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稳字诀、归元劲、流云剑,汾酒三季报展露的“武功秘籍”
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2014 年,国家最高领导人提出 " 推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变 ",为推动我国产业结构转型升级、打造中国品牌指明了方向。

记者丨张飞涛

实习生丨陈欣

出品丨鳌头财经

汾酒兑现了承诺。

"2025 年,汾酒(600809.SH)最重要的一条营销政策是,稳健压倒一切。" 这是 2024 年 12 月汾酒全球经销商大会上,汾酒对经销商、投资者的 " 保证 ",也体现出公司的战略定力。

近日,上市酒企相继发布 2025 年三季报。鳌头财经统计显示,A 股 20 家白酒上市公司中,仅有贵州茅台(600519.SH)和山西汾酒的营业收入和净利润保持增长。

其中,山西汾酒前三季度实现营业收入 329.24 亿元,同比增长 5%;净利润 114.05 亿元,同比增长 0.48%。

如何保持稳健,鳌头财经总结发现,成功实现 " 三分天下有其一 " 的占位后,在经历白酒行业对酒企进行综合实力的全方位 " 压力测试 " 时,山西汾酒展露出 " 稳字诀 "" 归元劲 "" 流云剑 " 三大 " 武功秘籍 "。

" 稳字诀 " 下,汾酒稳住产品架构与渠道生态,以全价格带布局和多元渠道协同,筑牢发展根基;" 归元劲 " 中,回归品质本源与文化内核,以原粮基地建设和 " 活态文化 " 战略,校准行业信任刻度;" 流云剑 " 里,紧跟潮流拥抱 Z 世代,顺应主流推进全国化与国际化,拓展市场版图。

01

稳字诀稳住产品、稳住渠道

白酒行业正处于 " 政策调整、消费结构转型、存量竞争 " 三期叠加的深度调整期,这是所有酒企对当前行业发展的共识。

当下的白酒竞争,已然进入白热化阶段。这绝非简单的单打独斗,而是拳头产品如猛将冲锋,直插对手要害,刺刀见红般地激烈碰撞。

从产品端看," 汾酒系列不稳,则汾酒不稳 ",一直以来,是汾酒的立足根本。

2025 年前三季度经营数据显示,汾酒系列产品销售收入达 321.71 亿元,同比增长 5.54%,成为公司业绩稳健增长的 " 压舱石 "。

汾酒表示,公司长期贯彻 " 抓青花、强腰部、稳玻汾 " 策略,构建起覆盖高、中、低全价格带的健康产品架构:高端青花系列拉升品牌高度,腰部老白汾、巴拿马系列承接大众宴饮与商务消费,基础款玻汾则巩牢大众消费基本盘。

汾酒不依赖爆款,而是 " 军团作战 ",构建覆盖高、中、低全价格带的产品架构,使汾酒品牌形成一个有机的整体。不同价格带的产品相互呼应、协同发展,既展现了品牌的多元化和包容性,又能让消费者在不同消费场景和需求下都能接触到汾酒产品,从而加深对汾酒品牌的认知和记忆,强化品牌在市场中的影响力。

从经营端来看," 汾酒经销商不稳,则汾酒不稳 ",一直以来,是汾酒的发展根基。

汾酒通过 " 汾享礼遇 " 等体系化举措,构建起终端多维激励体系,并持续推动电商会员的精细化运营,这些举措有力保障了渠道利润与库存健康,避免恶性压货与价格倒挂。

前三季度,汾酒代理渠道收入达 307.76 亿元,同比增长 5.03%;直销、团购、电商平台收入达 20.42 亿元,同比增长 4.68%。两类渠道齐头并进的趋势,显示出汾酒协同不同渠道利益的定力。

据悉," 汾享礼遇 " 推行以来,在经销体系中构建起终端多维激励体系,同时持续推动电商会员的精细化运营,有力保障了渠道利润与库存健康,避免恶性压货与价格倒挂。

在部分白酒品牌出现酒商通过电商平台补贴套利获取更高利润,平台为 GMV 引流高买低卖扰乱价盘的当下,汾酒各渠道共赢的局面难能可贵。

02

归元劲回归品质、回归文化

在中国白酒产业步入高质量增长深度调整阶段的大背景下,一场由汾酒发起并持续推进长达 5 年的 " 品质溯源行动 ",回归品质本源,凭借扎实的产业实践举措以及系统性的体系搭建,重新校准行业与消费者之间的信任刻度,为中国白酒行业的可持续、健康发展提供了具备参考价值的 " 汾酒范式 "。

9 月 16 日,2025" 走进汾酒第一车间 " 活动在吉林省梨树县汾酒绿色高粱基地拉开帷幕。

活动现场,嘉宾们不仅登上 " 第一车间天梯 " 俯瞰万亩高粱田,感受黑土孕育的原生力量,还在 " 汾酒灵感调酒站 " 品鉴清香特调,沉浸式体验 " 从一粒高粱到一杯美酒 " 的蜕变过程。

" 粮为酒之本 ",只有纯粹的粮食,才能酿出纯粹的酒香。

自 2009 年在行业率先将原粮基地建设纳入企业战略以来,汾酒已建立起总面积达 140 余万亩的标准化生产基地。

从黄河流域到松辽平原的高粱矩阵,从祁连山脚下的山丹马场到内蒙古科尔沁大草原的金色麦浪,从甘肃永登河西走廊到河北张北草原天路的豌豆花海,汾酒以北纬 36 ° -45 ° 的 " 黄金种植地理带 " 为基准,严格遵循 " 测天下吉壤为我所种,汇天下好粮为我所用 " 的初心。

近年来,汾酒联合国家大麦青稞产业技术体系、中国农业科学院等顶尖机构,开展专用品种育种攻关。

从最初命名的高粱品种 " 汾酒 1 号、2 号、3 号、9 号 " 到新晋专用原粮 " 汾粱 30"" 汾麦 30"" 汾酒高粱 26"" 汾酒大麦 1 号 ",这些品种不仅抗逆性强、产量稳定,更在关键指标上精准匹配汾酒酿造需求,成为名副其实的 " 品质芯片 "。

品质是 " 芯片 ",文化就是 " 内核 "。

10 月 15 日,汾酒集团携宋代五大名窑(汝、官、哥、钧、定)在南京举办 " 五窑承古韵,青花启新辉 " 青花汾酒五大名窑系列全球发布会。这场跨越千年的文明对话,将中国白酒与陶瓷文化推向世界舞台,标志着汾酒 " 活态文化 " 战略的又一次里程碑式突破。

汾酒不仅是 " 活态文化 " 的先行者,而且在酒业活态文化战略上作出了卓越贡献,不仅以自身文化活化为行业提供了积极样本,更作为《中国酒业活态文化遗产团体标准》的倡导者和践行者,将弘扬中华传统名酒文化融入到汾酒的复兴纲领中,推动构建融通中外的酒业活态文化体系。

以清晰的战略节奏替代盲目跟风,以渠道生态的健康为导向,替代业绩施压——汾酒这种收放自如的运营能力,正是头部企业心智成熟的体现。

03

流云剑紧跟潮流、顺应主流

拥抱 Z 世代,已成酒业转型、紧跟潮流 " 必选项 "。在消费迭代与产业升级同频共振的新时代,Z 世代正以不可阻挡的势头成为消费市场的中坚力量。

10 月 17 日— 19 日," 恰如其汾 好彩好彩 " —— 2025 汾酒城市巡游计划在广州永庆坊启动。以 " 分享、交友、微醺、文创 " 的创新模式,吸引了众多年轻人前来打卡。

创意市集、脱口秀、酒咖品鉴、舞狮表演……传统与潮流在此完成了一次 " 恰如其汾 " 的完美交融。

可以说,此次活动堪称汾酒年轻化战略的立体展示。整个活动周期,汾酒打破了传统酒类推广边界,不再做单向的品牌输出,而是构建了一个与年轻人共同创作的互动场域。

白酒全国化、国际化是存量期顺应时代发展的必由之路。

2025 年前三季度,汾酒省外市场实现销售收入 218.13 亿元,同比大幅增长 12.72%。

2025 年,汾酒围绕 " 一轮红日、五星灿烂、清香天下 " 的全国市场布局思路,在长三角、珠三角等经济高潜力区域增势显著,品牌跨区域渗透与渠道下沉策略成效显现。

作为国际化基础最好的香型之一,清香型白酒的全球化势能,叠加汾酒深厚的历史文化底蕴,将为其在国际化拓展方面打开长期想象空间。

2025 年 5 月,汾酒表示,目前公司坚持走 " 差异化、试点化、场景化 " 的高质量出海之路,成功填补了 11 个国家的市场空白,酒类创汇同比增长超五成。

此外,公司还在国际市场共组织了 700 多场推广活动,在亚洲多国市场开设了汾酒海外体验中心、汾酒文化中心和杏花村酒家等,有效扩大了汾酒的海外市场发展空间。

汾酒的稳健增长,不仅彰显了其作为头部企业的战略定力与运营智慧,更为行业提供了高质量发展的参考样本。

未来,随着全国化红利释放、产品结构优化、年轻化布局深化以及国际化拓展加速,汾酒有望继续穿越周期,引领白酒行业迈向更加稳健、可持续的未来。

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