8 月 10 日深夜，广东一外卖炸鸡店因系统突然涌入大量订单，店内仅有一名店员值班。他需要独自完成炸制、调味、分装、打包等所有工序。在爆单压力下该店员边哭边工作，最终因情绪过度紧张疑似突发呼吸性碱中毒。

起初前来取餐的外卖员以为该店员因为单多着急。“别急，别急，你不要哭啊，别哭”，其中有外卖员安慰道。

接着，该店员呼吸越来越急促，动作也越来越不协调，在场多名外卖员见状后，不再催单，反复安抚他。

“怎么就你一个人呀，别催了，别催了，撑不住了，兄弟你不要着急，没人催你，哥们你别急，慢慢做！”。

尽管周围的外卖员在一旁不停安抚，但他最终还是因体力不支而瘫倒在地。

之后，另外一名工作人员来到现场。不少网友表示：“呼吸性碱中毒了”。还有网友回忆起自己呼吸碱中毒的经历：“这个我深有体会， 情绪激动会大口喘气，然后手脚会慢慢开始往心脏那边麻 ! 会抽筋蜷缩起来”。

8 月 11 日，该炸鸡店工作人员表示公司已了解此事，涉事店员为新手员工，门店正常应配备 2 名员工，但因当天一人请假，门店又突然爆单，导致一个人忙不过来。目前，这名店员的身体已并无大碍。

公开资料显示，该品牌在全国现已超 600 家加盟门店。品牌主打招商加盟、外卖代运营、线上流量营销，曾招商宣传称门店 2-3 人即可开店经营，掌握独创七天爆单外卖运营技术。

生活中，我们有时会听说，“气到手抖”“哭到晕厥”，这很可能是发生了呼吸性碱中毒。

人体内环境的酸碱是需要保持平衡的，如果体内酸丢失过多，或者从体外摄入碱过多，导致酸碱平衡紊乱，就会发生碱中毒。一般可分为呼吸性碱中毒和代谢性碱中毒。

人们出现生气、焦虑和紧张的情绪时，心率和血压会上升，呼吸也会不由自主地加快，所以当呼吸过快、换气过度的时候，二氧化碳的生成速度低于排出速度，二氧化碳排出较多，就会导致体内的二氧化碳的含量下降，血液中的二氧化碳浓度随之降低。一旦缺少足够的二氧化碳，酸碱平衡被打破，就会出现呼吸性碱中毒，也称过度通气综合征、呼吸神经综合征、高通气综合征。

对于平时健康的人群，如果长时间大喊大叫或长时间唱歌等，可出现呼吸性碱中毒。对于儿童或婴幼儿，长时间哭闹也可引发呼吸性碱中毒。其他如精神性过度通气、甲亢、高原缺氧、中枢性神经系统疾病、水杨酸中毒等情况都可能会导致呼吸性碱中毒的发生。

其症状：起初常表现为呼吸急促、面色苍白等，之后随着病情进展，手、足、口周出现麻木和针刺感，并伴有肌震颤、手足搐搦等症状。严重时还会伴有眩晕、神志淡漠、意识障碍等。

当患者在一段时间的急促呼吸后，手、足和口周可能出现麻木、针刺感、手呈鸡爪样等表现，可怀疑患者此时出现了呼吸性碱中毒，注意保持患者情绪稳定，可以通过反复屏气或用纸袋罩住口鼻 ( 注意留出呼吸通道 ) 来呼吸，没有纸袋可以用手掩住口鼻呼吸，这能帮助有效回收、补充二氧化碳到肺内，提高血液中二氧化碳的浓度。

此外还可通过腹式呼吸（吸气时，最大限度地向外扩张腹部，胸部保持不动；呼气时，最大限度地向内收缩腹部，胸部保持不动，循环往复）、缓慢呼吸，减慢呼吸频率，减少或消除过度通气的倾向。

如果还有不适，则需要立即前往医院就诊。