近日，山东省市场监管局发布食品安全典型案例，枣庄薛城区一家小龙坎火锅店因多道菜品存在虚假、引人误解的商业宣传，违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条的规定，因此对当事人作出行政处罚。另据国家企业信用信息公示系统，该门店被罚款 3000 元整。

官方通报显示，今年 4 月，枣庄市薛城区市场监管局对薛城区小龙坎火锅店进行执法检查，发现店内宣传牌、点餐页面宣称 " 鲜切牛嫩肉 "" 鲜切牛肥拼 "" 鲜切牛板腱 " 的菜品，所用食材均为速冻调理肉制品而非鲜牛肉；当事人宣称 " 草原肥牛 " 的菜品，所用食材的产地为山东省滨州市；当事人宣称 " 养生乌鸡卷 " 的菜品，所用食材为鸡肉乌鸡的混合肉卷（食品标签配料表首位为 " 鸡肉 "）。

据南方 · 都市报，7 月 19 日，小龙坎总部相关负责人告诉记者，小龙坎总部在看到这个事情后很重视，经查，该加盟门店已于今年 4 月完成全部整改，并通过了市场监管部门的现场验收，目前无遗留隐患。同时，小龙坎已在全国门店进行彻查，严格要求菜品名称及宣传用语必须与实际原料完全一致。

官网显示，小龙坎火锅创立于 2014 年，创始人为吴东，品牌归属于成都小龙坎餐饮管理有限公司。根据第三方平台窄门餐眼，截至 2026 年 7 月 13 日，小龙坎全国门店数为 341 家。除了小龙坎外，小龙坎旗下还有另一个火锅品牌蜀大侠。