华润系老将掌舵一年，" 酱油老二 " 交出成绩单。

8 月 20 日，中炬高新（厨邦酱油母公司）披露，上半年营收 25.42 亿元，净利润 4.14 亿元，净利润同比增幅达 61.25%，创下新高。

经历 2025 年业绩下滑后，这家市值 144 亿元的中山调味品龙头，实现逆转。

" 这一年来，我们的产品没有涨价，原材料成本基本持平，但利润增速远超营收增速。" 一位中炬高新内部人士告诉《21CBR》记者，士气和效率是关键。

主业复苏

中炬高新回暖，得益于主业复苏。

1 — 6 月，其调味品业务入账 24.21 亿元，同比增长超 15%，占总营收比重达 95%。

其中，酱油品类，厨邦走中高端赛道，上半年销售额 13.79 亿元，占调味品收入近六成，同比增长 6.3%。

鸡精鸡粉实现营收 3.34 亿元，同比增长了 30.7%。酱油、鸡精鸡粉等主力产品，毛利率均同比提升。

2025 年 7 月，华润系背景的黎汝雄空降中炬高新担任董事长。他曾先后在华润微电子、华润啤酒、华润创业等企业，担任执行董事、首席财务官等职务。

总经理余向阳，同样来自华润体系，曾在雪花啤酒任职多年。

彼时，受行业竞争加剧影响，加之公司主动调整出货节奏、消化渠道库存，中炬高新业绩承压。

新管理层上任后，公司新设了效能中心和产品中心，以推动内部降本增效和产品迭代，人员结构同步优化。

"3 年前有 5000 多人，现在减到 3800 多人，但总工资没有减少，人均薪酬水平有所提升。"

有内部人士评价，同事们上班的氛围都不一样了。

" 以往，大部分人才来自中山本地。" 该人士表示，现在，内审、研发、电商的负责人，来自广州、深圳等地，行业经验丰富。

受益于组织优化和经营效率提升，今年 1 — 3 月，业绩已有复苏信号。

4 — 6 月，公司营收同比增长 18.5%，净利润更同比增长了 99.8%，呈现提速态势。

多方布局

2026 年，黎汝雄团队没有强求规模，而是聚焦于 " 从内到外、从量到质的系统性升级 "。

其拿出了 " 内生增长 + 外延并购 " 的举措。

内生层面，在强化基本盘的基础上，中炬高新启动 " 五角星 " 增长计划，涵盖餐饮、复调、内容电商、渠道补强及团餐五大方向，加大力度培育新的增长点。

以餐饮渠道为例，长期以来，中炬高新主攻家庭消费，连锁餐饮渠道是明显短板，营收占比不到 30%。

业内人士表示，在 B 端餐饮市场中，厨师对调味品的选择具有较强影响力，一旦形成稳定的味道和使用习惯，产品替换的成本相对较高。

正因此，中炬高新正在不同区域，探索与厨师协会、专业厨师等开展合作，如成立厨艺赋能中心、研发菜品等，推动产品在餐饮端的应用。

公司方面表示，也将关注早餐店、烧烤店、火锅店等大众餐饮场景，通过更加标准化和稳定的产品，进一步提升市场份额。

复合调味品，则是其战略布局的重点赛道。

今年 3 月，中炬高新完成对四川味滋美 55% 股权的收购，切入川式复合调味品赛道。

味滋美定位于 B 端餐饮定制化服务，手握 2000 余个储备配方，服务超 1 万家餐饮终端。据披露，其 2024 年营收为 2.65 亿元，净利润 3962.45 万元。

" 并购完成后，需要在企业文化、管理方式及产品品质标准等方面进一步融合。" 该人士称，双方团队正逐步推进产品和渠道方面的协同。

据了解，味滋美旗下品牌 " 熊猫王子 " 已联合 " 厨邦 " 品牌，推出火锅底料、酸菜鱼调料等民用端新品。

小步出海

厨邦酱油采用南派酱油工艺，主打 " 酱香悠久、鲜味醇厚、色泽红润 " 的风格。

2025 年，其与江南大学共建调味品联合创新中心，围绕产品健康化和 " 清洁标签 " 方向进行研发。

据透露，内部研发端的优先序为 " 健康第一、味道第二 "。

" 希望在减少防腐剂、色素、糖分等使用的同时，保持产品原有的鲜度和风味。" 有内部人士透露。

海外业务方面，公司产品已销往 35 个国家和地区，但营收规模尚小。

今年其核心战略是从 " 贸易出口 " 转向 " 品牌运营 "。

据称，在越南、泰国、加拿大等地，均可看到厨邦产品，部分经销商也主动将产品带往海外销售，厨邦产品在部分海外市场已形成一定的使用基础。

管理层计划，利用一系列新品，系统地开拓海外市场，改变目前单品少、出口无规律的局面。

无论是海外还是国内不同区域，消费者的口味偏好均存在差异。

" 公司将调整产品风味，推出更易被接受的清淡或特定风味产品。" 该人士告诉记者。

从管理提效、并购落地到加码研发、推出新品，这家中山公司正经历一场重塑。