蓝鲸新闻 5小时前
“商业模型没有被验证”,茶颜悦色将关闭子品牌“昼夜诗酒茶”所有门店
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蓝鲸新闻 9 月 8 日讯(记者 孙煜)9 月 7 日晚间,茶颜悦色发布公告,子品牌 " 昼夜诗酒茶 · 艺文小酒馆 " 准备全部关店,预计在 2026 年 10 月 31 日前陆续完成。

谈及闭店原因,官方坦言:" 不能说一分钱不赚,但这几年探索下来,商业模型没有被验证 "。

团队发现,情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需,无法形成持续性的健康流水。经过探索,昼夜承载的 " 第三微醺空间 " 业态更适合融入茶颜家族现有品牌体系,且产品已逐步向无酒精饮品倾斜,因此我们暂停该品牌独立运营,将积累的产品能力带回茶颜家族其他品牌。

茶颜悦色表示,在对菜单反复调整后,发现想喝酒的人来了,觉得这里不够酒吧。不喝酒的人来了,却要面对一半的酒类菜单。加之一些比较现实的商业问题,停下思考就成了必然的事情。

" 昼夜诗酒茶 " 于 2024 年 4 月首批 5 店同开,主打 " 茶 + 酒 " 的 " 微醺经济 ",截至目前规模尚小,仅 13 家且全部位于长沙。

虽然商业上未能成功,但它为茶颜悦色主品牌留下了宝贵资产,鲜打氮气冰茶、水果奶茶、杨梅系列等成果已留在茶颜悦色等品牌中。

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