渠道正在 " 爆改 " 配料表。

以都乐的一款小橘干举例，在山姆买的减糖百分之 30，且零添加防腐剂和人工色素。而在都乐的淘宝店官网内，这款产品配料表均添加了柠檬酸和焦亚硫酸钠。

图为山姆所售都乐小橘干产品配料表

图为都乐官网所售小橘干产品配料表

当所有品类内卷不断，常规品已经无法成为打动消费者的手段，" 清洁标签 "" 低 gi" 等符合健康趋势的标签开始成为新的增量所在。

简单科普一下，清洁标签最早起源于欧盟，即在商品配料表中尽可能减少人工添加剂，保留食品的天然属性（简而言之，即配料干净，非必要不添加。）

而在国内，叮咚买菜为首家推出 " 清洁标签 " 专题的渠道，现已修改为 " 配料干净 " 专题。

盒马亦在 " 健康生活 " 专题内，开设 " 配料干净 " 产品专区，并在产品主图进行标明。

山姆更不用说。22 年，山姆宣布在 2025 年之前逐步淘汰或替换包括滑石粉、甲醛在内的多种化学成分，并力争在 2028 年前彻底告别人工香料与合成色素。

2023 年，山姆自有品牌 Member's Mark 陆续推出炭烤猪肉脯、有机蓝莓汁等一系列 " 清洁标签 " 商品，通过系统性里塑配方和工艺，为配料表做 " 减法 "。

现在在产品主图也打上了 " 零添加 " 标签，供消费者选择。

头部渠道已敏锐意识到，消费者已经比以往更加关注配料表，配料干净已成为影响消费决策的重要原因之一。

活动流程介绍

本次活动将聚焦于 " 清洁标签 " 产品展开，邀请多家配料干净的产品品牌至现场，与渠道深度交流及共创。

时间：11 月 28 日（周五）9:00-12:00 13:30-17:00

地址：上海静安区

规模：35 家清洁标签赛道领军品牌 / 工厂，35 家头部渠道采购

流程：

9:00-9:30	签到入场，并浏览所有清洁标签产品
9:30-9:50	主办方开场＋场地方开场
9:50-10:10	华测干货分享：清洁标签市场洞察与如何打造清洁标签爆款产品
10:10-17:00	品牌依次上台讲解产品及公司实力，渠道落座听讲解并品鉴产品，如有意向，即可面对面沟通对接

活动报名

1. 本次活动标准界定

以下是我们常见的一些食品添加剂，符合国家要求，根据要求使用、添加对人体无害、安全。如果想追求配料更干净食品，可以尽量避免：

注：以上标准已由华测检测机构确认

如您有不含以上添加剂 / 配料产品，欢迎扫码报名，参与活动！

2. 品牌 / 渠道报名

可直接扫码 / 添加 Chasey（本次活动负责人，vx：fbifmediado），报名参加活动！

请备注：公司 - 职位 - 姓名

头部渠道清洁标签产品举例

渠道	产品名	供货商	配料表
山姆	HRYOUP 苹果干	莱阳恒润食品有限公司	只有苹果
山姆	都乐 一颗小橘干	都乐包装食品有限公司	蜜橘，白砂糖，柠檬酸
山姆	MM 低糖蛋黄酥	东莞市食滋源食品有限公司	小麦粉 , 蛋黄馅料 ( 咸鸭蛋黄 >80.0% ) ( ≥ 18.0% ) , 雪媚娘 ( 熟粉糕点 ) ( ≥ 17.5% ) ，红豆 , 异麦芽酮糖醇黄油 , 水 , 麦芽糖醇液 , 植物油 , 低聚果糖 , 鸡蛋黄液 , 羟丙基二淀粉磷酸酯全脂乳粉 , 黑芝麻 , 单 , 双甘油脂肪酸酯 , 食用盐 , 黄原胶 , 食品用香精。
山姆	MM 炭烤猪肉脯	思美香食品（龙海）有限公司	猪后腿肉，白砂糖，鱼露
山姆	MM 卤汁牛腱	河南省中原皓月清真食品工业有限公司	牛腱子肉，牛骨汤，植物油，冰糖，黄豆酱，柱候酱（复合调味料），食用盐，味精，香辛料
山姆	MM 鲜牛乳饼干	河北味盟科技食品有限公司	小麦粉，生牛乳，食用植物油，白砂糖，谷朊粉，干酪，全脂乳粉，黄油，麦芽糖浆，食用盐，碳酸钙，碳酸氢铵，碳酸氢钠，DHA 藻油
山姆	海天 0 添加特技高鲜生抽	海天味业	水，非转基因黄豆，食用盐，小麦，白砂糖
山姆	李锦记 特级薄盐头抽酿造酱油	李锦记（香港）食品有限公司	水，非转基因脱脂黄豆，白砂糖，食用盐，非转基因黄豆，小麦，小麦粉，酿造食醋，酵母提取物
山姆	饭扫光 亚麻籽油坚果油辣子	四川福欣食品有限公司	亚麻籽油，菜籽油，花生，辣椒，葵花籽仁，芝麻，洋葱，核桃，食用盐，腰果仁，白砂糖，酵母提取物，香辛料
盒马	盐中甜 益生菌圆白菜	益生菌圆白菜：一米八食品橄榄油风味汁：青岛日辰食品	益生菌圆白菜配料：圆白菜，白砂糖，食用葡萄糖，食用盐，辣椒，植物乳植杆菌，嗜酸乳杆菌，鼠李糖乳酪杆菌橄榄油风味汁配料：酿造食醋，水，酱油风味调料，葱香调味油，白砂糖，橄榄油，风味型酵母抽提物，食用香精，黄原胶
盒马	蔬果优纤 VC 山楂条	山东滨州健源食品有限公司	山楂，白砂糖，胡萝卜，羽衣甘蓝，水蜜桃浓缩汁
盒马	香脆碧根果仁	浙江佰宜农业科技有限公司	碧根果仁，白砂糖，食用盐
盒马	盒马工坊 炒酸菜	安徽万亩耕园食品有限公司	包心芥菜，植物油，辣椒，大蒜，食用盐，白砂糖，酿造酱油，味精，生姜，复合调味料，香辛料
叮咚买菜	云南风味米布丁	上海右堂食品有限公司	纯牛奶，水，大米粉，白砂糖
叮咚买菜	贝贝南瓜巴斯克蛋糕	壹粒谷仓食品有限公司	贝贝南瓜，芝士（干酪），稀奶油，鸡全蛋液，白砂糖，小麦粉
叮咚买菜	叮咚定制梨汁枇杷	山东辉煌食品有限公司	水，枇杷，浓缩梨汁，浓缩柠檬液
叮咚买菜	和润马苏里拉新鲜奶酪	北京和润乳制品厂	生牛乳，水，凝乳酶，食用盐，唾液链球菌嗜热亚种
叮咚买菜	保萝工坊山药芡实黄油厚切吐司	厦门麦香新语食品有限公司	小麦粉，纯牛奶，白砂糖，黄油，铁棍山药粉，芡实粉，鸡蛋，海藻糖，全脂乳粉，食品加工用酵母，食用盐
叮咚买菜	桂花酿	宝鸡无时闲酒业有限公司	清香米酒，水，浓缩苹果汁，桂花浓缩液，干桂花
叮咚买菜	良芯匠人 核桃莓莓田田圈馒头	宁波麦萌食品科技有限公司	小麦粉，生活饮用水，脱脂乳粉，绵白糖，南瓜粉，可可粉，去衣核桃仁，冻干蓝莓，食品加工用酵母，红甜菜粉，梨果仙人掌果粉，紫薯粉
叮咚买菜	良芯匠人手作纸皮大肚云饺	苏州忆江南食品有限公司	猪肉，小麦粉，莲藕，生活饮用水，卷心菜，胡萝卜，食用淀粉，大豆油，生姜，食用盐，白砂糖，酿造酱油，香葱
叮咚买菜	叮咚定制家庭桶原味酸奶	内蒙古兰格格乳业有限公司	生牛乳，白砂糖，益生菌
叮咚买菜	加点滋味味噌汤底	杭州加点滋味科技有限公司	味噌（水，大豆，大米，食用盐），水，食用盐，裙带菜，酵母提取物，鲣鱼粉
叮咚买菜	西贝脱皮玉米羹	内蒙古西贝餐饮集团有限公司	饮用水，脱皮玉米粒，绵白糖
叮咚买菜	三和四美益生菌乳黄瓜	扬州三和四美酱菜有限公司	新鲜小黄瓜，生活饮用水，白砂糖，食醋，洋葱，小茴香，食用盐，芥末籽，辣椒，黑胡椒，植物乳植杆菌，鼠李糖乳酪杆菌
叮咚买菜	禾花田百味意式番茄牛肉酱	上海好客田园食品科技有限公司	番茄酱，生活饮用水，番茄丁，牛肉，洋葱，植物油，红甜椒，白砂糖，胡萝卜，黄油，大蒜，食用盐，干酪，食醋粉，酵母抽提物，香辛料
叮咚买菜	叮咚定制石磨芝麻调味酱	合肥市金乡味工贸有限责任公司	芝麻 90%，花生 10%
朴朴	省三菜香葱油	漳州百椒园食品有限公司	食用植物油，葱头，食用淀粉，食用油
朴朴	季沃孝感米酒醪糟	湖北爽露爽食品股份有限公司	水 糯米
朴朴	巴思客日清米面包	湖北米兰食品有限公司	大米粉，小麦粉，饮用水，鲜鸡蛋，黄油，白砂糖，鲜酵母，食用盐，乳清发酵物
朴朴	优赐黄油小牛角可颂面包	湖北聚口福食品有限公司	小麦粉，黄油，饮用水，鸡蛋液，白砂糖，纯牛奶，食品加工用酵母，食用盐
朴朴	松鲜鲜松茸鲜酱油	浙江五味和食品有限公司	水，非转基因脱脂大豆，小麦，食用盐，松茸，赤松茸
朴朴	锦裕蒜头油	广东锦裕食品有限公司	蒜头，食用植物油
朴朴	闽南咸水鸭	厦门啃呗呗食品有限公司	鸭肉，食用盐，饮用水，生姜，八角
...

推文还没发出，已有多个品牌报名，清洁标签非常受关注。

往期活动反馈及渠道名单

活动现场已有合作意向，结束后品牌继续跟进

HPP＋卤味场：盒马，美团快乐猴（2 人：oem＋直采），彩华商贸（供货 6w+ 便利店），十足便利店，钱大妈，中石化易捷，中石油（昆仑好客），物美，德记洋行（华东 7-11），霸王茶姬，悸动烧仙草，茶百道，林里柠檬茶，驿佰购连锁便利店，芜湖市大江市集（连锁门店），挪瓦咖啡，家园便利店，闯货商城，辰颐物语 ...

低 gi 场：盒马，叮咚买菜，大润发 M 会员店，清美鲜家，天猫超市，专业医疗渠道，彩华商贸（供货 6w+ 便利店），无锡宝购（直营 500＋商超），薄荷健康（1.6 亿注册用户），上海永辉，1688 自有品牌，老婆大人，环球有约精品超市 ...

鲜食场：好想来，罗森便利店，全家便利店，十足便利店，壹度便利店，安徽邻几便利店，橙子便利店，十分便利店，美团（前置仓便利店），大润发 M 会员店，彩华商贸（供货 6w+ 便利店），德记洋行（直营华东 7-11），上海睿众实业，塔斯汀，清美 ...

嘎嘣脆的健康零食场：美团闪购、叮咚买菜、京东京喜、美团松鼠便利、好特卖、光明商业供应链、联华华商、华建超市、驰骋股份、彩华商贸、大润发 M 会员店、OM INNOVATIONS（出口东南亚）、麦德龙、沪上阿姨、德记洋行、盒马鲜生、联华超市、清美品上生活、甜啦啦、蓉一品、三省集合 ...

健康果干果脯场：永辉、美团闪购、叮咚买菜、京东京喜、美团松鼠便利、比优特、M 会员店、华建超市、京东 1 号会员店、上海光明商业、驰骋股份、朴朴、彩华商贸、闯货商城、联华超市、橙子便利店、OM INNOVATIONS（出口东南亚）、沪上阿姨、德记洋行、罗森、蓉一品、三省集合、北美大统华 ...