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奶茶 DIY，突然在社交平台上刷屏了！

最近，不少新茶饮上线饮品 DIY 功能：口味随心配、杯贴自己画、名字随便起，抖音相关话题播放量突破 1.4 亿次。二手平台甚至催生出 " 代画杯贴 " 服务，最高被炒到 50 元。这波热度能持续多久？新茶饮的生意还好做吗？

" 瑶池琼浆神仙水 "" 一稿过无副作用 "" 周五敲锣打鼓茶 " ……打开喜茶小程序，这届年轻人的创作欲扑面而来，打工人把职场吐槽、精神内耗全塞进了奶茶名字里，主打一个 " 喝的不是茶，是情绪出口 "。

除了个性命名，配方也能自由搭配——茶底、水果、乳品、小料、奶油顶，连冷热甜度都可以按喜好调整。有第三方机构测算，各类原料组合可形成超一万种不同茶饮，小红书上各种配方攻略更是层出不穷。更让年轻人上头的，是 " 手绘定制杯贴 " ——下单后亲手绘制专属杯贴，由门店打印后贴在杯身。

21 世纪经济报道记者发现，。此外，标价 1 元打包全套主题杯贴的商家已售超 2000 单；还有人专门提供代上传服务，收费 5 元，已售出超 1700 单，单靠这一项服务至少可获得 8500 元的副业收入。

21 世纪经济报道记者注意到，有网友在社交媒体上分享，从选配料、起名到手绘杯贴，完成一个 DIY 订单耗时 15 至 30 分钟——一通操作猛如虎，到手奶茶可能 10 分钟就见底了。喝得比做得还快，以喜茶为代表的这波奶茶 DIY 热度能坚持多久？

DIY 模式热闹归热闹，但很难直接转化为营收增量。21 世纪经济报道记者实测发现，DIY 饮品的价格区间为 20 至 27 元，仍处于喜茶常规客单价范围，客单价并未因定制化而提升；同时，个性化制作拉长了单杯出餐时间，门店高峰期的订单处理能力反而受限，增量空间有限。

事实上，" 用户共创 " 式营销并非喜茶首创。此前蜜雪冰城推出 " 百变雪王杯 " 创意大赛，霸王茶姬、卡旺卡也曾上线手绘定制杯贴，Manner、星巴克更是多次由店员进行杯身创作。但这些活动大多只是一阵风，短暂刷屏后迅速归于沉寂，很难沉淀为持久的品牌资产。

更深层的问题是，个性化与规模化存在天然矛盾。个性命名和手绘内容需人工审核，有消费者反映上传图片后要等 1 至 3 天才能生成杯贴。这种 " 排队等杯贴 " 的体验，又能留住多少回头客？

奶茶品牌忙着搞 DIY，折射出一个残酷的现实：茶饮的生意不好做了。

据窄门餐眼，截至 2026 年 7 月 13 日，我国奶茶饮品门店总数达 37.3 万家，近一年新开店 64,888 家，净减少 54,543 家。

主业存量厮杀白热化，各大茶饮品牌只能疯狂开辟第二增长曲线：

✅ 咖啡：蜜雪冰城、古茗、茶百道入局咖啡赛道，沪上阿姨推出独立子品牌 " 沪咖 "，茶饮卷不动就转战咖啡赛道。

✅ 冰淇淋：据统计，2026 年以来仅 6 个头部品牌就上新了 31 款冰品，冰淇淋已成为夏季茶饮的 " 第二战场 "。

✅ 糖水：古茗 " 慢炖好料系列 " 引发打卡热潮，CoCo 都可、茶百道、茶颜悦色纷纷跟进，将木薯、桃胶、银耳等传统糖水食材纳入菜单。

✅ 零食零售：蜜雪冰城门店铺设零食货架，薯条、魔芋爽、辣条平价走量；茶颜悦色开出 " 硬折扣零食店 "，以 2.5 元面包干、9.9 元混合坚果搭配茶叶、文具销售。

行业两极分化正在加剧：头部品牌实力雄厚，能不断试错、创新营销、拓展品类；大量腰部小店、个体夫妻店被成本战、价格战挤压，受供应链壁垒限制，生存空间越来越窄。

一张 50 元的手绘杯贴可以短期制造流量噱头，上万种 DIY 配方能引爆社交话题，但撑不起茶饮品牌长久的生命力。潮水退去，最终能活下来的，永远是吃透日常高频需求、稳住产品品质、平衡成本与规模的硬核玩家。

你试过奶茶 DIY 吗？

平时最爱喝哪个奶茶品牌？

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