6 月 11 日，在 2026 年 " 文化和自然遗产日 " 来临前夕，兰州市 " 保护文化遗产 我们在行动 " 系列非遗主题宣传活动火热开展。记者一行分别领略了刻葫芦的精巧灵动、太平鼓的气势如虹，以及牛肉面的香气四溢 …… 多项本土非遗代表性项目纷纷亮相，传承人现场展演并讲解，一时掀起守护非遗、传承文脉的热潮。

方寸葫芦藏匠心 活态传承拓新路

一枚小小葫芦，经刀笔雕琢，便能绘就黄河风情、市井百态。采访现场，省级非遗代表性项目兰州刻葫芦传承人阮琳手持刻刀，在方寸葫芦上运刀如飞，线条细腻、纹样生动。她 12 岁时跟随父亲学刻葫芦，15 岁便独立创作作品，如今 64 岁的她，仍在坚守着 " 择一事，终一生 " 的热爱。

据阮琳介绍，多年来团队坚持家族传承与社会传习双向发力，完整保留刻葫芦古法技艺、经典纹样与创作理念的同时打破传承壁垒，常态化开设公益传习班，深入校园、社区开展授课。团队还紧扣时代潮流，将黄河文化、牛肉拉面等本土元素融入创作，让老技艺焕发新生。如今兰州刻葫芦已搭建起老中青三代衔接的传承梯队，彻底化解传承断层难题。

在各级部门扶持下，兰州刻葫芦走出家门、走向全国乃至海外，先后亮相深圳文博会、上海世博会，远赴多国及港澳地区展演，知名度持续攀升。研学体验、文创定制、手工课程等多元业态不断延伸，仅今年上半年，该项目就累计接待研学团队超 900 人次，吸纳多名群众就业，真正实现以技艺增收、以文化兴业。

兰州市文化馆工作人员司媛就此介绍说，兰州市构建起国家、省、市、县四级非遗保护体系，出台多项管理办法与行业规范，建成 44 个非遗传习所、多家非遗工坊与保护基地，为刻葫芦等非遗项目提供场地、宣传、赛事参展等全方位保障，让传统技艺扎根沃土、稳步发展。

擂响千年太平鼓 雄浑鼓韵传薪火

之后，记者一行来到兰州市文化馆的练习室，国家级非遗代表性项目兰州太平鼓正在开展日常训练。鼓手们挥舞鼓具，高、中、低三种打法交替变换，队形错落有致，雄浑豪迈的气势尽显 " 天下第一鼓 " 的独特风采。这项拥有 600 余年历史的古老鼓舞，是黄河文化的标志性艺术，承载着祈福平安、凝聚民心的美好寓意。

兰州太平鼓协会负责人魏怀东介绍，目前已建成集保护传承、训练展演、制鼓研发、研学体验于一体的综合基地，实现规范化、阵地化运营。基地面向中小学生、社会团体开放研学课程，年接待体验者达 1 万人次，让太平鼓文化走进千家万户。

为适配当代舞台审美，团队持续创新升级。兰州市文化馆舞蹈老师付琳带领骨干队员定期开展技能培训，优化表演神态与动作质感，巧妙融入本地民间舞蹈元素，丰富表演形式，大幅提升观赏性。下一步，团队还将持续打磨动作与队形，吸引更多年轻人加入传承队伍，让千年鼓韵代代相传。

司媛表示，兰州积极推动非遗创新转化，打造 " 非遗 + 文旅 "" 非遗 + 体育 "" 非遗 + 双拥 " 等全新模式，鼓励传统非遗结合现代审美转型升级。兰州太平鼓多次登上主流媒体平台，借助《非遗里的中国》等栏目走向全国，成为展示兰州城市形象的亮眼名片，这也是全市非遗活态发展的生动缩影。

一碗面香润金城 美食非遗促融合

揉、拉、摔、扯 …… 兰州牛肉拉面香气扑鼻，非遗市级代表性传承人马文斌行云流水的拉面表演，引得现场观众连声叫好。作为第五批国家级非遗代表性项目，兰州牛肉拉面早已成为兰州最具辨识度的城市美食名片。

马文斌说，兰州牛肉拉面制作技艺自 2021 年入选国家级非遗代表性项目名录以来，行业不断规范制作标准与传承流程，古法技艺得到系统性保护。一碗热气腾腾的牛肉拉面，吸引无数游客慕名打卡，有效带动餐饮、住宿、文旅等相关业态发展，成为拉动地方文旅消费、传播城市文化的重要载体。

依托非遗保护平台，牛肉拉面文化不断挖掘新意。市文化馆牵头举办牛肉拉面主题面碗文创设计大赛，面向全社会征集创意作品，深挖美食文化价值。同时，技艺展演、传承人交流、文化宣讲、非遗进校园等活动常态化开展，让大众在品尝美味的同时，读懂一碗面背后的民俗底蕴与匠人精神。

" 截至目前，兰州市拥有国家级非遗代表性项目 5 个、省级 52 个、市级 112 个、县区级 198 个，国家级代表性传承人 6 人、省级 41 人、市级 168 人，2025 年新增市级非遗代表性项目 35 项、传承人 80 人。" 司媛表示，兰州持续举办非遗 " 五进 "、主题展演、文创赛事等活动，本次遗产日期间，还将邀请兰州鼓子、剪纸、泥塑、糖画等多项非遗，亮相 " 非遗，让生活更美好 "2026 兰州市非遗主题宣传展示活动，全方位讲好兰州非遗故事。

本报首席记者 李超 见习记者 张婧

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