争逻辑正在被改写。

补水啦代表的性价比路线,正在重新教育消费者:电解质水不一定非要卖到 5 元、6 元,也不只属于健身、运动、熬夜这些带有功能感的场景,它也可以是一瓶更日常、更高频的大众补水饮料。

过去几年,外星人把电解质水推向了一个更高端的价格带,也吃到了品类早期红利。但当补水啦、农夫山泉、康师傅、今麦郎等玩家陆续把产品打进 3 元到 4 元区间,外星人原本所在的高端赛道,正在被挤成一条越来越窄的路。

3 元外星人功能水的出现,不是一次轻松的产品扩张,而是一场被迫发起的反击。

电解质水进入 5 毛时代

习惯每天健身之后喝一瓶电解质水的一位消费者告诉「市象」,他逐渐感受到了一些变化。

" 最早健身房楼下只有外星人,一瓶 6 块钱。从去年开始,补水啦的冰柜面积越来越大,还经常买一送一,我就开始常喝补水啦了。到今年,大大小小的电解质水品牌都往便利店里挤,原来卖 6 块左右的外星人,吸引力明显没以前强了。"

他还发现,不管是外星人还是补水啦,现在都在做 1 元乐享的促销活动,中奖概率都很高。

消费者的体感,也是今年以来整个电解质水行业的竞争演变。

4 月份,元气森林旗下品牌 " 外星人 " 正式推出首款功能水产品外星人超能水。2024 年,元气森林曾推出 " 外星人 wave 水 ",当时并未大规模铺开。这一次,它带着一个 " 功能水 " 的新概念重新登场。

但功能水的新定位难掩电解水的实质,产品主打水 + 电解质。这款新品最终被定名为 " 外星人功能水 ",600 毫升,终端定价 3 元。

据此计算,其每百毫升价格为 0.5 元。同一时期,常规外星人电解质水的每百毫升价格仍在 1 元左右,直接削减过半。

不仅是外星人首次来到这一价格带,放在电解质水行业里,也直接让电解质水的百毫升价格带从 " 外星人时代 " 的 0.9 左右砍了一半,到了 0.5 元。

在水饮行业,单瓶价格容易被 " 加量不加价 " 等营销手段干扰,通常折算到百毫升,才能够更真实的看出品牌究竟站在哪个价格带上。

过去几年,外星人把电解质水以接近每百毫升 1 元的价格区间,让这个品类有了溢价空间。但现在,这个价格带正在松动。

在 3 元功能水入市之前,电解质水市场的低价区间已经被促销活动反复击穿。补水啦曾通过买一送一,把每百毫升价格拉到 0.4 元至 0.5 元左右;外星人自身也通过 "1 元乐享 " 等活动,降低消费者的到手价。

但促销和定价是两套逻辑。促销是阶段性的流量手段,定价才是品牌对产品定位的长期选择。外星人功能水把常规定价直接压到每百毫升 0.5 元,意味着电解质水不再只是 " 促销时便宜 ",而是开始进入一个新的基础价格带。

另外,一旦基准定价被锚定在 5 毛,后续促销空间会继续下探。今天的 5 毛,可能只是明天 4 毛甚至 3 毛的起点。

越来越多玩家也被拉进了同一个战场。农夫山泉、蒙牛等品牌入局后,相关产品定价基本落在每百毫升 0.5 元至 0.7 元区间。过去,电解质水还能讲运动场景、功能补给和品牌溢价;但当头部玩家主动下压价格线,其他品牌想守住份额,大概率只能跟进。

这意味着,电解质水行业正在从 " 功能溢价 " 转向 " 性价比内卷 "。

目前尚不确定农夫山泉、蒙牛等大厂会不会继续激进跟进。但可以确定的是,元气森林上来就如此激进的猛打价格战,并不是因为它突然想做低价生意,而是因为元气森林不能再等了。

被补水啦反超的高端外星人

进入低价赛道,对外星人来说,已经不再是一道选择题。

于是,一款两年前试销过的产品,被重新捡了起来。

从销售额绝对值看,外星人仍然高于补水啦,稳坐电解质水品类第一。但这个领先优势,需要放到价格带里重新理解。

外星人电解质水的终端售价集中在 5 元到 7 元,补水啦则集中在 3 元到 4 元。也就是说,同样的销售额背后,补水啦需要卖出更多瓶产品。按照去年外星人 40 亿,补水啦 32 亿的销售额推算,补水啦的市场销量已经基本追平外星人,甚至较大概率已经完成反超。

这也是外星人真正的压力所在:它还在销售额上领先,但电解质水品类增长的主动权,正在向更低价格带转移。

据欧睿数据,2025 年补水啦在运动饮料销售量竞争中已经超过外星人,跃居品类第一。马上赢监测数据则显示,截至 2025 年上半年,外星人占据 46.54% 的市场份额,补水啦为 32.66%。

两套数据看似有差异,实则共同说明了一个问题:外星人仍然吃到了电解质水高端价格带的红利,但补水啦已经在销售量、动销速度和低价格带扩张上形成了反超。

换言之,东鹏卖掉了更多的电解质水,而元气森林的高端份额正在被性价比力量持续压缩。

从价格带的变化可以更近一步看清市场现状,据马上赢监测数据,2025 年,以补水啦为代表的 3.5 元至 4.5 元电解质水价格带仍是增速最快的区间,以外星人电解质水为代表的 5 元以上价格带增速已明显回落。

可以说,电解质水的大部分增量,并不在高端市场。虽然外星人拿到了更高的利润,但更大的市场增长却都落在价格更低的区间。这也正是元气森林掉头向下、重新用 3 元的超能水杀入低价市场的主要因素。

但价格战能不能打,不能只看决心,还得看产品和渠道能力。

一个是在产品成本方面的简配。刚刚推出的 3 元超能水,按照官方说法,这款产品通过钠、钾、镁、氯等电解质实现 " 科学补水 "。但从瓶身信息看,超能水并没有清晰标注电解质的具体含量。

这和 6 元左右的外星人电解质水形成了明显对比。常规外星人电解质水瓶身明确标注 " 电解质 ≥400mg",添加了维生素 E、维生素 B6 等标注也一目了然;而超能水的营养成分表中,电解质含量并未被独立列出。

3 元超能水更像是用 " 电解质概念 " 进入低价水饮市场,而不是完全复刻原有外星人电解质水的功能配置,原料成本大概率也低于常规外星人产品。这也让外星人的价格下探变得尴尬:它把价格打到 3 元,但必须在产品成本上做取舍。

相比之下,补水啦的优势恰恰在于,它用 4 元左右的价格,做到了接近 6 元外星人的成分表达。对消费者来说,这是一笔更容易算明白的账:如果低价产品只是概念层面的性价比,,那外星人功能水想靠 3 元重新抢回心智,并不容易。

另一个是在渠道层面,元气森林过去能吸引经销商,靠的是高利润。有经销商透露,早期外星人电解质水曾给予经销商单箱 10 到 20 元的利润空间,毛利率接近 40%。而农夫山泉等传统品牌给经销商的毛利率通常在 15% 左右,行业平均水平也徘徊在 15% 到 20% 之间。

元气森林的新锐品牌身份,配上远高于传统的利润空间,是经销商当初愿意跟进的核心驱动。但定价 3 元的超能水,留给经销商的利润绝对值不再能与 5 到 7 元产品线相提并论。

这种 " 高溢价、高毛利 " 的渠道模式,对比东鹏 " 高周转、低毛利 " 的渠道路线,在推广性价比产品上或许并不具备优势。

元气森林目前面临的局面,显然不是一个推出性价比产品能够解决的。

需要外星人养家的元气森林时代

提起元气森林,很多人第一反应可能还是气泡水。

那确实是元气森林最早打出来的大单品。公开资料显示,2021 年,元气森林气泡水收入在 70 亿元左右,而当年公司整体营收约 70 亿元至 75 亿元。彼时的元气森林,几乎就是被气泡水撑起来的。

但那已经是五年前的故事了。

根据华泰证券最新数据,去年外星人电解质水以 40 亿元收入成为元气森林第一大单品;而气泡水当年的营收规模,已经回落至约 16 亿元。从 70 亿元到 16 亿元,气泡水五年间收入缩减约 54 亿元。

元气森林的产品结构已经被彻底改写,曾经的顶梁柱是气泡水,现在换成了外星人。这也是为什么元气森林必须保住电解质水市场份额。

2024 年,元气森林低调推出 " 外星人 WAVE 水 " 时,就已经把价格定在 3 元。当时,这款产品更像是一次对低价市场的试探,并没有大规模铺开。但过去两年,电解质水市场的变化比元气森林预想得更快。

一方面,电解质水的品类认知迅速扩散。2025 年,电解质水市场规模已经达到 180 亿元,同比增长 32.7%。

另一方面,传统饮料巨头开始从价格端正面进场。农夫山泉以主品牌推出电解质水,定价 3.67 元 / 瓶,并在一个月内铺至全国超过 300 万个终端;康师傅推出 9.0 电解碱性水,定价 4 元 / 瓶;今麦郎推出 " 快补水 "1L 装,同样定价 4 元。

这些玩家的入场,改变了电解质水的竞争规则。传统巨头用更低价格、更强渠道和更高铺货密度,重新定义这个品类的主流价格带。元气森林如果不下场,外星人的增长空间会被一点点挤压。

这正是外星人功能水重新登场的原因,只是这竞争模式已经变了。

电解质水不再是外星人一个品牌定义的新品类,而是农夫山泉、东鹏、康师傅、今麦郎等巨头共同下场后的大众饮料战场。接下来要拼的,不只是心智,还有渠道密度、价格效率、产品分层和品牌长期投入。

外星人的领先还在,但已经失去了定义品类的先发优势。电解质水这场地位争夺战,才刚刚进入悬念最多的回合。

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