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蓝鲸新闻 6 月 8 日讯（记者 代紫庭）6 月 8 日早盘，A 股养鸡板块走强。其中湘佳股份（002982.SZ）强势涨停，晓鸣股份（300967.SZ）涨幅超 10%，民和股份（002234.SZ）、益生股份（002458.SZ）、京基智农（000048.SZ）、立华股份（300761.SZ）等相关个股跟涨。

养鸡股突然热起来，或和最近鸡蛋涨价有关。据央视财经报道，记者在北京新发地农产品批发市场了解到，6 月初每斤鸡蛋批发价格已达到 5.5 元，较 5 月初上涨约 26%，同比涨幅接近 80%，为近 5 年同期最高。

农业农村部监测数据显示，5 月份全国鸡蛋批发价和零售价分别为 9.2 元 / 公斤和 9.88 元 / 公斤，环比分别上涨 14.14% 和 9.53%，同比分别上涨 17.05% 和 7.39%，同比结束连续 15 个月下降走势。6 月 5 日 14 时，全国农产品批发市场鸡蛋价格为 10.56 元 / 公斤，较前一日上涨 0.8%。

6 月 8 日，蓝鲸新闻记者致电湘佳股份董事会秘书处，公司相关人士表示二季度蛋品业务已处于盈利状态。

去年少养的鸡，今年推高了蛋价

蓝鲸记者注意到，按照往年规律，5 月至 6 月并不是鸡蛋消费最强的阶段。天气转热后，鸡蛋储存难度上升，餐饮、学校团餐等需求也会出现季节性变化，蛋价通常稳中趋弱。但今年不同，供给端的缺口先一步出现了。

位于贵州毕节七星关区撒拉溪镇的毕节盛园蛋业有限公司养殖场，是当地规模化蛋鸡养殖企业之一。公开报道显示，该养殖场现存栏蛋鸡 90 万羽，日产鸡蛋约 60 万枚，产品主要进入粤港澳大湾区市场。负责人向记者表示，近期订单趋于平稳，企业蛋品销售较去年由亏转盈。

公司总经理张永建向蓝鲸新闻记者表示，去年蛋价低迷时，养殖端压力较大，企业也相应减少了蛋鸡存栏。" 当时一件鸡蛋大概要亏 30 元。" 近期随着蛋价上涨，公司盈利情况已有明显改善。" 现在一件鸡蛋大概能盈利 50 元。"

在张永建看来，去年淘汰老鸡、减少存栏后，新鸡尚未完全进入产蛋高峰期，鸡蛋供应阶段性偏紧；再叠加端午前后备货需求释放，共同推高了近期蛋价。

农业农村部畜牧兽医局、全国畜牧总站数据显示，2025 年 7 月全国鸡蛋平均价格为 8.53 元 / 公斤，同比下跌 19.1%；河北、辽宁等 10 个主产省份鸡蛋平均价格为 6.93 元 / 公斤，同比下跌 27.3%。到今年 5 月，供应端收缩已开始体现。卓创资讯数据称，2026 年 5 月份全国在产蛋鸡存栏量降至 12.79 亿只，环比下降 1.24%，同比下降 4.24%；养殖企业库存天数普遍维持在 0 至 1 天。

多位业内人士亦向蓝鲸记者表示，本轮蛋价上涨主要受到前期产能收缩带来的供应减量，以及阶段性需求集中释放影响。2025 年蛋价持续低位，养殖端缩减规模、淘汰蛋鸡，成为今年货源紧张的重要原因。

据农业农村部监测，由于鸡蛋价格明显上涨，带动蛋鸡养殖走出了亏损期，5 月份全国大部分蛋鸡养殖场户实现了盈利，每斤鸡蛋盈利约 0.5 元 -1.2 元。

养殖户扭亏，上市公司冷暖不一

养殖户们算熬出头了，而从上市公司业绩看，禽类养殖企业去年同样普遍经历低价压力，随着市场行情回暖，分化也已经出现。

以湘佳股份、民和股份、晓鸣股份、益生股份几家公司为例，湘佳股份收入规模相对靠前。2025 年，湘佳股份实现营业总收入 44.71 亿元，同比增长 6.35%；同期民和股份实现营业收入 21.62 亿元，同比增长 0.09%。不过，收入规模并未直接转化为利润优势。湘佳股份 2025 年归属于上市公司股东的净利润为 3294.67 万元，同比下降 66.41%；民和股份则亏损 2.69 亿元，上年同期亏损 2.49 亿元，亏损进一步扩大。

低迷行情对不同业务环节的冲击并不相同。民和股份在年报中提到，2025 年白羽肉鸡行业整体表现持续低迷，行业景气度处于较低水平，公司商品代鸡苗及鸡肉产品销售价格承压明显，长期低位运行，主营业务盈利能力受到挤压。这也意味着，虽然同属 " 养鸡概念 "，但鸡苗、肉鸡、蛋鸡、冰鲜禽肉等业务对价格变化的敏感度并不一致。

进入 2026 年一季度，几家公司之间的修复节奏进一步拉开。横向来看，湘佳股份仍是上述公司中收入规模较大的企业，一季度实现营业收入 11.38 亿元，同比增长 5.56%；益生股份实现营业收入 7.84 亿元，同比增长 25.83%；晓鸣股份实现营业收入 2.58 亿元，同比下降 34.51%。也就是说，在已披露的几家公司中，益生股份一季度收入增速最明显，晓鸣股份则出现较大幅度下滑。

利润端差异更为直观。2026 年一季度，益生股份实现归母净利润 1.03 亿元，同比扭亏为盈，是上述几家公司中利润表现最好的企业。公司称，报告期内主要产品父母代种鸡和商品代鸡苗销量同比增加、价格同比上升，带动毛利增加。湘佳股份虽然仍保持盈利，一季度归母净利润为 1565.71 万元，但同比下降 54.67%；晓鸣股份则由上年同期盈利 9902.51 万元转为亏损 2271.87 万元，公司称主要系今年 1 月至 2 月销售数量及价格较上年同期有所下降所致。

这种分化并不难理解，关键在于这些企业所处的产业环节并不一样。

湘佳股份更多涉及家禽养殖、屠宰加工和冰鲜禽肉销售，晓鸣股份主要从事蛋鸡制种，益生股份、民和股份则更多与白羽肉鸡苗、种鸡及鸡肉产品相关。立华股份除黄羽鸡外还涉及生猪业务，京基智农的业务重心也包括生猪养殖。

因此，鸡蛋涨价最先影响的是蛋鸡养殖和蛋品销售环节；而鸡苗、肉鸡、黄羽鸡等企业的业绩，还要看各自产品价格、补栏节奏、存栏周期和终端消费变化。

6 月 8 日，蓝鲸新闻记者致电湘佳股份董事会秘书处，公司相关人士表示湘佳股份鸡蛋业务去年营收约 3 亿元，鸡蛋价格今年大约从 4 月开始上涨，一季度行情仍不太理想，但二季度蛋品业务已处于盈利状态。对于蛋价上涨后是否调整产能，该人士表示，蛋鸡产能并不能根据短期价格变化迅速调整。

按收入结构看，冰鲜业务仍是湘佳股份最主要的收入来源。2025 年，公司冰鲜业务收入 27.12 亿元，占营业收入比重 60.65%；活禽业务收入 8.91 亿元，占比 19.93%；商品蛋收入 3.01 亿元，占比 6.72%；生猪收入 2.69 亿元。

从目前价格走势看，蛋价短期仍有支撑，但持续单边上涨的动能或在减弱。新华社报道称，业内人士认为，因产区库存延续低位，预计端午节前鸡蛋价格仍有冲高空间，但上涨动力逐步减弱，2026 年下半年蛋价或呈现 " 高位震荡、阶段性波动 " 特征。

对于养殖户来说，涨价能补一补过去一年的亏损；但对于消费者来说，鸡蛋是高频刚需，价格波动也更容易被感知。对上市公司而言，蛋价冲高带来的市场关注只是第一步，后续能否转化为利润修复，还要看产能恢复节奏、补栏情况、饲料成本和终端需求。