北京时间 6 月 9 日凌晨，WWDC26 开幕演讲如期而至，苹果智能（Apple Intelligence）终于迎来重磅更新。但是，这次苹果的 AI 新功能依然和国行设备毫无关系。用苹果自己的话来说，就是「需要配合监管要求推进相关工作，因此暂不提供」。

所以，如果中国大陆用户想要尝鲜 iPhone 新 AI 功能，就得另辟蹊径，包括购入非国行设备、使用外区 ID 等。我并不建议普通用户去体验，但如果你是评测自媒体等专业用户，或许本文会有一定的参考价值。

WWDC26 上的开幕演讲后，苹果循例推出了 iOS 27 开发者预览版。但升级至 iOS 27 只是在 iPhone 上体验苹果新 AI 的前提条件之一，还有其他要求。具体来说，这次无缘苹果 AI 的除了中国大陆地区，还有欧盟。苹果在新闻稿中表示，由于受到《数字市场法》影响，Siri AI 不会伴随 iOS 27 等系统更新出现在欧洲市场。

目前来看，苹果和欧洲监管部门之间没能达成一致，欧版 iPhone 用上新 AI 功能还遥遥无期。只是，欧版 iPhone 所面临的限制只是软件层面的，需要满足设备处于欧盟境内 + 苹果 ID 注册地区属于欧盟两项条件。所以，硬件层面来说，当下能支持苹果新 AI 的 iPhone，一定要是非国行版本才可以。

然后是苹果 ID，中国大陆和欧盟之外，美国、日本等地区注册的 ID 都可以使用苹果 AI 功能。理论上说，大陆用户可以在注册苹果 ID 时自由选择地区、填写地址以获得一个外区 ID。

不过，近年苹果加强了对 ID 注册的审核，注册的时候最好多准备几个设备和邮箱，防止苹果卡风控。

还有就是网络，值得一提的是，苹果新 AI 采用了谷歌 Gemini 方案。不过，苹果并没有直接接入到 Gemini 服务中，而是购买了一份谷歌的技术方案，这套模型被苹果「魔改」并放在自己的服务器和设备端侧运行。所以，用户在用苹果的新 Siri 功能时，仍然连接的是苹果的云端服务器。

通常情况下，苹果的海外云端服务也不会限制中国大陆用户访问。所以，通过外版 iPhone+ 外区 ID+iOS 27 的形式，理论上就能让大陆用户也尝鲜到苹果最新的 AI 功能。

但要注意，短期内在大陆地区用外版 iPhone 和外区 ID，苹果会判定为跨国漫游，不会限制；而时间一旦长了，用户的地理位置信息和接入网络一直停留在大陆地区的话，苹果就很有可能关闭 AI 入口，在欧盟地区也有类似的情况。

看完前面的分析后，如果你已经决定要买一台外版 iPhone 了，不妨接着往下看。首先，即便是外版 iPhone，也只有近年的少数机型支持 AI 功能。虽然说 iOS 27 支持的机型很多，只要能升级 iOS 26 的都能升级 iOS 27，兼容的最老的设备是 iPhone 11。但是，兼容 iOS 27 不等于就兼容苹果 AI。

能通过更新 iOS 27 体验到最新 AI 功能的苹果手机型号，还是之前那批，即 iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max、iPhone 16 全系（包括 16e）、iPhone 17 全系（包括 17e）。要注意的是，苹果最新最强的端侧模型，只有少数机型支持，手机上目前只有 iPhone Air 和 iPhone 17 Pro 系列。

接下来就是地区版本了，正如前面所说，理论上只要是非大陆版本都可以。但是，还有一个问题很容易被忽略，那就是 SIM 卡槽。目前，不同地区版本 iPhone 的卡槽方案非常复杂，具体分成了双实体卡槽、单实体卡槽 +eSIM 和纯 eSIM 三个类型。

考虑到现在中国大陆地区还不支持外版 iPhone 写入内地 eSIM 号码，纯 eSIM iPhone 是其中最不适合我们的。

美版 iPhone eSIM 方案执行得最彻底，以上提到了所有支持苹果 AI 的机型，都没有实体 SIM 卡槽。日版 iPhone 15 Pro 系列和 iPhone 16 系列（不包括 16e）都是单实体卡 +eSIM 方案，iPhone 17 系列和 iPhone 16e 则都是纯 eSIM。港版 iPhone 15 Pro 系列和大陆版一样采用双实体卡槽方案，其他机型都是单实体卡 +eSIM 的组合。

目前来说，华强北已经针对纯 eSIM 手机推出了改卡方案，但需要拆机折腾主板，后期使用存在隐患，不建议普通用户尝试。综合来看，美版首先排除，日版 iPhone 17 系列排除，港版是相对最推荐的：价格较低、购买和保修相对容易。

另外还要注意的是，外版 iPhone 目前在内地 Apple Store 可以正常保修，但通常要提供购买凭据（小票、电子收据等）。而且，还有很关键的一点，如果在内地大修的话，包括更换主板、换新，机型会变成国行，那么 AI 功能自然又会丧失。

最后就是购买渠道了，首先最推荐的自然是当地官方和授权渠道，交易和售后过程都更有保障，部分地区还能享受退税，但交通成本很高。其次就是内地电商平台自营海淘渠道，价格一般比官方价更高，建议 618 等打折季入手。还有就是第三方店铺，有机会买到官翻机、官换机等更低价的版本，但踩坑的几率也很大，有可能买到「拼好机」。

此外，还有二手市场，但二手 iPhone 也一直是鱼龙混杂的重灾区，有锁机、改卡机、压屏机等形形色色的产品充斥其中。在我们看来，非常不建议小白用户在二手 iPhone 市场上淘货，除非是资深数码玩家。

正如前面所说，苹果现在放出来的 iOS 27，还是开发者预览版，bug 很多，并不适合日常使用。不出意外的话，正式版 iOS 27 还要等到 9 月的苹果秋季发布会后推出。所以，如果是冲着苹果新 AI 功能去买外版 iPhone，不必急着现在就入手。

根据多方爆料，今年秋季发布会上将登场的苹果新机包括 iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max 和 iPhone Fold 三款，iPhone 18 和 iPhone Air 2 则将延期至 2027 年春季。iPhone 18 Pro 系列在性能、影像方面均会有比较显著的升级，其中 A20 Pro 芯片也会增强在 AI 方面的能力，包括更强的神经网络引擎和内存。

如果你想要体验最完整最强劲的苹果 AI，那么不妨考虑等到秋季发布会后入手最新款的外版 iPhone 18 Pro。如果你只是想尝鲜，打算用低预算来买一部支持 AI 的旧款 iPhone，也可以等新机发布后再入手，届时旧机型可能价格会回落。目前为止，最便宜的支持 AI 功能的机型应该是 iPhone 16e，发布于 2025 年年初，搭载 A18 芯片、8GB 内存。

再简单回顾下 WWDC26 上的内容，iOS 27 带来的新 AI 功能主要体现这几个方面：Siri AI 化且能力增强，包括屏幕感知识别能力、跨 App 调用能力；AI 融入系统中的各个角落，包括捷径、修图、HomeKit 等，都是通过 AI 来提升原有功能的体验。可以说，相比上一代的苹果智能，新一代的苹果 AI 功能确实有了较大幅度的升级。

只是，AI 手机这个概念已经落地很久了，安卓阵营，谷歌早就给出了更成熟的方案；国内市场，国产安卓厂商也都在手机中加入了各种 AI 场景，覆盖了影像、修图、文档等多个领域。

相比之下，苹果还在追赶和补课。而且，苹果的新 AI 采用的还是 Gemini 方案，现在 AI 领域大模型、智能体的更新迭代速度极快，如果苹果自研模型迟迟跟不上趟，只能一次次地从谷歌、OpenAI 们那里买技术，那么 iPhone 的 AI 体验必然会落后。

总的来说，买外版 iPhone、尝鲜苹果新 AI，是一件折腾成本很高的事情，而且存在后续网络风控和国内保修折损的潜在风险。如果你并非重度尝鲜的数码极客，不必为了尚未完全成熟的 AI 功能急于一时。

目前的苹果智能虽然在系统底层融合上进步明显，但由于缺乏自研核心大模型，长期依赖外部技术方案，难免在功能迭代和独立性上受制于人。相比之下，如今国内安卓阵营的端侧 AI 生态早已开花结果，功能覆盖全面，也远比苹果更懂本土用户的实际需求。

当然，如果你依然坚定想要体验最原汁原味的苹果 AI，不妨耐心做个等等党，把目光投向今年秋季即将发布的 iPhone 18 系列。届时不仅 A20 Pro 芯片的端侧算力更强，iOS 27 正式版也会更加稳定，不如把选择权留到九月。