运营商财经网 食品酒业频道 周颖 / 文

近日，百胜中国发布 2026 年第二季度财务业绩公告，公司本季度延续强劲的增长势头。

财报数据显示，百胜中国第二季度总收入为 31.38 亿美元，同比增长 13%，经营利润同比增长 14% 至 3.48 亿美元，创第二季度历史新高，而净利润同比增长 14% 至 2.44 亿美元，连续第九个季度实现系统销售额、经营利润及经营利润率的同步增长，且多项核心指标创下历史新高，表现亮眼。

其中，必胜客二季度贡献营收 6.13 亿美元，同比增长 11%，经营利润达 5100 万美元，同比上涨 11%，同店交易量连续第十四个季度实现增长，门店数量也从上年同期的 3864 家扩张至 4549 家，净增加了 685 家。

据悉，在今年 6 月，Yum! Brands 宣布将中国大陆必胜客所有权出售给百胜中国，交易价格为 12 亿美元。财报中提到，该收购预计在 8 月完成交割，" 在中国内地运营必胜客 36 年后，我们即将迎来一个重大突破，成为中国内地必胜客品牌的所有者。" 百胜中国首席执行官屈翠容表示。

此外，屈翠容还透露，必胜客将自明年起加速开店，2027 年至 2028 年预计净新增门店将超过 800 家。而在 2025 年投资者大会上，必胜客曾提出每年净新增超过 600 家门店，显然扩张速度进一步加快。

" 尽管去年外卖平台补贴带来的影响将使我们下半年面临更高的同比基数，但凭借多元化的增长抓手，我们有信心继续保持行业领先，并实现全年增长目标。" 屈翠容强调。

公告显示，必胜客中国区第二季度系统销售额同比增长‌ 6% ‌（较 Q1 的 4% 加速），同店销售额回升至‌ +1% ‌，终结此前下滑趋势 。

同时，必胜客中国主要靠 " 以价换量 " 策略拉动，平均客单价降至约‌ 68 元‌（同比 -11%），所以，必胜客扩张门店需要谨慎。

运营商财经网食品快消部主任刘慧敏表示，在当前整体消费环境较为疲软的当下，百胜中国依然实现了超预期的增长，但其能否达成提速后的门店扩张目标，还需市场检验。

（责任编辑：周颖）