3 月 25 日,黄天鹅品牌通过官方渠道发布声明,公布了多份角黄素检测报告,包括企业自检报告以及浙江长兴、宁夏原州、四川盐亭三地市场监管部门的抽检结果,均显示合格。这是自 "3 · 15" 职业打假人王海公开指出黄天鹅鸡蛋检出角黄素以来,企业首次集中回应。

针对此次抽检方式和覆盖面,黄天鹅方面向《每日经济新闻》记者(以下简称每经记者)回应称,三地政府是针对此事进行的突击抽检。
记者查阅黄天鹅公布的检测报告发现,四份报告分属不同检测机构:四川盐亭县市场监管局委托四川振兴检测、宁夏固原市原州区农业农村局委托山东拜尔检测、浙江长兴县市场监管局委托浙江公正检验中心,企业自检则委托梅里埃检测技术有限公司。检测品类均为黄天鹅可生食鸡蛋,生产日期集中在 3 月 15 日至 17 日,角黄素检测结果均为 " 未检出 "。其中,宁夏原州区的报告明确备注 " 确认产品属于上市产品 "。
官方抽检结果公布后,围绕这场持续半月的 " 蛋黄颜色 " 争议,王海并未就此止步。3 月 25 日,每经记者就四个核心问题再次采访了王海。
针对黄天鹅公布的最新抽检结果,王海在接受记者采访时表示," 这个结果毫不意外 "。他表示,并不质疑送检报告本身的真实性,但认为抽检的操作方式决定了结果的公信力。王海在采访时区分了他认为的两种抽检方式差别:如果监管部门是从工厂抽检,他保留疑虑;如果是从超市货架上抽检,可信度才足够高。
他同时强调,自己手中仍保留着检出角黄素的备样," 为什么不抽检我们的备样呢?"
记者发现,王海团队对鸡蛋角黄素的检测早在今年 1 月就已完成,却选在 "3 · 15" 前夕公布。面对记者 " 为何留到此时才说 " 的追问,王海并不回避:" 就是为了赶‘ 3 · 15 ’热闹,赶热度。因为平时大家可能也不太关注。"

王海测评团队公开的第三方检测报告
他同时透露了团队的操作流程:自有实验室先检,再找第三方实验室复检,确保证据达到可诉讼级别。原则上所有发现都会先向监管部门实名举报,再根据 " 消费者是否感兴趣 " 决定是否通过社交媒体公开。" 有一些光举报,有一些又举报又公开。" 他表示,此次黄天鹅鸡蛋的检测结果选择公开,属于后者。
关于为何选中黄天鹅,王海向每经记者表示,这并非针对性选择。" 我没关注,这个事儿我压根儿都不知道,实验室他们就例行做的抽检。" 他透露,团队当时是对胖东来、永辉等商超在售的鸡蛋品牌进行例行检测," 胖东来卖的鸡蛋,我们基本上都检了一遍 "。同批次检测中,有十几个品牌的鸡蛋未检出角黄素。" 没有什么针对性。" 王海强调。
面对舆论场上关于职业打假人 " 以牟利为目的 " 的争议,王海回应称,真正的打假与 " 假打 "" 瞎打 " 有本质区别。他将打假定义为 " 揭露和叫停欺诈行为 " ——即故意隐瞒或捏造对消费者购买决定产生实质影响的信息;而 " 假打 " 是栽赃陷害或收保护费," 瞎打 " 则是揪住不影响购买决定的轻微瑕疵滥用诉权。" 真正的打假可能不到所有‘打假’行为的 1%。"
对于 " 牟利 " 质疑,王海认为,惩罚性赔偿是 " 激励而非牟利 "。" 这就好像抓小偷去派出所一样,你老嫌弃人家抓小偷的人太多,这合适吗?你怎么不嫌弃小偷多呢?" 他称,打假 " 本质上是一个非盈利的行动,是公民责任 ",团队运营靠举报奖金、帮厂家打假等,但更大动力来自 " 兴趣爱好和成就感 "。


