5 月 12 日,一名 IP 在广东的网友发布照片,照片显示," 轻禾小厨 " 一家门店内,有工作人员光脚踩在店内工作台上干活,画面引起众多网友对于后厨卫生和品牌管理的质疑。5 月 13 日,涉事门店负责人回应纵览新闻称,照片拍摄于 5 月 12 日,当时该员工午后下班前清洁货架,因货架位置较高,所以踩在工作台上。目前已对员工进行批评教育,并对店内清洁流程进行整改。

网友发布的照片显示,该门店门口设置有取餐架,门内就是工作台,有一名工作人员身着工作服赤脚站在工作台上,从照片中看不到店内有堂食位置。图片在社交平台发出后,迅速引发热议,不少网友询问门店位置,也有网友晒出在该品牌店的消费截图,并表示难以接受。
记者私信发布视频的网友,但截至发稿未收到回复。记者通过评论区网友提供的疑似门店位置查询多家外卖平台,通过对比门店照片确定是位于深圳市宝安区的一处门店。记者注意到,该门店在平台中搜索不到堂食信息,而平台数据显示,该门店外卖月销售量超 7000 单。
5 月 13 日,记者致电该门店负责人,对方证实网友发布照片的真实性。门店负责人对此解释称,照片拍摄于 5 月 12 日午后,当时是门店午后临近下班的收尾阶段。画面中的高台并非网友猜测的冰箱,而是工作台。由于上方放置着摆放餐品的餐架,在地面无法擦拭到位,员工就临时蹲在工作台上进行清洁,这一幕恰好被网友拍到。事后,员工也重新擦拭了工作台。
负责人介绍,该员工为门店正式员工,已对其不规范的操作问题进行批评教育。门店当天就对店内的清洁流程进行重新规范和整改,后续将借助梯子、凳子等工具辅助清洁工作。
据公开资料显示," 轻禾小厨 " 主打中式健康轻食,以 " 现炒现做、少油少盐、拒绝预制菜 " 为卖点,核心客群为减脂人群与上班族,全国加盟门店已超 500 家。


