福建 " 泡药杨梅 " 事件曝光后，上海作为主要销售地之一，水果市场正在经历一场 " 余震 "。

5 月 23 日下午，记者走访上海最大的水果批发市场——上海西郊国际农产品交易中心（下称 " 西郊国际 "）。这里占全市水果批发总量约 45%，日均水果交易量约 2000 吨，杨梅进场量高达 40 余吨。

记者在现场看到，售卖杨梅的摊位大幅减少。往年这个时候，成箱的杨梅堆成小山，如今，只有零星的几筐杨梅摆在显眼处，等人询价。

记者了解到，目前西郊国际大部分杨梅来自福建，也有云南、浙江等产地。受事件影响，西郊国际杨梅进场量和价格双双 " 跳水 "。

据西郊国际控股股东上海蔬菜（集团）有限公司官方微信号消息，近期西郊国际杨梅日均进场量从 40 余吨骤降至不足 10 吨，批发价格也从往年均价 10 元 / 斤下探至 2-3 元 / 斤。

记者询问多名批发商获悉，东魁杨梅从 20 多元 / 斤下探至 15 元 / 斤，品质稍差的品种更是低至三五元 / 斤。

" 以前精品果光收购价就要 25 块一斤，我卖 40 多块，今年收购价跌了一半还多，只能卖 15 块一斤。" 批发商郭庆（化名）向记者表示，以前利润至少 10 块钱 / 斤，现在只有 3 块左右，今年做杨梅生意都亏钱。

利润腰斩的同时，销量也在下滑。

郭庆告诉记者，往年旺季一天能卖两三百箱杨梅，现在每天只敢进三五十箱货。" 赌一把后面行情会好点，进多了卖不掉只能烂在手里。" 另一位批发商也表示，以前一天能卖一百多箱，当天上午还剩下几十箱没卖掉。

水果批发商杨梅销量大幅减少。时代周报记者摄

这场冲击源于一周前的食品安全曝光。

5 月 15 日，福建漳州部分杨梅收购点被曝违规使用脱氢乙酸钠和 " 三无 " 甜味剂给杨梅 " 泡药 "。根据国家标准，这些添加剂在新鲜水果中均被明令禁止。问题杨梅被曝每日流出上千斤，上海是其中一个主要销售地。

曝光当天晚上，西郊国际立即对所有档口及冷库的存量杨梅开展排查与检测。市场要求，所有进场杨梅须每批次检测，检测合格方可入场销售。对不合格品一律就地封存，集中销毁，严禁再次流入市场。从 5 月 16 日至 22 日，西郊国际共销毁库存不合格杨梅 1771 公斤。

5 月 17 日，西郊国际发布关于杨梅经营及食品安全管控的声明。

5 月 23 日，记者走访时，便碰到市场管理员正在重点巡查杨梅批发商，询问是否完成检测。

" 不管是哪个产地的杨梅，只要进我们市场，首先要检测，涵盖农残、甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸钠等重点风险指标。" 该管理员展示手机里销毁杨梅的照片并称，如果检测不合格会直接销毁，不让流入市场。

该人士表示，市场会依照国家法律法规执行，此外对这些热点（风险）产品，会自我 " 加压 "。

据农业农村部办公厅 2024 年印发的《热带水果农药残留突出问题专项整治方案》（农办质发〔2024〕14 号），荔枝、香蕉、芒果一同被列入国家农产品质量安全重点监管品种名录。杨梅虽不在列，但西郊国际主动加码检测。

严格的管控措施让批发商们多了一份底气。

" 现在杨梅比任何水果都安全。" 一名批发商随手拿起一颗杨梅放进嘴里，" 其他水果可能还有保鲜剂，杨梅现在谁敢乱加东西？"

不过，消费信心的恢复还需要时间。一位水果零售商坦言，最近福建杨梅不好卖，" 我自己也不敢吃，等过两天浙江余姚的杨梅到货吧。福建出了这事，浙江的应该不敢乱打药了，估计市场会慢慢恢复。"

当日下午，记者就杨梅检测情况联系西郊国际，公司方面称，上级监管部门正与公司负责人开会商讨，无法接受采访。