快科技 10 月 18 日消息,近日美团高管公开发言称,今年餐饮客单价几乎重回十年前。
美团核心本地商业板块 CEO 王莆中称,今年的数据显示餐饮客单价仍然不容乐观,已经非常接近 2015 年。
根据大会公布的数据,大盘客单价仍跌至阶段性低位,商家被迫靠低价维持订单。
一组外卖大战的全行业数据显示:今年新增的外卖订单中,有 75% 来自 15 块钱以下的低价区间。
美团平台数据显示,2025 年上半年新增餐饮门店中,超 60% 人均客单价低于 50 元,较去年同期新增门店均价下滑 19%。
在成都、郑州等城市,五星级酒店推出 10 元炒面、38 元乳鸽的 " 摆摊模式 ",用供应链优势抢占平价市场,进一步挤压中小商户利润空间。
南京某餐饮协会调研显示,新入局者多选择 " 小而美 " 模型,聚焦单款爆品,通过精简 SKU 将成本降低 20%,但仍面临 " 低价内卷 " 压力。
类似的话题最近在社交平台上也是被频频提起,那就是你为什么不爱消费了呢?
登录后才可以发布评论哦
打开小程序可以发布评论哦