日本人爱吃的香蕉被石油绑架，背后是日本供应链的脆弱，深层次原因是日本产业战略的失衡。

日本正面临近 50 年来最严重的香蕉供应短缺。

" 香蕉可能会从日本人的餐桌上消失 "，负责处理日本约三成进口香蕉的果品企业 Farmind 公司发言人直言。

这场香蕉危机的根源不在农田，不在气候，在于千里之外的霍尔木兹海峡。虽然霍尔木兹海峡通行许可已开放申请，但影响还在持续蔓延。

在日本，香蕉可不是什么可有可无的零食。香蕉是日本消费量最高的水果，2025 年进口量约 100 万吨。然而，日本人吃到的大多数香蕉都不是自然成熟的。

由于自身纬度原因，日本国内大部分地区都不适合种植香蕉。据媒体报道，日本进口的香蕉通常仍处于青绿色状态，之后须利用乙烯气体催熟后才能上市销售。

若不向香蕉施加乙烯，青香蕉则无法软化，口感发苦发涩，没等放到变软变黄就已经腐烂了，根本等不到被放上超市货架。

可以说，没有乙烯，日本就没有黄香蕉。

但目前日本正乙烯告急。据日本石油化学工业协会数据，2026 年 4 月日本乙烯产量为 28.35 万吨，同比暴跌 37.1%。

Farmind 坦言，其乙烯库存正逐渐减少，目前正积极寻求新的国内及海外供应来源。

乙烯的生产原料是石脑油。这种从原油中提炼的化工原料，日本约 80% 都需要从中东地区进口。

霍尔木兹海峡封锁以来，日本的石脑油供应不断告急。供应短缺叠加物流成本暴涨，4 月份日本石脑油价格环比上涨 83.2%，同比上涨 79.4%。

日本人爱吃的香蕉被石油绑架，背后是日本供应链的脆弱，深层次原因是日本产业战略的失衡。

上世纪 80 年代，日本乙烯产量位居世界第二，乙烯作为 " 石化工业之母 " 撑起了日本工业的半壁江山。2000 年，美国《化学与工程新闻》公布的 " 全球化工企业 50 强 " 排行榜中，前 15 强里日本企业还占据三席，数量仅次于美国，与德国并肩。但到 2025 年，15 强中却看不到一家日本企业的身影。

原因是乙烯利薄，不少日本化工企业主动选择退出，转向碳纤维、半导体材料、高纯度化学品等利润率高得多的赛道。

目前日本乙烯装置大多建于上世纪七八十年代，此次中东战火更是让这些本就老旧的设施面临停运危机。数据显示，4 月份，日本乙烯设备利用率降至 67.3%，创 1996 年有可比数据以来最低水平。

面对油荒压力向民生传导，日本政府虽声称石脑油库存可支撑至 2027 年，但香蕉断供的警钟已然敲响，日本政府与其在国际上四处招惹是非，不如脚踏实地补齐国内乙烯短板，解决本国民众的餐桌危机。