近日，西贝官方发布 " 儿童餐五大安心承诺 "，承诺包括：

1. 门店当天现做，餐餐热乎上桌，绝不简化制作流程；

2. 不添加鸡精、味精、香精、人工色素、防腐剂。通过轻调味，更大限度保留食材本味。配料表全公开；

3. 儿童餐设置专用档口、专用器具；

4. 升级 8 种有机食材，包含有机绿色蔬菜、有机胡萝卜、有机莜麦粉、有机挂面、有机亚麻籽油、有机牛奶、有机番茄酱、有机脱皮糯玉米。甄选有机食材，不打化学合成农药；

5. 儿童食材选用更高标准，牛羊鱼选用更鲜嫩部位，配菜优先选用贝贝南瓜、云南拇指玉米等。

据极目新闻，记者近日致电成都、贵阳西贝门店，门店工作人员均表示已经不再使用西兰花，蔬菜为每天早上送达门店现切现做。

目前，西贝官方小程序显示，当前在售儿童餐涵盖鲜烤安格斯牛排套餐、嫩烤 DHA 大黄鱼套餐、甜蜜蜜香烤鸡翅套餐等，定价 36-79 元。

近期，西贝创始人贾国龙亦正积极布局新品牌。今年年初，" 天边砂锅焖面 " 在北京开出首店，客单价为 40-50 元；" 天边羊多 " 鲜羊料理 8 月 7 日在北京丰科万达正式开业。" 天边羊多 " 定位鲜羊料理，官方表示，延续 " 天边 " 系列对天然食材的一贯坚持，品牌从草原源头精选优质羊肉，把 " 放心、安心 " 落到每一道工序里。