现代快报讯（通讯员 周巍玮 王璐 记者 项凤华）最近，每到周末溧水傅家边草莓园人潮涌动，不少外国游客也加入采摘大军。为何大家如此青睐溧水奶油味草莓？这与溧水使用科学的培育方式保持草莓的质量与口感息息相关。

溧水区农业局园艺科的王忠军科长介绍，溧水草莓主要有 4 个品种：红颜、宁丰、宁玉和紫金久红，而市民俗称的 " 奶油味草莓 "，一般指的是红颜，这也是目前溧水种植规模最大的品种，" 这种草莓果肉软多汁，闻来还有股奶香，口感很好，目前在国内也属于比较先进的品种。"

刚刚获得第八次中国草莓大会草莓品质评比金奖的傅家边草莓种植大户赵孝平说，傅家边当地的土质很适合草莓成长，在溧水农业局园艺科技术人员的指导下，他们也学会了种苗组培技术，这种技术可以提高种苗的抗病性，让草莓的品种优势不退化，保持口感。

王忠军说，溧水奶油味草莓口感好，除了莓农使用种苗组培技术，科学育种外，还与科学的防治病虫害、绿色无公害的授粉技术等不无关系，" 我们要求莓农施用有机肥，用烟熏的方式防治病虫害，在草莓开花时人工放蜂授粉，这些都有助于溧水奶油味草莓提高质量，提升口感。"

（编辑 李婷婷）